花生家族的一匹黑馬，極受消費(fèi)者所青睞。被稱為黑色食品的珍品
黑花生是富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高23.9%（精氨酸在腦血管方面具有很高的醫(yī)療保健作用），鉀含量高19%，鋅含量高48%，硒含量高101%。由于黑花生富含硒和其他微量元素，在維持人體生長(zhǎng)發(fā)育、機(jī)體免疫、心腦血管保健方面有良好作用。沙土地種植，人工精選，果實(shí)個(gè)個(gè)飽滿，本品種最大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富，硒含量特高，是抗癌、養(yǎng)生保健的首選天然佳品。
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