近幾年，在國家托市政策的保護(hù)下，我國小麥?zhǔn)袌鲭m然連續(xù)獲6年豐收，價(jià)格并沒因市場供應(yīng)壓力而下滑，而是在國家宏觀調(diào)控政策的調(diào)控下，以平穩(wěn)增長為基調(diào)。在此基礎(chǔ)上，預(yù)計(jì)后期小麥?zhǔn)袌鋈詫⒁?ldquo;政策市”為主基調(diào)，延續(xù)穩(wěn)步上漲的大趨勢。
1、夏糧播種面積及產(chǎn)量
國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，夏糧播種面積穩(wěn)步擴(kuò)大。2010年全國夏糧播種面積繼續(xù)穩(wěn)步提高。調(diào)查結(jié)果顯示：2010年全國夏糧播種面積27421千公頃（4.11億畝），比上年擴(kuò)大38.4千公頃（58萬畝），增長0.1%。其中冬小麥播種面積增加173千公頃（260萬畝），增長0.8%，西北地區(qū)春小麥播種面積有所減少。因面積擴(kuò)大增產(chǎn)糧食17萬噸（3億斤）。夏糧單產(chǎn)有所下降。2010年全國夏糧單產(chǎn)每公頃4489.3公斤，比上年減少20.4公斤，減少0.4%，其中云南、貴州等受災(zāi)較重的省夏糧單產(chǎn)下降較多。因單產(chǎn)下降減產(chǎn)糧食56萬噸（11億斤）。
小麥總產(chǎn)量超過上年，連續(xù)七年增產(chǎn)。占全國夏糧產(chǎn)量90%以上的小麥產(chǎn)量仍保持繼續(xù)增加勢頭，全國夏收小麥產(chǎn)量超過上年。其中冬小麥產(chǎn)量10879萬噸（2176億斤），比上年增加近100萬噸（20億斤），春小麥和夏雜糧減產(chǎn)140萬噸（28億斤）。
2、近期國際小麥價(jià)格大幅上漲
近期國際小麥價(jià)格大幅上漲，9月交貨的美國2 號(hào)軟紅冬小麥FOB價(jià)格為268.7美元/噸，合人民幣1824元/噸，到中國口岸完稅后總成本約為2641元/噸，比去年同期漲865元/噸。雖然我國政府有足夠的小麥儲(chǔ)存來調(diào)控小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格處在一個(gè)合理區(qū)間，小麥?zhǔn)袌鍪車H價(jià)格影響的幅度有限，但在一定心理上還是助漲了各主體看漲心態(tài)。
3、后期面粉市場將走出低谷
隨著各院校開學(xué)期的臨近及天氣的逐步轉(zhuǎn)涼，面粉銷售將逐步走出低出進(jìn)入銷售旺盛時(shí)期。據(jù)調(diào)查，近期各面粉企業(yè)訂單普遍增加，面粉價(jià)格也隨之上漲。8月19日面粉廠普粉出廠價(jià)格為2460元/噸，比上周上漲了40元/噸，需求的增長對(duì)小麥價(jià)格的上漲也起到一定的作用。
4、政策支撐
從近幾年國家各項(xiàng)惠農(nóng)方針政策來看，糧價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲走勢符合國家各項(xiàng)方針政策要求，托市收購價(jià)格的逐年上漲是保障糧農(nóng)種糧收益的一個(gè)體現(xiàn)。在此基礎(chǔ)上，2010年10月份國家公布的托市價(jià)格比09年每個(gè)品種提高了3分/斤，預(yù)計(jì)2011年托市價(jià)格不會(huì)低于2010年托市價(jià)格，小麥價(jià)格每年呈階梯性上漲已是小麥?zhǔn)袌鲋骰{(diào)。
5、國家宏觀調(diào)控
我國小麥已是連續(xù)第六年豐收，近幾年國家大量收購?fù)惺宣湥莆樟俗銐虻募Z源來調(diào)控市場。
據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止8月20日，全國09托市麥?zhǔn)Ｓ?315 萬噸左右，其中山東省09年托市麥?zhǔn)Ｓ?63萬噸左右（德州 09托市麥還剩余3.69萬噸左右）。雖然10年托市麥數(shù)量很難超越往年水平，但國家手中仍掌控了足夠的糧源，有足夠的能力調(diào)控后期小麥?zhǔn)袌觯瑸樾←渻r(jià)格處在合理空間起到了有力的保障。
6、糧農(nóng)心理售糧價(jià)位進(jìn)一步提高
隨著國家惠農(nóng)政策的不斷深入，糧價(jià)每年呈階梯性上漲已基本成為市場規(guī)律，糧農(nóng)心理售糧價(jià)位也隨之每年提高，價(jià)低不賣的惜售觀念有效支撐著小麥?zhǔn)袌龅撞靠臻g。
綜上所述，后期在糧農(nóng)惜售、市場需求、國家宏觀調(diào)控等多種因素的共同影響下，小麥?zhǔn)袌鰧⒃谝粋€(gè)合理的價(jià)格區(qū)間中呈穩(wěn)步上漲趨勢。
