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新華網(wǎng)北京10月18日電（記者何雨欣、董峻）農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司司長張玉香18日說，農(nóng)業(yè)部今后將在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)業(yè)投入品市場的監(jiān)管上狠下工夫，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯能力建設(shè)。
張玉香在由第三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會組委會主辦的農(nóng)產(chǎn)品安全與安全農(nóng)資論壇上表示，幾年來各地以蔬菜、畜產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，通過建立產(chǎn)銷銜接機(jī)制、推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理、建立安全農(nóng)產(chǎn)品專銷區(qū)、實行連鎖配送等多種方式，嚴(yán)把農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入關(guān)，在建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯制度及市場準(zhǔn)入制度方面進(jìn)行了有益探索。北京市在推動“場地掛鉤”過程中，與河北省共同開展了進(jìn)京蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯試點(diǎn)。上海市以建立安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控系統(tǒng)為重點(diǎn)，積極推動安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)控信息系統(tǒng)平臺建設(shè)與應(yīng)用。深圳市開展了肉品檢疫檢驗條碼管理系統(tǒng)試點(diǎn)工作。
張玉香說，今后各地農(nóng)業(yè)部門將進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息可查詢。同時，結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)，探索推廣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案登記制度。
同時，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)創(chuàng)新能力建設(shè)也提上了日程，在繼續(xù)開展農(nóng)藥殘留，獸藥殘留以及各類有毒有害物質(zhì)在農(nóng)產(chǎn)品中的殘留限量研究外，還將加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的風(fēng)險評估研究，分層次培養(yǎng)一批農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和管理人員。
