雜交一代苦瓜栽培技術(shù)
苦瓜屬短日性植物，喜溫，喜光，耐熱，耐濕，不耐陰，對光照長短要求不嚴格，較長時間的光照有利于其良好生長，對土壤濕度和空氣濕度要求較高，但也不耐澇，適應(yīng)性廣，可在我國南北方多處土壤中栽培，苦瓜富含維生素C和蛋白質(zhì)，還含有豐富的礦物質(zhì)，是瓜類蔬菜中維生素C含量最高的蔬菜。
栽培中品種的選擇很關(guān)鍵，要針對栽培季節(jié)及消費習慣選擇合適的品種，我公司現(xiàn)有以下幾個苦瓜良種可供種植戶朋友選擇：春曉1號，春曉2號，春曉3號，春曉4號，春曉5號，春曉6號，春曉7號，春曉10號及春曉11號，其中春曉3號等品種在福州周邊推廣后表現(xiàn)突出，受種植戶和收購商一致好評，春曉3號可做為春種的首選品種，該品種早熟性較好，抗病力強，節(jié)成性好，產(chǎn)量高，苦味適中，瓜色好。
一、浸種催芽
1.用35攝氏度的溫水浸種12小時左右，浸種后用溫水洗凈，用紗布包裹，外包塑料袋，置于30攝氏度左右的地方催芽，每24小時翻動一次，將已破口露芽的挑出，發(fā)現(xiàn)有霉菌絲的用干凈溫水洗凈，繼續(xù)保溫催芽，催芽可用恒溫發(fā)芽箱，或電熱毯，少量種子放在貼身內(nèi)衣口袋內(nèi)利用體溫催芽。
2.干種催芽法：不經(jīng)浸種的種子直接催芽，則苦瓜苗比浸處催芽的健壯，比較耐寒，抗苗期病害。具體辦法是，用培養(yǎng)皿或淺平底的盤子，在上面鋪草或面巾5-8層，放一層苦外套蓋子或塑料薄膜袋瓜種子，把溫水注于紙上，至紙張及飽為止，上覆濕紗布或其他棉布，置于30攝氏度左右的地方催芽，24小時補水，每天檢查一次，其余同浸種催芽法。
二、育苗
一般用營養(yǎng)袋或穴盤育苗，將備好的營養(yǎng)土裝袋，灑上一些水，然后打孔，將露白的種子平放于孔內(nèi)，以減小頂殼出土的可能，再蓋上1厘米左右的細土，灑水，蓋上薄膜，冬春用小拱棚育苗，播種可選在晴天的上中午前后，以利提高地溫，出土后要注意溫濕度的管理和病蟲害的防治，定植前幾天要進行練苗，以提高定植成活率和增強抗性，等苗長到二葉一心時即可定植。
三、播種期
北方露地春夏揪種，北京以南最遲在6月上旬播種，南方春夏秋均可播種，自秋冬初霜倒數(shù)100天為秋播最遲播期，從發(fā)芽至初霜不少于100天，即可實現(xiàn)畝產(chǎn)1500-5000公斤；30日發(fā)芽，產(chǎn)量1500-3500公斤，各地請根據(jù)氣候條件確定最后播種期限。
四、選地，基肥
1.選地:選擇排灌方便土層深厚的地塊,土質(zhì)以壤土最優(yōu),粘土次之,沙土最差。
2.基肥:中華領(lǐng)秀等苦瓜，雜交優(yōu)勢強，產(chǎn)量高，增產(chǎn)潛力極大，南非肥量大，用足量的有機肥做基肥是奪得高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，畝施農(nóng)家土雜肥3000-7500公斤（或者牛欄糞2000-5000公斤?；蚺＜S干1000-1500公斤?；螂u糞1000-15000公斤或者花生餅粕300-400公斤），經(jīng)酵素菌（如EM，肥田菌）發(fā)酵腐熟制成優(yōu)質(zhì)有機肥，或者施用商品有機肥，如三本魚精肥粉500-1500公斤，并施用鈣鎂磷肥100公斤。
五、栽培方式
1.大棚栽培。南非整枝栽培，采用之字型或螺旋型引蔓，見雌花后引蔓上架，畝栽400-1500株，可摘心促分枝，可施用CO2促高產(chǎn)。
2.露地栽培
（一）超寬行平棚（或拱開棚）模式
a栽培密度：南方春夏畝栽80-100株，北方等強光照地區(qū)，南方早秋強光照季節(jié)栽培100-150株，南方秋播至初霜（北方定相植至初霜）100天左右栽300-400株，只引蔓，不剪枝。
b搭架與整地：畦面連溝2米，栽雙行，溝深40-60厘米，人字架搭在溝上方，畦面中當工作通道。要求架材出3米，架面木桿，竹桿，拉尼龍繩均宜，也可罩尼龍網(wǎng)，網(wǎng)眼25*25厘米，此模式采瓜集中，30-40天，但產(chǎn)量超萬斤較難且賣好價位機會少。
（四）籬笆式模式。密度同人字架栽培，產(chǎn)量較低。
六、北方等缺水地栽培
栽培模式同露地四種模式，但整地有別，宜采用平畦（矮畦）栽培，并做好以下幾點：
1.深溝施基肥，挖深60-80厘米，寬1-1.5米條溝，把基肥，雜草填埋底部，創(chuàng)造疏松的土壤環(huán)境，把根系引入溝中。
2.畦面覆草或地膜等保濕材料。
3.定期澆水或灌水。
七、加強肥水管理
苦瓜對肥水需求較大，要求肥水充足不斷，特別是結(jié)瓜高峰期，要求從采瓜期開始，溝中保持20-25厘米水層，苦瓜根系喜潮濕，但怕澇，注意雨后排水。采瓜高峰期每7-10天畝施16：16：16復(fù)混肥15-20公斤，泡糞水澆施。中后期葉面噴施營養(yǎng)液，如臺灣禾大福或美國高樂，要求畦面覆草或其他降溫保濕材料。
八、病蟲害防治
雜交一代苦瓜品種抗病性強，南方春夏秋只要肥水充足，植株生長健壯，則很少發(fā)生病害，但秋季干燥季節(jié)及北方空氣干燥地區(qū)，應(yīng)注意白粉病的防治，預(yù)防為主，綜合防治，常見病害主要有以下幾種：
1.枯萎病：當今最讓瓜農(nóng)頭痛的苦瓜病害，是一種土傳的真菌性病害，主要同連作及肥水管理不善等原因引起，在生產(chǎn)過程中忌連作，選則土層深厚，排灌方便的地塊來栽種，施足有機肥，培肥地力，最好進行地膜覆蓋，在夏秋高溫季節(jié)采用反光膜或膜上蓋草，可以考慮使用嫁接技術(shù)來克服連作障礙，藥物防治。發(fā)現(xiàn)病害后及早施藥，既定植時開始用藥，禾大福6000倍液+惡霉靈15000倍液澆4-6次，每7天左右一次。
2.白粉??；北方等干燥地區(qū)或南方中晚秋季節(jié)，須做好白粉病的防治工作，發(fā)病初期噴10%世高1500-2000倍液，15天一次，40%福星3000-4000倍液，10天一次，后期可用50%醚菌酯3000倍液，10-15天一次，在發(fā)病初期畝澆星班寧200-300克（或世高）加水1000公斤，控制期可達20天左右。
3.病毒?。悍仕芾淼卯敚L健壯，則發(fā)病輕，且容易防治，施足有機肥，保證能肥水充足，可用禾大福600倍液噴施2-4次，或用禾大福100克+惡霉靈40克+水600公斤進行灌根1-2次。
蟲害主要有以下幾種：
1.瓜實蠅：可用誘蠅丹誘殺，或樟腦丸驅(qū)避，或用以下藥劑噴霧，80%敵敵畏1500倍液（40%樂斯本1500倍液）+10%天王星3000倍液（或5%抑太保1500倍液或蓋天力1500倍液）
2.粉虱：發(fā)生初期用啶蟲脒，暴發(fā)期和阿克泰噴霧。
3.甜菜夜蛾、瓜絹螟：可用力蓋天，米滿，除盡，安打等藥劑噴霧，均有高效。
以上資料僅代參考，事地因按當?shù)貧夂蚣碍h(huán)境特點合理安排播期時期和栽培方式，力爭做到高產(chǎn)產(chǎn)效
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