農業(yè)的迅速發(fā)展對資源、環(huán)境造成的影響也不容忽視。1.土地：全世界（主要在發(fā)展中國家）濫墾邊際性土地以及毀林開荒有增無減。近幾十年來，全世界森林面積的近一半已被破壞，年均鯊1600萬公頃。在南亞、近東和北非，耕地稀.水資源：水資源的短缺對若干國家農業(yè)的制約要比土地的制約嚴重得多，中等收入國家農業(yè)用水占總用水量的69%。3.土地被侵占和退化：據估計已影響到全球12億公頃的面積。其中4.5億公頃在亞洲，濫伐木和草地過牧各“貢獻”了三分之一。由于封侵蝕（風、水蝕）造成的退貨有1億公頃。4.土地荒漠化：已影響到地球總表面的30%。5.農業(yè)污染：由于化肥和農藥等的不正確使用，以及畜禽養(yǎng)殖場廢棄物隨便排放等引起的水、土污染日益嚴重。6.農業(yè)作為多樣化生物棲息地和碳庫（貯存威武氧化碳，減少溫室氣體的排放）的生態(tài)功能不斷減退；而對全球氣候變化的負面影響日益加大。
21世紀前20年世界農業(yè)面臨的兩大愈來愈：一是消滅主要存在于發(fā)展中國家的營養(yǎng)不良和食物安全缺乏保障的問題；二是在滿足全人類對食物和其他農產品需求的同時，解決保護農業(yè)資源的生產潛力及其多方面的功能，即可持續(xù)發(fā)展的問題。
根據國際農業(yè)政策研究所（IFRRI）的預測，2020年全球谷類需求量對肉類的需求量，將分別比現(xiàn)今增加41%和63%；發(fā)展中國家這兩類食物的供需缺口將比現(xiàn)在擴大1倍多。世界觀察研究所估計，印度和中國2030年將分別每年需要進口谷物4億噸和2億噸。聯(lián)合國糧農組織對未來15年做了這樣的預測：全球人口將繼續(xù)慢速增長，2010年可達72億；全球農業(yè)增長速度將繼續(xù)減退。主要的國際組織近年來都已對21世紀全球的食物供求趨勢做了預測，至少在2025年以前，幾乎各種預測方案都將是求大于供。也就是說，巨大的需求將化資源、環(huán)境帶來更大的壓力。
