目前，江蘇全省秋熟作物基本收獲結(jié)束，據(jù)農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計預(yù)測，今年秋糧生產(chǎn)形成“單產(chǎn)減、總產(chǎn)穩(wěn)、質(zhì)量降”的格局，市場新稻谷開始上市，各類收購主體開秤價格趨于明朗。
一、稻谷生產(chǎn)情況：今年入秋以來，稻谷生產(chǎn)受持續(xù)陰雨天氣影響，導(dǎo)致部分早熟品種產(chǎn)量、質(zhì)量下降，從全省來看，水稻生產(chǎn)表現(xiàn)出單產(chǎn)減少。但受國家農(nóng)業(yè)政策調(diào)整、農(nóng)業(yè)稅減免以及種植稻谷給予補貼等多因素激勵，農(nóng)民種糧積極性提高，全省水稻種植總面積比去年有所增加，據(jù)統(tǒng)計，今年江蘇水稻種植總面積穩(wěn)定在3312萬畝，比去年3200萬畝增長近4個百分點，因受氣象條件限制，面積占秋糧76%的水稻長勢差于去年，加上病蟲害的影響，預(yù)計秋糧畝產(chǎn)450公斤，比上年減產(chǎn)23公斤；總產(chǎn)1986萬噸，減產(chǎn)36萬噸。預(yù)計全年糧食畝產(chǎn)380公斤，減產(chǎn)15公斤；糧食總產(chǎn)2830萬噸左右，與上年基本持平。蘇北部分地區(qū)秋糧生產(chǎn)情況統(tǒng)計如下：
淮安市今年秋糧稻谷形勢呈“持平略減、質(zhì)量下降”態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計秋糧稻谷種植面積388萬畝，同比增加13.6萬畝，增幅為4%，預(yù)計單產(chǎn)每畝1016斤，減少16斤，預(yù)計總產(chǎn)39.4億斤，同比增產(chǎn)8000萬斤。其中粳稻面積242萬畝，同比少4萬畝，預(yù)計單產(chǎn)每畝1050斤，增加50斤，預(yù)計總產(chǎn)25.5億斤，同比增產(chǎn)8000萬斤。雜交稻面積141萬畝，同比增加17萬畝，預(yù)計單產(chǎn)每畝962斤，減少134斤，預(yù)計總產(chǎn)13.5億斤，同比持平。由于受氣候影響，成熟期較往年推遲10天左右，稻谷結(jié)實率下降，出糙率較往年略低1－2%，雜交稻平均在75%左右、粳稻78%左右，初步分析符合中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的達60%以上。根據(jù)目前的生產(chǎn)狀況，按照正常情況稻谷平均商品率40%左右測算，預(yù)計全市稻谷商品量16億斤，稻谷收購量13.5億斤，其中國有糧食企業(yè)預(yù)計收購8.5億斤左右。
鹽城今年秋糧總體上是平產(chǎn)略增的形勢，全市秋糧面積648.3萬畝，比去年增18.13萬畝，其中稻谷458.15萬畝，比去年增31.96萬畝，秋糧總產(chǎn)62.3億斤，比去年增2.2億斤，其中稻谷49.6億斤，比去年增2.6億斤，稻谷中粳稻47億斤，比去年增6億斤。部分地區(qū)由于病蟲害及強臺風(fēng)的襲擊，糧食品質(zhì)受到不同程度的影響。
揚州今年預(yù)計全市稻谷總產(chǎn)31.7億斤，同比增加5.3億斤，其中粳稻25.6億斤，同比增加5.9億斤，雜交稻5.0億斤，同比減少0.8億斤，預(yù)計單產(chǎn)1005斤/畝，受氣候和稻飛虱等病蟲害影響，質(zhì)量普遍較差，地區(qū)間差異也比較大，全市預(yù)計稻谷商品量11億斤，其中粳稻9.3億斤，雜交稻1.7億斤，糧食企業(yè)預(yù)計收購稻谷4.8億斤，其中粳稻4.0億斤，雜交稻0.8億斤。
宿遷市今年秋糧總面積為439.92萬畝，其中水稻300.66萬畝，秋糧預(yù)計畝產(chǎn)為377公斤，較上年每畝458公斤減少81公斤。
連云港今年秋糧稻谷種植面積約254萬畝，預(yù)計單產(chǎn)在520公斤左右，總產(chǎn)約130萬噸。
徐州市水稻種植275萬畝，畝平均457公斤以上，預(yù)計總產(chǎn)可達135萬公斤。
二、江蘇各地稻谷收購價格：隨著稻谷放量上市場，全省各地糧食企業(yè)紛紛制定收購預(yù)案，不斷出臺收購政策及指導(dǎo)價格。據(jù)有關(guān)資料顯示：
目前，淮安市洪澤縣糧食購銷企業(yè)，全面開展晚粳稻的收購工作，收購開始，縣內(nèi)市場實際收購價格就起點較高，市場價格在0.88元/市斤左右。
鎮(zhèn)江丹陽市秋糧收購價格仍呈現(xiàn)高開態(tài)勢，據(jù)預(yù)測，該市中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的粳稻平均收購價格為每公斤1.70元左右，丹徒區(qū)預(yù)計稻谷收購價在92—95元/百斤左右。
連云港市贛榆縣新產(chǎn)粳稻已登場收購，開秤價格為中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)每斤0.86元，新產(chǎn)秈稻開始上市，交易價格在每500克（下同）0.70～0.72元之間，東海黃川米市掛牌收購價新粳稻每斤0.88-0.90元。
蘇州市開秤收購指導(dǎo)價為：中等質(zhì)量晚粳稻每百斤88元。揚州市場晚秈稻收購價為0.72元/斤。宿遷市場新雜交稻市場收購價在0.74-0.75元/市斤左右。徐州轄區(qū)內(nèi)新沂市場雜交稻收購平均價格在每公斤1.46元，粳稻收購平均價格在每公斤1.72元左右。
常州市區(qū)秋糧收購開秤指導(dǎo)價為每百斤88元。
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