中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
韓國(guó)食品藥品安全廳28日表示，目前在韓國(guó)市場(chǎng)上流通的中國(guó)產(chǎn)泡菜含鉛量不會(huì)對(duì)人體造成危害。
此前有韓國(guó)媒體報(bào)道說，漢城保健環(huán)境研究院對(duì)10家韓國(guó)企業(yè)經(jīng)銷的中國(guó)產(chǎn)白菜泡菜進(jìn)行了重金屬含量檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)平均含鉛0．302ｐｐｍ（ｐｐｍ為百萬(wàn)分之一），接近韓國(guó)產(chǎn)泡菜平均值0．11ｐｐｍ的3倍，其中兩家企業(yè)經(jīng)銷的中國(guó)產(chǎn)泡菜含鉛量高達(dá)5倍。韓國(guó)輿論和普通民眾以及餐飲業(yè)據(jù)此認(rèn)為，中國(guó)產(chǎn)泡菜“有害人體健康”，開始停止食用和銷售中國(guó)產(chǎn)泡菜。
韓國(guó)食品藥品安全廳在28日發(fā)表的一份新聞公報(bào)中說，上述檢測(cè)中用于檢查的中國(guó)產(chǎn)泡菜樣品和作為對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)的韓國(guó)產(chǎn)泡菜樣品數(shù)量較少，缺乏代表性，而且各檢查部門對(duì)鉛等重金屬的分析結(jié)果存在較大差異。公報(bào)指出，從目前發(fā)表的檢測(cè)結(jié)果中的鉛含量來看，這樣的含量不會(huì)對(duì)人體造成危害。
韓國(guó)食品藥品安全廳表示，由于泡菜是韓國(guó)國(guó)民日常食用的食品，因此將加強(qiáng)安全管理，消除國(guó)民不安心理。食品藥品安全廳還決定成立由專家組成的“泡菜安全管理咨詢委員會(huì)”，根據(jù)調(diào)查結(jié)果制訂泡菜中重金屬含量的標(biāo)準(zhǔn)，并準(zhǔn)備向中國(guó)派遣相關(guān)的檢查團(tuán)。
據(jù)韓國(guó)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，韓國(guó)從中國(guó)進(jìn)口的泡菜數(shù)量呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，2003年為2．8萬(wàn)噸左右，2004年增長(zhǎng)到約7．2萬(wàn)噸，今年進(jìn)口量可能超過10萬(wàn)噸。據(jù)報(bào)道，由于需求量穩(wěn)步增加，目前在中國(guó)有很多韓國(guó)人開辦的泡菜工廠，專門生產(chǎn)泡菜供應(yīng)韓國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)。
