
我們現(xiàn)在來看一看測土配方生產(chǎn)供肥和普通施肥的成本對(duì)比。
如前所述,一次測土配方的價(jià)格是250元,可以通過聯(lián)合的辦法使成本降到很低。1噸尿素的市場價(jià)格是1300元。而用配方肥料的話,農(nóng)家肥中含鉀量就很高,玉米中要用化學(xué)鉀肥,價(jià)格較低的是氯化鉀,每噸800元。這樣配方施肥的價(jià)格就遠(yuǎn)較單純使用尿素要低,每100公斤化肥自己配方使用,價(jià)格才是美國磷二銨的一半,而且避免了養(yǎng)分的浪費(fèi)。
除去這些最直接的成本核算,我們還必須正視不當(dāng)施用化肥對(duì)土壤的破壞。根據(jù)羅志楨的介紹,因?yàn)榉柿鲜┯貌划?dāng),全市有三分之二的耕地犁底層硬度逐年加大,板結(jié)化程度加重,土壤中有害物質(zhì)積累逐年增加。機(jī)收小麥因?yàn)槭歉卟缡崭睿枰罘?,可以打破犁底層,?duì)改善土壤結(jié)構(gòu),培育地力很有好處。
我們付出的成果里還有一項(xiàng)就是亂用肥料對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的不良影響。采用科學(xué)施肥特別是平衡施肥技術(shù),既可以提高作物產(chǎn)量,也可明顯提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì):比如合理施氮可提高作物籽粒的蛋白質(zhì)水平,改善小麥的加工品質(zhì),氮磷鉀和其他養(yǎng)分的均衡供應(yīng)可顯著改善果品的外觀、味道和營養(yǎng)品質(zhì)。面對(duì)越來越看重健康的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者,我們?cè)趺茨苤磺笞约业柠溩影乳L得胖大沉重而不顧及它們的長相和健康?
怎樣的農(nóng)業(yè)才是可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)?羅志楨認(rèn)為,最重要的一點(diǎn)就是培養(yǎng)地力本身。也許,在經(jīng)過了對(duì)品種、栽培模式的高度重視之后,更多的農(nóng)民會(huì)把注意力投向土壤——作物生長最基本的依靠本身。
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