四川在線-四川日?qǐng)?bào)消息 我省丘陵地區(qū)有3000萬畝旱地，只要用三分之一來種大豆，全省農(nóng)民就可增添一個(gè)等同于小麥的產(chǎn)值———
麥-玉-豆套作成新寵
10月26日上午，大英縣蓬萊鎮(zhèn)吊腳樓村村民楊傳高冒著小雨在地里采收大豆。經(jīng)農(nóng)業(yè)部門指導(dǎo)，楊傳高今年在小麥地里套種上玉米和大豆，“已收成小麥500斤、玉米600斤，再收200斤大豆不成問題?！?
照目前的行情，楊傳高一畝旱地就可收入800多元，比去年小麥套種玉米、紅苕多收200多元。楊傳高表示，明年還要套種大豆，“再不種紅苕了，費(fèi)勞力，還賣不到錢?！?
大英縣農(nóng)業(yè)局副局長陳平說，小麥套種玉米、大豆的模式全縣推廣了8萬多畝，為農(nóng)民增收1000多萬元。既幫助農(nóng)民繼續(xù)在種植業(yè)上得到增收，又解決了農(nóng)村勞動(dòng)力大量外出務(wù)工，缺少青壯年勞力種田的問題。
用地養(yǎng)地兩相宜
除大英縣，我省今年還在樂至縣等地推廣麥-玉-豆套作共40萬畝，比去年增加一倍。僅多種大豆，農(nóng)民的荷包里又增加了4000多萬元。
“大豆基本是種下去就不用管，價(jià)格也緊跟米價(jià)，農(nóng)民當(dāng)然喜歡?！痹诖笞诩Z經(jīng)作物單產(chǎn)、種植面積難有更大提升的情況下，農(nóng)民要想從種植業(yè)上得到更大的增收效益，必須尋找或者調(diào)整出更有效益的種植品種和種植模式。
“事實(shí)證明，這個(gè)省工、省時(shí)，生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益俱佳的耕作模式已被農(nóng)民接受，并發(fā)揮出很好的經(jīng)濟(jì)效益?！笔∞r(nóng)業(yè)廳科教處處長陳圣倫表示，他們將大力向農(nóng)民推廣這一套作模式。
為什么如此看重這個(gè)模式?原因在于它做到了生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益“雙豐收”。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)楊文鈺教授認(rèn)為，我省的旱地多熟種植以小麥套作玉米、紅苕為主，但隨著紅苕經(jīng)濟(jì)效益的下降，加之其在栽插、采收、搬運(yùn)等環(huán)節(jié)勞動(dòng)強(qiáng)度大，貯藏困難，耕作過程易使土壤貧瘠加重、易造成水土流失等問題，紅苕的發(fā)展已有很大局限。
因此，有必要研究與紅苕一樣適合玉米或其他作物套種的新多熟模式。而大豆就是一個(gè)理想的替代物。
在新的模式下，由于大豆和小麥均使用免耕直播，全年只需要在播種(移栽)玉米時(shí)輪翻一次地或兩至三年輪翻一次，就可以很好地保護(hù)土壤環(huán)境，既使土壤微生物達(dá)到平衡水平，還能減少水土流失和養(yǎng)分流失。小麥和玉米收獲時(shí)只收獲麥穗和玉米穗，下部秸稈就地還田，這就保持了土壤結(jié)構(gòu)，防止水土流失，使用地與養(yǎng)地相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)效益上，種大豆可大幅度節(jié)省勞動(dòng)力成本，減少化肥投入，以大豆良好的經(jīng)濟(jì)效益提高種田效益。
小品種前景廣闊
“如果經(jīng)營成功，我們完全可以在數(shù)年間再造一個(gè)產(chǎn)值等同于小麥的大宗糧經(jīng)種植品種?！标愂悩酚^地預(yù)測(cè)。
我省丘陵地區(qū)有旱地3000萬畝，是適宜種植大豆的地區(qū)。按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)測(cè)算，只要全省大豆種植面積達(dá)到1200萬畝，總產(chǎn)量達(dá)120萬噸，其產(chǎn)值與現(xiàn)在全省第二大糧食作物小麥相當(dāng)，為我省農(nóng)民增添一個(gè)重要的增收支柱產(chǎn)業(yè)。不起眼的“小品種”就成了農(nóng)民增收的“臺(tái)柱子”。
但從長遠(yuǎn)看，這個(gè)“臺(tái)柱子”能不能做大，關(guān)鍵還在于市場(chǎng)是否接受不斷增多的大豆。
糧食部門提供的數(shù)據(jù)表明，我省目前每年自產(chǎn)大豆23萬噸，需求量為200萬噸，缺口170多萬噸。市場(chǎng)需求旺盛。
而從全國看，每年要進(jìn)口1200萬噸大豆。隨著人們生活水平的提高和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，大豆的需求呈上升趨勢(shì)。預(yù)計(jì)到2007年，全國3300萬噸大豆消費(fèi)量中一半仍需進(jìn)口。
專家指出，主要依靠從外省和國外調(diào)入大豆作原料，既不經(jīng)濟(jì)，也很難達(dá)到供需平衡，更難避免因原料短缺而影響油脂、飼料、畜牧業(yè)和群眾消費(fèi)等。因此，如果有條件，靠發(fā)展本省大豆生產(chǎn)來滿足長遠(yuǎn)需求是經(jīng)濟(jì)、安全的辦法。
經(jīng)過多年發(fā)展，我省大豆高油品種、高產(chǎn)品種的選育已有很大進(jìn)步，大豆品質(zhì)與國內(nèi)東北大豆差距也不大，眼下的主要問題是種植規(guī)模沒有上去。
可喜的是，武勝縣、儀隴縣農(nóng)業(yè)部門也正在作出探索，兩地大豆制品開發(fā)項(xiàng)目已開始運(yùn)作:擬投資3000萬元，以公司+農(nóng)戶的形式，建15萬畝大豆生產(chǎn)基地、大豆良種繁育基地、豆制品加工廠等。以精深加工帶動(dòng)生產(chǎn)，走產(chǎn)業(yè)化之路，或許正是“臺(tái)柱子”做大的必由之路。
