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洛陽牡丹為什么能獨甲天下？杞縣大蒜品質為何那樣優(yōu)良？靈寶蘋果、新鄭大棗、杞縣大蒜、焦作懷藥、信陽茶葉為何品質獨特？鄭州市區(qū)及周邊哪片土地重金屬超標，不適宜種植蔬菜？一項旨在保障老百姓“菜籃子”安全，對城市規(guī)劃、改善生態(tài)環(huán)境和防治污染發(fā)出預警的課題，經(jīng)過一年多的實地調查后，河南省地質調查院向記者披露了截至目前的調查情況。
探尋洛陽牡丹、杞縣大蒜的秘密
“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”，那么為何洛陽才是最適合牡丹生長的地方，有沒有可能讓更多的地區(qū)能種上品質優(yōu)良的牡丹呢？
調查發(fā)現(xiàn)，盛產(chǎn)牡丹的伊洛河流域地區(qū)土壤中，有利于牡丹生長吸收的磷、鉀養(yǎng)分適度，植物必需的微量元素錳、鋅、鉬等特別富足。就是說營養(yǎng)元素和微量元素的適度和富足，對牡丹花的生長起到了促進作用。
另外，經(jīng)工作人員對牡丹花與土壤中微量元素的對應及相關數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，通常被認為有害的重金屬鎘、銅等，竟然對牡丹花的品質具顯著的“幫扶”功能。再加上該地區(qū)理想的底黏壤型土體、溫和的氣候、適宜的降水，使得洛陽牡丹花開得大而艷麗。
省城市與農(nóng)業(yè)地質調查中心的高級工程師王志坤說：“在經(jīng)過地質調查后，建立了優(yōu)質牡丹種植的指標，將土地分為適宜、較適宜、不太適宜和不適宜牡丹種植四種區(qū)域，給擴大種植作了前瞻性的指導。”
“我們了解到在開始調查的2003年，洛陽牡丹銷售產(chǎn)值已經(jīng)達到2億元。洛陽牡丹已基本實現(xiàn)了規(guī)范化種植、規(guī)?；a(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)營?！?
同樣，杞縣大蒜因個大瓣大、營養(yǎng)豐富、含硒量高而受到人們的喜愛?？茖W研究證實，大蒜里的含硒化合物可以用于防癌、抗癌；大蒜里還含有多種活性酶，其中的超氧化物歧化酶能特異性催化超氧陰離子自由基的歧化分解，具有抗衰老的功能。為什么杞縣出產(chǎn)的大蒜品質這樣好呢？
地質調查表明，位于豫東平原的杞縣，受古地質的影響，再加上黃河泥沙的歷年沉積，土壤中有機質含量高，微量元素硒、硫、磷、鈣含量豐富，尤其是含硒量明顯高于周邊地區(qū)。另外，這里的地下水位埋藏較淺，有利于促成大蒜有益元素的生成。調查人員接下來的工作是，把杞縣整個生態(tài)地質環(huán)境寫成報告提交有關部門，指導當?shù)剞r(nóng)民種蒜。
突破綠色貿(mào)易壁壘的抉擇
上世紀90年代，歐盟一些國家因部分進口中國的農(nóng)副產(chǎn)品出現(xiàn)農(nóng)藥超標等問題，給供給地之一的浙江省蕭山等地區(qū)筑起了“綠色貿(mào)易壁壘”。而接下來進行的城鄉(xiāng)地質調查評價工作發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)隨著工業(yè)化、城市化發(fā)展，土壤重金屬、殘留農(nóng)藥污染呈蔓延趨勢，嚴重破壞農(nóng)產(chǎn)品品質，并通過食物鏈進入人體。接著，根據(jù)浙江省地質土壤調研結果，浙江省圈出36萬畝“綠色土地”，劃定2200平方公里的“優(yōu)質農(nóng)田”，農(nóng)產(chǎn)品這才陸續(xù)沖出了“綠色貿(mào)易壁壘”。此項調研活動也被稱為“地質與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展完美結合”的示范樣板。同樣，在成都盆地、江漢平原等地開展的地質條件調查也陸續(xù)取得重要成果。比如地質工作者發(fā)現(xiàn)成都盆地什么樣的土壤才更加適合棉花種植，此后，政府對其棉花生產(chǎn)區(qū)域進行了重新調整，調整后，棉花的種植面積減少了40％，但其產(chǎn)量卻增加了一倍還多。
鑒于此，2003年年底，河南省人民政府與國土資源部中國地質調查局合作開展“河南省黃淮平原經(jīng)濟區(qū)農(nóng)業(yè)地質調查”。此項目對鄭州、開封、洛陽、焦作等在內(nèi)的14個地市的地質生態(tài)環(huán)境，名、優(yōu)、特、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地進行全面調查和評價，要在2004~2010年為河南城鄉(xiāng)劃分農(nóng)業(yè)土壤安全區(qū)、優(yōu)質區(qū)和污染區(qū)，對城市規(guī)劃、改善生態(tài)環(huán)境和防治污染發(fā)出預警并提出對策和建議，并通過農(nóng)業(yè)、環(huán)保、城建等有關政府部門給普通老百姓提供公益的全方位信息服務，以促進城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展。
摸清水污染對“菜籃子”的影響
鄭州、新密、鞏義市郊等部分地區(qū)曾有過污水灌溉、污泥施肥的歷史，那么這些地區(qū)的現(xiàn)狀并對今后的影響如何？鄭州市遠近郊農(nóng)作物無公害和綠色食品生產(chǎn)基地的選址如何？市區(qū)眾多企業(yè)的廢棄物排放、產(chǎn)品及副產(chǎn)品對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的影響以及生活垃圾處置情況如何？
2005年年初，作為“黃淮平原經(jīng)濟區(qū)農(nóng)業(yè)地質調查”項目的子課題，“鄭州—開封—漯河1∶25土壤地球化學調查”工作在鄭州市及周邊地區(qū)啟動。該項目野外工作在鄭州市區(qū)及下屬鞏義市、滎陽市、登封市、新密市、新鄭市、中牟縣、上街區(qū)6400平方公里范圍內(nèi)展開。河南省城市與農(nóng)業(yè)地質調查中心主任胡永華介紹，預計年底能夠完成鄭州全市范圍的土壤取樣工作，并在接下來的工作中，摸清新鄭大棗、中牟大蒜、西瓜、小麥、油菜、棉花等產(chǎn)物在當?shù)氐纳鷳B(tài)狀況，還有其他地質、土壤、地下水等分布狀況和質量。
鄭州市政府一位工作人員認為，農(nóng)業(yè)地質調查工作的展開，鄭州市的綠色農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)、效益農(nóng)業(yè)將獲得快速發(fā)展，這對提高糧食綜合生產(chǎn)能力和農(nóng)作物品質，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境和農(nóng)民增產(chǎn)增收產(chǎn)生重要影響，并解決市民生活區(qū)與工業(yè)區(qū)、礦產(chǎn)開發(fā)地等交錯分布、層次不清的問題。對于合理規(guī)劃城市與農(nóng)村發(fā)展方向，調整工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設布局，建設宜居城市也具有重要的指導意義。在調查結果出來后，鄭州市將最大限度地將這一基礎資料進行轉化和科學應用，更好地保障老百姓“菜籃子”安全、吃放心糧、喝放心水，合理對城市進行布局。
各種名優(yōu)特產(chǎn)品的安全保障
靈寶蘋果、新鄭大棗、杞縣大蒜、焦作懷藥、信陽茶葉、洛寧煙葉、平輿芝麻……一系列河南的名、優(yōu)、特產(chǎn)品及其生長土壤、地下水等樣本一件件被選取到中心實驗室。
“當大量有害重金屬元素存在及被糧食、蔬菜、水產(chǎn)品等吸收，影響到土壤安全和綠色基地建立時，即轉化成城鄉(xiāng)發(fā)展與生態(tài)問題，當危及到人類健康以至生命時，又繼而成為醫(yī)學和城鄉(xiāng)生態(tài)環(huán)境問題。所以，現(xiàn)在查明土壤元素地球化學異常的范圍、強度、來源，可以為有效改善土壤環(huán)境質量、預防生態(tài)地球化學災害的發(fā)生提供科學依據(jù)?！闭劦降刭|調查對現(xiàn)代生活的影響，省城市與農(nóng)業(yè)地質調查中心高級工程師趙波深有感觸。
中心主任胡永華介紹說：“為發(fā)展優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品提出區(qū)劃意見，查明土壤中相關化學元素的分布特征，進行農(nóng)業(yè)地質適宜性及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)評價和研究，劃分農(nóng)業(yè)土壤安全區(qū)、優(yōu)質區(qū)和污染區(qū)；對工業(yè)污染、城市污染、交通污染和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)污染進行綜合調查和評價，建立河南農(nóng)業(yè)地質生態(tài)地球化學環(huán)境信息管理系統(tǒng)和有毒有害元素污染預警系統(tǒng)，這是我們的任務。”
在揭示了洛陽牡丹花開艷麗、杞縣大蒜營養(yǎng)豐富的秘密后，胡永華說，新鄭大棗為何那樣甜，信陽茶葉為什么能成中國名茶，平輿白芝麻品質為何那樣香……這一系列的奧秘，將會在今年年底全部揭曉。
來 源：鄭州晚報 作 者：記者 張志穎 責 編：李志紅
