水母網(wǎng)9月25日訊 每屆果蔬會，都會成為我市農(nóng)業(yè)發(fā)展的一道“標(biāo)識符”。七屆果蔬會在我市舉辦，其發(fā)展脈絡(luò)清晰可見：從最初關(guān)注果蔬生產(chǎn)技術(shù)這些生產(chǎn)領(lǐng)域的淺層次問題，到關(guān)注農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，研究推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，果蔬會上的熱點(diǎn)話題變得越來越深，越來越新。
本屆果蔬會，與會客商、業(yè)內(nèi)專家以及政府官員把
關(guān)注的目光投向一個(gè)處于產(chǎn)業(yè)發(fā)展最前沿的領(lǐng)域，一個(gè)與國際果蔬業(yè)“零距離”的話題———國際市場準(zhǔn)入。
超越國際貿(mào)易壁壘的“跨欄跑”
“農(nóng)產(chǎn)品出口，就是在進(jìn)行一場不斷超越一個(gè)個(gè)國際貿(mào)易壁壘的‘跨欄跑’?！碧峒笆袌鰷?zhǔn)入話題，參展的萊陽春雪食品有限公司市場部負(fù)責(zé)人陳飛感慨頗多：“一只小小的肉食雞，從2002年底開始，三年之中三次被日本禁止進(jìn)口，直到現(xiàn)在還只能出口日本熟肉制品?！?nbsp;
在23日舉行的市場準(zhǔn)入研討會上，國家質(zhì)檢總局動植司副司長盧厚林這樣描述國際果蔬市場準(zhǔn)入現(xiàn)狀：發(fā)達(dá)國家規(guī)定了嚴(yán)格、繁雜的進(jìn)境農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入及風(fēng)險(xiǎn)分析程序，貿(mào)易保護(hù)色彩也日趨濃厚，本國果蔬業(yè)界對進(jìn)口產(chǎn)品的抵觸情緒甚至可以左右果蔬準(zhǔn)入進(jìn)程?！皺z疫準(zhǔn)入制度已成為國際市場果蔬貿(mào)易的前提，難度在逐步加大?！?nbsp;
“農(nóng)藥殘留超標(biāo)，仍是果蔬出口的頭號問題?！眹屹|(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局處長唐光江分析說，農(nóng)殘超標(biāo)的主要商品是保鮮蔬菜和冷凍蔬菜。其它有毒有害物質(zhì)污染問題也不容忽視，如脫水蔬菜和調(diào)理蔬菜中二氧化硫、甜蜜素等物質(zhì)殘留量不符合進(jìn)口國家和地區(qū)要求等。雜質(zhì)和微生物也是困擾果蔬出口的頑癥。
盡享貿(mào)易自由化的便利
“有挑戰(zhàn)就有機(jī)遇。如果煙臺企業(yè)能很好地研究食品安全、技術(shù)創(chuàng)新、相關(guān)政策法規(guī)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)系企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略問題，將可盡情地享受貿(mào)易自由化所帶來的便利，并獲得豐厚效益?！敝袊こ淘焊痹洪L沈國舫在研討會致辭中這樣說。
如何闖過市場準(zhǔn)入這道坎，搶抓貿(mào)易自由化機(jī)遇？聯(lián)合國亞太農(nóng)業(yè)工程與機(jī)械中心主任芮克現(xiàn)場為果蔬企業(yè)“支招”：“最關(guān)鍵的是研究全球標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，尊重銷售市場的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和貿(mào)易要求，建立一整套動態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、物流、售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)?！?nbsp;
從本屆果蔬會現(xiàn)場看，很多果蔬企業(yè)負(fù)責(zé)人頭腦中“市場準(zhǔn)入”這根弦繃得很緊，對標(biāo)準(zhǔn)化的重視程度超過以往任何一屆。蓬萊村里集葡萄種植公司農(nóng)藝師梁成新告訴記者：“盡管企業(yè)種植規(guī)模不大，但制定的《葡萄種植規(guī)程》有厚厚兩大本，幾乎每個(gè)種植戶都爛熟于心。”
不少果蔬企業(yè)已經(jīng)開始在“市場準(zhǔn)入”中受益。在果蔬會場推銷蘋果的海陽辛安鎮(zhèn)南丁村支部書記宋樹英告訴記者，近幾年，不僅國際市場門檻在提高，北京、上海等國內(nèi)城市也紛紛制定市場準(zhǔn)入制度。從２０００年開始，該村取得了無公害認(rèn)證，注冊了“南香丁里”商標(biāo)，嚴(yán)格按綠色食品要求生產(chǎn)，市場優(yōu)勢日益明顯?！疤O果打進(jìn)了上海的連鎖超市，價(jià)格比鄰村貴出一成多?！?nbsp;
有機(jī)食品，國際市場準(zhǔn)入的制高點(diǎn)
“今年，全球有機(jī)食品市場銷售額預(yù)計(jì)將達(dá)３２０億美元?！?nbsp;
“我國有機(jī)食品出口額不到２億美元，不足國際市場份額的１％?！?nbsp;
市場準(zhǔn)入研討會上，國家環(huán)?？偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心主任肖興基提供的幾個(gè)簡單數(shù)據(jù)，引起與會專家的極大關(guān)注。中國人民大學(xué)環(huán)境學(xué)院教授王曉霞隨后指出，對去年成立的有機(jī)生產(chǎn)企業(yè)調(diào)查顯示，目前全國７０％的企業(yè)從有機(jī)認(rèn)證中獲得收入的增長，１５％的企業(yè)銷售更加順暢，近４０％的企業(yè)成本呈下降趨勢。
“有機(jī)食品正憑借獨(dú)特生產(chǎn)方式和高度安全性，受到國內(nèi)外消費(fèi)者青睞，站在了食品市場準(zhǔn)入安全等級金字塔的塔尖。早發(fā)展，就會盡早搶占國際市場準(zhǔn)入的制高點(diǎn)。”在本屆果蔬會上，與會政府官員、業(yè)內(nèi)專家和海內(nèi)外客商在發(fā)展有機(jī)食品問題上形成了這樣的共識。
王曉霞提醒果蔬企業(yè)經(jīng)營者和行業(yè)管理者，發(fā)展有機(jī)食品，必須保持清醒頭腦，要在加強(qiáng)企業(yè)自律的基礎(chǔ)上，先培育好國內(nèi)重點(diǎn)市場，然后加強(qiáng)國內(nèi)外比照研究，用理性的力量引導(dǎo)有機(jī)食品生產(chǎn)。 (李田)
來源：水母網(wǎng) 編輯：邱雁
