
法國科學(xué)家日前培育出一種名為“馬斯蘭”的雜交葡萄品種,并已釀出馬斯蘭葡萄酒,只待消費(fèi)者認(rèn)可便會上市。
據(jù)介紹,“馬斯蘭”葡萄是法國“歌海娜”和“赤霞珠”葡萄的雜交品種。對于已習(xí)慣法國葡萄酒口味的人來說,這是一種全新的口味。有人說馬斯蘭葡萄酒有一種森林花香的味道,口感很好。法國農(nóng)業(yè)研究中心的研究人員克里斯托夫·克里普說,培育新品種最困難的就是找到適合的品種,并使其有抵抗病毒的能力。
目前,在法國南部著名的葡萄酒生產(chǎn)地郎格多克地區(qū),約有100多個葡萄園引進(jìn)了“馬斯蘭”葡萄品種,試種效果不錯。葡萄酒生產(chǎn)商克里斯托夫·托馬斯說,馬斯蘭酒輸在無名上,消費(fèi)者習(xí)慣了傳統(tǒng)口味和品牌,對新品牌有排斥心理,只有當(dāng)人們接受并喜歡上馬斯蘭酒之后,才算大功告成。(吳銘)