整地：選擇富含有機質的土地(最好是選用上年未種過豇豆的地塊)，翻耕14-25厘米，每667平方米施有機肥料2 000千克、蔬菜專用復合肥50千克作基肥，然后做成寬1．8米(連溝)的高畦，并開好深溝，以利排水，防止?jié)澈Α?br />
播種、育苗：豇豆可直播，也可育苗移栽，一般春豇豆都行育苗移栽，通過育苗移栽，可適當抑制營養(yǎng)生長，促進生殖生長。育苗采用營養(yǎng)缽或保溫苗床育苗法。播種期大棚為2月下旬，小環(huán)棚為3月上旬，露地栽培育苗為3月下旬，露地栽培直播為4月10日～20日。每667平方米播種量為2千克左右。
育苗一般選用大棚，播前應準備好營養(yǎng)土苗床及營養(yǎng)缽。營養(yǎng)土苗床要提前翻耕，搗細耙平，如用營養(yǎng)缽育苗的，則營養(yǎng)缽直徑不應小于8厘米，高不應低于10厘米。然后在平整的床上按7～8厘米見方播粒大飽滿的種子3～4粒(在營養(yǎng)缽中同樣播3～4粒種子)，澆足底水，蓋上0.5厘米左右厚的營養(yǎng)土，再平鋪地膜，然后套上小環(huán)棚保溫。
播種后，在正常情況下4天可出苗，幼苗出土后要及時揭掉地膜，但小環(huán)棚膜仍要晝揭夜蓋。出苗后，白天保持溫度20～25℃，大棚內既要注意保溫，亦要進行通風和換氣，以保證幼苗生長整齊、健壯。種子發(fā)芽期和幼苗期棚土不宜過濕，以免降低發(fā)芽率，或導致幼苗徒長，甚至爛根死苗。
定植：豇豆的定植期要根據(jù)栽培方式和生育指標來確定。營養(yǎng)土苗床育苗的一般于第一復葉開展時即可定植。營養(yǎng)缽育苗的可延遲至2～3片復葉時定植。大棚栽培3月下旬定植，小環(huán)棚栽培4月上旬定植，地膜栽培4月中旬定植，露地栽培4月下旬定植。江蘇等地的春豇豆，定植前4～5天要進行煉苗，定植后恢復生長快，抗逆性強。
營養(yǎng)缽育苗的應用打洞器打洞移栽，營養(yǎng)土育苗的用定植刀打穴定植，定植后澆好活棵水，并填實細土和封嚴定植孔。
田間管理：豇豆前期不宜多施肥，防止肥水過多，引起徒長，影響開花結莢。活棵后澆1次糞水，當植株開花結莢以后，一般追肥2～3次，每667平方米每次追尿素5～15千克，或人糞尿750～l 000千克，促進植株生長，多開花，多結莢。豆莢盛收期開始更要增加肥水，此時如缺肥缺水，就會落花落莢，莖蔓生長衰退。若后期肥水充足，摘心后還可翻花，延長采收期。
豇豆抽蔓后要及時搭架，架高2．0～2．5米，搭好架后要及時引蔓，引蔓要在露水未干或雨天進行，以防折斷。當蔓爬至棚頂時，要打頂摘心(此時要追重肥)，促使葉腋間形成花芽，達到高產目的。
豇豆的主要病害有銹病、霜霉病、炭疽病、葉斑病等，蟲害有蚜蟲、豆野螟等，要注意防治。
采收：當嫩莢已飽滿，而種子痕跡尚未顯露時，為采收適期。一般自開花后11～13天為商品豆莢采收期。采收時，不要傷及花序上的其他花蕾，采收后扎成把，裝箱上市。每667平方米產量可達2 000千克。
