法國葡萄酒業(yè)怕被轉(zhuǎn)基因葡萄砸牌子
新浪科技訊 轉(zhuǎn)基因引發(fā)的爭論象一部不知道何時才會播完的連續(xù)劇，似乎每一集里都會出現(xiàn)高潮。最近，轉(zhuǎn)基因旋風(fēng)吹到了以生產(chǎn)葡萄美酒而聞名的法國：進(jìn)行轉(zhuǎn)基因葡萄試驗(yàn)的專家聲稱“轉(zhuǎn)基因葡萄零風(fēng)險(xiǎn)”，而釀酒者擔(dān)心“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”。
葡萄種植者不信“零風(fēng)險(xiǎn)”
法國科學(xué)家吉恩.馬森小心地打開了一個受到重點(diǎn)保護(hù)的圍欄的大門----在圍欄里面的不是野生動物，而是70棵葡萄樹。多部攝像機(jī)每天二十四小時對這些葡萄樹進(jìn)行安全監(jiān)控。這些葡萄樹是阿爾薩斯葡萄種植區(qū)的中心地區(qū)科爾馬的研究人員進(jìn)行試驗(yàn)用的，它們都是轉(zhuǎn)基因葡萄樹。
研究人員希望找到一種能夠?qū)Ω丁癱ourt-noue”病毒危害葡萄樹的方法，這種病毒讓法國三分之一的葡萄樹深受其害。研究人員不會讓這些轉(zhuǎn)基因植物結(jié)出葡萄，更不會用它們結(jié)的葡萄生產(chǎn)出任何的葡萄酒。進(jìn)行這一試驗(yàn)的科學(xué)家聲稱，這只是一項(xiàng)轉(zhuǎn)基因葡萄試驗(yàn)，整個過程非常安全，試驗(yàn)是法國國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會(INRA)組織實(shí)施的。
在科爾馬的國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會主席馬森說：“環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)為零，我們采取了所有的安全措施?！笨墒钱?dāng)?shù)氐钠咸逊N植者擔(dān)心，這些植物將會污染他們的葡萄樹，而且會破壞法國葡萄酒業(yè)的聲譽(yù)。皮埃爾-保羅.亨布雷克特是一位葡萄種植兼葡萄酒釀造者，他自己家的葡萄園離那個戶外實(shí)驗(yàn)地僅有幾公里遠(yuǎn)。他站在葡萄園里說：“他們的做法讓我非常氣憤，因?yàn)樗麄冊跊]有告訴我們危險(xiǎn)的情況下就強(qiáng)加在我們的頭上。如果他們有什么問題，就會涉及到我們每一個人，我們擔(dān)心我們的葡萄樹。”
在法國，抵抗轉(zhuǎn)基因食品的運(yùn)動非常猛烈，農(nóng)場主和環(huán)境保護(hù)主義者喬斯.博夫因拔掉轉(zhuǎn)基因植物成為大名人。法國國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會曾于1999年在香檳地區(qū)首次進(jìn)行轉(zhuǎn)基因葡萄種植試驗(yàn)，由于遭到抗議而被迫取消，在與當(dāng)?shù)厝撕歪劸普哌M(jìn)行了幾年的談判后，馬森說，他們的研究人員如今采取了足夠的安全措施讓批評者感到放心。
他們挖了一個藍(lán)球場一樣大的坑，上面蓋上蓋子遮蔽自然土壤，然后把引起爭議的葡萄樹種在從外面運(yùn)來的土中，這些葡萄樹周圍還有約1500株普通的葡萄樹。馬森說，之所以要建立一個監(jiān)獄風(fēng)格的柵欄，是為了滿足環(huán)境保護(hù)主義者的要求，這些環(huán)境保護(hù)者要求不要讓人和其他動物把植物帶出圍欄。
尋找葡萄病毒的克星
馬森說，法國國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會只用葡萄樹的較低部分進(jìn)行試驗(yàn)，不會結(jié)出任何葡萄。自19世紀(jì)根瘤蚜病幾乎漫延了整個歐洲葡萄酒業(yè)后，幾乎所有的法國栽培葡萄兼葡萄酒釀造者都使用單獨(dú)的根莖，這種小寄生蟲專門侵害葡萄樹的根部，是1860年從美國偶然被帶進(jìn)歐洲的，為了對付這種有害的寄生蟲，歐洲的葡萄酒釀造者進(jìn)口了有抵抗力的美國葡萄根莖把自己的葡萄樹嫁接到上面。
法國國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會表示，基因信息無法從根莖部分傳達(dá)到植物的上半部分，而正是上半部分才結(jié)葡萄，但為了讓人們不用擔(dān)心轉(zhuǎn)基因葡萄樹有朝一日會結(jié)出葡萄，一旦發(fā)現(xiàn)葡萄樹開花研究人員將把花摘掉。負(fù)責(zé)這一計(jì)劃的國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會專家奧利佛.萊馬爾說：“我們不想生產(chǎn)葡萄，我們只想回答一個科學(xué)問題，那就是這種轉(zhuǎn)基因的根莖能否讓整株葡萄產(chǎn)生一種對這種病毒的持久抵抗力?！?
葡萄酒釀造者承認(rèn)“court-noue”病毒確實(shí)引起了一起浩劫，但他們不認(rèn)為國家農(nóng)業(yè)研究協(xié)會的研究是必要的。吉恩.休格爾的家族在利克威爾鎮(zhèn)經(jīng)營了一個葡萄園，他們的葡萄園有300多年的歷史了，今年80歲的休格爾說：“從長遠(yuǎn)看，這是一種非常危險(xiǎn)的病毒，最后的結(jié)果是葡萄花將不會并得很好，你也不會有任何收獲。”到目前為止，葡萄種植者只能用毒性非常強(qiáng)的殺蟲劑或者讓土壤休息幾年的方法對付這種病毒。
休格爾說：“如果他們能夠在美國進(jìn)口的根莖上找到擺脫這種病毒的方法，而又保證不會不會將病毒傳到歐洲嫁接的葡萄樹上，那將是一個非常大非常大的成功，你可以試一試。”
釀酒商怕被基因砸了牌子
葡萄種植兼葡萄酒釀造者弗雷德里克.蓋斯奇克科卻說，他寧愿與這些病毒一起生活也不愿意接受轉(zhuǎn)基因植物帶來的危險(xiǎn)。他說：“你們應(yīng)該把這些葡萄樹砍倒，在葡萄樹上進(jìn)行基因試驗(yàn)在美國這樣一些地方早就存在了，但法國的情況卻很特別，法國的葡萄酒早就遭受到強(qiáng)大的市場壓力了，在過去幾年里，來自新的葡萄酒業(yè)的競爭已經(jīng)增很大了，增強(qiáng)法國葡萄酒競爭力的唯一方法就是保證法國葡萄酒的特色和各自的與眾不同之處。而基因試驗(yàn)將會讓法國葡萄酒有失去特色的危險(xiǎn)?！?
葡萄酒業(yè)是法國生活的支柱，為法國人提供了75000個工作機(jī)會，但卻受到來自“新世界”的沉重打擊，比如來自澳大利亞和智利的競爭。法國和意大利是世界上兩大葡萄酒生產(chǎn)國，以前的統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示這兩個國家的葡萄酒產(chǎn)量占世界的五分之一，但“新世界”國家的市場份額卻在日益增加。
馬森說，科學(xué)家不想把自己的試驗(yàn)結(jié)果推向市場，他指出，當(dāng)為期四年的試驗(yàn)結(jié)束后，將科學(xué)研究結(jié)果公布出來是最終的目的，但環(huán)境保護(hù)主義者擔(dān)心這會形成一個先例。凱澤斯堡是一個被葡萄園包圍著的小城市，該市綠黨市長亨里.斯托爾說：“他們想試驗(yàn)我們反對的事情，如果我們不加以反對，還有其它的事情會接踵而至，我們就會有轉(zhuǎn)基因葡萄酒和轉(zhuǎn)基因社會?！钡嘈牌咸丫漆勗煺叻浅Ｂ斆鳎麄儾粫圃燹D(zhuǎn)基因葡萄酒的。他說：“葡萄酒的質(zhì)量百分之百在葡萄里，370年里，我們還沒有發(fā)現(xiàn)任何奇跡出現(xiàn)?！?任秋凌)
