中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
湖南是農(nóng)業(yè)資源富集的大省，在中部崛起和開展“泛珠”合作戰(zhàn)略中，湖南把發(fā)展糧油棉麻、肉奶水產(chǎn)、果蔬茶、竹木林紙、煙草五大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈作為提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)農(nóng)民持續(xù)增收，推進(jìn)“三化”進(jìn)程的重要手段。通過集中引導(dǎo)、扶持建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈，紅網(wǎng)記者在走訪湖南省的益陽、常德、岳陽、湘潭、衡陽、郴州等地時(shí)看到，在五大產(chǎn)業(yè)鏈的帶動(dòng)下，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)得到了戰(zhàn)略性調(diào)整，農(nóng)民專業(yè)合作加強(qiáng)了，農(nóng)民增收了，農(nóng)業(yè)農(nóng)村真正得到了可持續(xù)發(fā)展。一路走來，紅網(wǎng)記者記錄了所見、所聞點(diǎn)點(diǎn)滴滴，今日推出——《洞庭水殖欲打破珍珠高產(chǎn)陷阱 加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間對(duì)接合作》。
“與大牌奶業(yè)公司合作開發(fā)珍珠該奶！”在接受“鏈接產(chǎn)業(yè)•經(jīng)典農(nóng)博”記者采訪團(tuán)采訪時(shí)，湖南洞庭水殖珍珠有限公司總經(jīng)理彭世滿大膽地提出了這樣的一個(gè)構(gòu)想。
他告訴記者，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)間的對(duì)接與合作，與大牌奶業(yè)公司合作開發(fā)珍珠該奶，不僅延伸了珍珠產(chǎn)業(yè)鏈條，更是把珍珠產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的又一條途徑。
然而，在很長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，湖南省甚至我們國(guó)內(nèi)的珍珠市場(chǎng)卻一直處在養(yǎng)殖、初加工階段。我國(guó)以占全球95%的珍珠產(chǎn)量，卻只占全球珍珠貿(mào)易額的8%?！罢渲樯罴庸]有什么進(jìn)展，使我們國(guó)家的珍珠產(chǎn)業(yè)鏈‘頭重腳輕’，跌入了有名無利的‘高產(chǎn)陷阱’?！?
珍珠保健品的研發(fā)和生產(chǎn)一直是內(nèi)地的“軟肋”，這是業(yè)界公認(rèn)并致力改善的一個(gè)難題?！捌鋵?shí)我們?cè)谡渲橄盗挟a(chǎn)品特別是保健品方面的研發(fā)和生產(chǎn)已歷經(jīng)多年，現(xiàn)在，我們正在籌備建設(shè)珍珠制藥廠、蚌殼生物鈣粉廠、珍珠工藝品廠、珍珠保健品廠?！?
“我們的珍珠生物酶解技術(shù)解決了困擾人們幾千年的珍珠營(yíng)養(yǎng)成分吸收難題?！庇浾吡私獾剑恢币詠?，珍珠所含有的碳酸鈣和角質(zhì)硬蛋白都不容易被人體吸收，也不溶于水，多會(huì)在人體體內(nèi)形成沉淀。由此，珍珠深加工的一個(gè)核心技術(shù)就是酶解、水溶技術(shù)。
彭世滿認(rèn)為，高科技正在沖擊著傳統(tǒng)的企業(yè)生產(chǎn)方式，企業(yè)現(xiàn)在的職責(zé)是如何將市場(chǎng)與技術(shù)有機(jī)結(jié)合起來，然后用技術(shù)將市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)化為高科技含量的產(chǎn)品。他分析說，目前珍珠保健品在全國(guó)還沒有形成真正的主導(dǎo)品牌，“誰占領(lǐng)了這個(gè)制高點(diǎn)，誰就能夠做這個(gè)行業(yè)老大，笑到最后。”彭世滿告訴記者，他們已經(jīng)把眼光瞄向了打造全國(guó)珍珠行業(yè)第一品牌。
文章編輯：dongyuan
