四川在線-四川日報消息 我省丘陵地區(qū)有3000萬畝旱地，只要用三分之一來種大豆，全省農民就可增添一個等同于小麥的產值———
麥-玉-豆套作成新寵
10月26日上午，大英縣蓬萊鎮(zhèn)吊腳樓村村民楊傳高冒著小雨在地里采收大豆。經農業(yè)部門指導，楊傳高今年在小麥地里套種上玉米和大豆，“已收成小麥500斤、玉米600斤，再收200斤大豆不成問題?！?
照目前的行情，楊傳高一畝旱地就可收入800多元，比去年小麥套種玉米、紅苕多收200多元。楊傳高表示，明年還要套種大豆，“再不種紅苕了，費勞力，還賣不到錢。”
大英縣農業(yè)局副局長陳平說，小麥套種玉米、大豆的模式全縣推廣了8萬多畝，為農民增收1000多萬元。既幫助農民繼續(xù)在種植業(yè)上得到增收，又解決了農村勞動力大量外出務工，缺少青壯年勞力種田的問題。
用地養(yǎng)地兩相宜
除大英縣，我省今年還在樂至縣等地推廣麥-玉-豆套作共40萬畝，比去年增加一倍。僅多種大豆，農民的荷包里又增加了4000多萬元。
“大豆基本是種下去就不用管，價格也緊跟米價，農民當然喜歡。”在大宗糧經作物單產、種植面積難有更大提升的情況下，農民要想從種植業(yè)上得到更大的增收效益，必須尋找或者調整出更有效益的種植品種和種植模式。
“事實證明，這個省工、省時，生態(tài)效益和經濟效益俱佳的耕作模式已被農民接受，并發(fā)揮出很好的經濟效益。”省農業(yè)廳科教處處長陳圣倫表示，他們將大力向農民推廣這一套作模式。
為什么如此看重這個模式?原因在于它做到了生態(tài)效益和經濟效益“雙豐收”。
四川農業(yè)大學楊文鈺教授認為，我省的旱地多熟種植以小麥套作玉米、紅苕為主，但隨著紅苕經濟效益的下降，加之其在栽插、采收、搬運等環(huán)節(jié)勞動強度大，貯藏困難，耕作過程易使土壤貧瘠加重、易造成水土流失等問題，紅苕的發(fā)展已有很大局限。
因此，有必要研究與紅苕一樣適合玉米或其他作物套種的新多熟模式。而大豆就是一個理想的替代物。
在新的模式下，由于大豆和小麥均使用免耕直播，全年只需要在播種(移栽)玉米時輪翻一次地或兩至三年輪翻一次，就可以很好地保護土壤環(huán)境，既使土壤微生物達到平衡水平，還能減少水土流失和養(yǎng)分流失。小麥和玉米收獲時只收獲麥穗和玉米穗，下部秸稈就地還田，這就保持了土壤結構，防止水土流失，使用地與養(yǎng)地相結合，實現可持續(xù)發(fā)展。
經濟效益上，種大豆可大幅度節(jié)省勞動力成本，減少化肥投入，以大豆良好的經濟效益提高種田效益。
小品種前景廣闊
“如果經營成功，我們完全可以在數年間再造一個產值等同于小麥的大宗糧經種植品種?！标愂悩酚^地預測。
我省丘陵地區(qū)有旱地3000萬畝，是適宜種植大豆的地區(qū)。按現在的市場價測算，只要全省大豆種植面積達到1200萬畝，總產量達120萬噸，其產值與現在全省第二大糧食作物小麥相當，為我省農民增添一個重要的增收支柱產業(yè)。不起眼的“小品種”就成了農民增收的“臺柱子”。
但從長遠看，這個“臺柱子”能不能做大，關鍵還在于市場是否接受不斷增多的大豆。
糧食部門提供的數據表明，我省目前每年自產大豆23萬噸，需求量為200萬噸，缺口170多萬噸。市場需求旺盛。
而從全國看，每年要進口1200萬噸大豆。隨著人們生活水平的提高和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，大豆的需求呈上升趨勢。預計到2007年，全國3300萬噸大豆消費量中一半仍需進口。
專家指出，主要依靠從外省和國外調入大豆作原料，既不經濟，也很難達到供需平衡，更難避免因原料短缺而影響油脂、飼料、畜牧業(yè)和群眾消費等。因此，如果有條件，靠發(fā)展本省大豆生產來滿足長遠需求是經濟、安全的辦法。
經過多年發(fā)展，我省大豆高油品種、高產品種的選育已有很大進步，大豆品質與國內東北大豆差距也不大，眼下的主要問題是種植規(guī)模沒有上去。
可喜的是，武勝縣、儀隴縣農業(yè)部門也正在作出探索，兩地大豆制品開發(fā)項目已開始運作:擬投資3000萬元，以公司+農戶的形式，建15萬畝大豆生產基地、大豆良種繁育基地、豆制品加工廠等。以精深加工帶動生產，走產業(yè)化之路，或許正是“臺柱子”做大的必由之路。
