本期（2005年8月13日—8月19日）受監(jiān)測的18種蔬菜的綜合平均批發(fā)價為1.42元/Kg，上期為1.42元/Kg，本期環(huán)比指數(shù)下跌了1%，與上周持平，蔬菜價格平穩(wěn)、一周供銷情況是供銷平衡。
18個受監(jiān)測品種中有3個品種價格上漲，5個品種下跌，其余10個品種價格平穩(wěn)。上漲的是白菜、青菜和四季豆，分別上漲了7%、23%和20%，“麥沙”過后，小青菜自上周大幅上漲后，現(xiàn)價格維持在1.50元/500g左右，日批發(fā)供應(yīng)量在30噸左右。隨著“秋老虎”的到來，上半周氣溫的上升，地菜漸少，需求量增大，導(dǎo)致蘭州的白菜略有上漲。價格下跌的是蘿卜、黃瓜、青椒、西紅柿和胡蘿卜，分別比上期下降了11%、26%、16%、8%和14%，山東、蘇北、山西等外地菜進場量多，引起蘿卜、黃瓜、西紅柿等品種的價格下跌。包菜、韭菜、藥芹、花菜、茄子、萵苣、蒜苗、土豆、大蔥和球蔥價格比較穩(wěn)定。
來自江西的芋艿和蘇州本地的紅菱本周新上市，價格分別為0.8—1.5元/500g和1.8—2元/500g。本期蔬菜平均日交易量1500噸。
本周市場內(nèi)客菜俏銷品種為長豇豆、磨菇、苦瓜和芋艿。地菜俏銷品種為大蒜、香菜和小白菜。
注：18種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角（四季豆）、胡蘿卜、花菜（菜花）、韭菜、蒜薹（蒜苗）、大蔥、蔥頭、油菜（青菜）、洋白菜（包菜）、萵筍。
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2005年8月20日
