湖南日報(bào)
“吃魚肉蛋都喜歡吃農(nóng)民家養(yǎng)的，就連蔬菜也喜歡吃農(nóng)家種植的或山上野生的，家里的‘食譜’也變了幾變，粗食青菜當(dāng)過家、禽肉蛋奶當(dāng)過家、現(xiàn)在‘土菜’又當(dāng)家了?！庇乐菔辛懔陞^(qū)神仙嶺社區(qū)宋靖大媽，說起如今的日子來津津樂道。
近日，記者在永州市零陵、冷水灘兩區(qū)一些農(nóng)貿(mào)市場采訪時(shí)，商販們紛紛反映，現(xiàn)在的生意不好做，市民的消費(fèi)水平提高了，那些“中看不中吃”的反季節(jié)大棚瓜果蔬菜再不像前幾年那么好賣了，飼料規(guī)模養(yǎng)殖的家禽，市民更不感興趣。相反，農(nóng)民自家養(yǎng)殖的家禽和種的瓜果蔬菜，價(jià)格雖高但卻十分暢銷。在幾家活雞攤前，記者看到，那些又大又肥的飼料雞，每公斤11元無人問津，而農(nóng)家土雞每公斤24元卻成了搶手貨。
近年來隨著農(nóng)業(yè)科技的不斷推廣，市場上的反季節(jié)瓜果蔬菜種類繁多，飼料養(yǎng)殖家禽也成為了主流。市民想吃什么一年四季都能買到。但有些種、養(yǎng)戶為追求利潤，大量使用催熟劑和助長劑，使農(nóng)產(chǎn)品變了味，有的還會(huì)導(dǎo)致藥物殘留在農(nóng)產(chǎn)品中。許多市民認(rèn)為，那些催熟助長的農(nóng)產(chǎn)品，“蔬菜沒滋味、瓜果淡水味、雞鴨魚肉沒甜味”。農(nóng)家的土雞、土鴨、河魚、蔬菜等“土菜”，香甜可口，營養(yǎng)豐富，深受廣大市民的青睞。
責(zé)編：黃生暉 作者: 柏俊林 曾憲云 黃巍
