| 大白菜雖然是二年生作物，但生長(zhǎng)期間的適宜溫度在10至22攝氏度，高于25攝氏度時(shí)生長(zhǎng)不良，低于10攝氏度時(shí)生長(zhǎng)緩慢，5攝氏度以下時(shí)停止生長(zhǎng)。遇到短期零下2至5度的低溫，當(dāng)氣溫回升時(shí)可恢復(fù)生長(zhǎng)。但遇到較長(zhǎng)時(shí)間的低溫天氣，受凍害不能恢復(fù)生長(zhǎng)。因此，我國(guó)越冬大白菜栽培的區(qū)域不廣，一般來(lái)講，我國(guó)廣東、福建、云南、廣西等?。ㄗ灾螀^(qū)）的南部地區(qū)，以及海南省適宜越冬大白菜的栽培。南方其他省也可以利用山區(qū)的地理環(huán)境，因地制宜適當(dāng)栽培越冬大白菜。 |
