上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧科學(xué)家9月23日宣布，他們已經(jīng)成功掌握在零下196攝氏度的超低溫中保存豬胚胎的技術(shù)。通過這種技術(shù)保存的28個胚胎復(fù)蘇之后移植入母豬體內(nèi)，產(chǎn)下10頭小豬，成活8頭。這是中國科學(xué)家在難度較高的豬胚胎超低溫保存研究上的首次突破，為建立中國特有豬種胚胎庫奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。
據(jù)主持此項研究的張德福研究員介紹，雖然牛等家畜的胚胎冷凍技術(shù)已經(jīng)實用化，但豬胚胎由于脂肪含量高，內(nèi)在結(jié)構(gòu)有特殊性，相對而言對低溫的耐受性較差，給冷凍保存造成很大困難。而目前最常用的以養(yǎng)殖為主的活體保存方法，在維持專門保種群體方面成本過于高昂，難以克服活畜保種中疾病、自然災(zāi)害等因素帶來的各種困難。
據(jù)了解，此次保存技術(shù)上的突破關(guān)鍵是利用“玻璃化冷凍技術(shù)”達到瞬間急劇降溫的效果。科學(xué)家解釋說，豬胚胎在15攝氏度以下對溫度十分敏感，有一段“危險溫度區(qū)間”，如果不能“迅雷不及掩耳”地跨過這個區(qū)間，胚胎就容易死亡。
此次采用玻璃化冷凍液與胚胎一起置入特殊的管子放進液氮，可達到每分鐘降溫超過2萬攝氏度的降溫效果。而所謂的“玻璃化”，是一種介于液態(tài)與固態(tài)之間的狀態(tài)，一般的降溫是液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，但對胚胎而言，變?yōu)楣虘B(tài)就會造成很大的損傷，所以要用一種玻璃化冷凍液使胚胎處于“玻璃態(tài)”。今年4月份，通過超低溫技術(shù)保存的28個豬胚胎被復(fù)蘇后，移植入母豬體內(nèi)，到8月初1頭母豬懷孕，產(chǎn)下10頭小豬，成活8頭，目前長勢良好，現(xiàn)正對仔豬的生長發(fā)育情況進行密切觀察。
張德福說，此次豬胚胎超低溫保存技術(shù)研究上的突破，為今后有效保存優(yōu)良的地方豬種并建立特有豬種胚胎庫奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。
來源：江蘇公眾科技網(wǎng)
