柳葉形,葉和梗淡綠色,質(zhì)地脆嫩,炒食滑潤可口。適應(yīng)性廣,抗熱,耐澇、耐旱。生長快,采收期長,畝產(chǎn)2000公斤。長江流域以南1-10月均可播種,春寒季播種35天可上市,夏秋季節(jié)20天上市,深耕15-20厘米,混合發(fā)酵有機肥撒播或條播,行距10-15厘米。生長盛期追氮肥4公斤/畝,以獲良好收益。