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金絲瓜別名：金瓜、絞瓜、面攪瓜等，系西葫蘆一個變種。我國早年引自美洲，明代萬歷年間由上海崇明島引種落戶。清代乾隆皇帝下江南時，曾嘗過金絲瓜，稱贊“清心止渴，脆嫩爽口”。普通金絲瓜經(jīng)加熱或冷凍后能分離成黃色細(xì)絲，一般品種都是蔓生，蔓長達(dá)3-4m，產(chǎn)量不高，品質(zhì)差，抗逆性不強(qiáng)，不適應(yīng)反季節(jié)栽培，或保護(hù)地生產(chǎn)，食用時由于需加熱或冷凍處理，所以加工生產(chǎn)上不能保證質(zhì)量。

由我公司董事長，高級農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)師、中國生態(tài)學(xué)會會員農(nóng)民科學(xué)家朱思浩培育的“生砸”系列無蔓金絲瓜克服了普通金絲瓜的諸多缺點(diǎn)，一經(jīng)推出就得到廣大菜農(nóng)的熱烈歡迎，已為社會創(chuàng)下了數(shù)百萬元的經(jīng)濟(jì)效益。

特征特性：該品種系一代雜交種。株高65cm左右，開展度60cm，全生育期65-70天，4葉-5葉開始坐瓜，25天左右即可采摘成熟后，比其它有蔓金絲不提早50天成熟。成熟瓜橢圓形，金黃色，十分美觀，嫩瓜在謝花8天-10天基本成形時即采摘，嫩瓜重500克-800克，嫩瓜太嫩不能攪絲（超過20天就可以攪絲）。單瓜重2kg-3kg，單株結(jié)瓜2個-3個，春播667平方米平均產(chǎn)量4987kg，秋播4015kg，分別比其它金絲瓜增產(chǎn)41%和52%，產(chǎn)瓜籽80kg左右。畝產(chǎn)值萬元以上。

營養(yǎng)及藥用價值極高：每500克鮮瓜肉含蛋白質(zhì)3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，鐵0.8克，鈣107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫銨素0.08毫克，核黃素0.08毫克，壞血酸20毫克。特別的是它含有普通瓜類沒有的“葫蘆巴堿”，和丙醇二酸等物質(zhì)能調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌、防癌的藥用功效，譽(yù)有“綠色保健果蔬”之美稱.

食用方法同西葫蘆，味美可口。食用方便，它不像其它金絲瓜需要蒸熟后才能攪絲的麻煩，只需將成熟瓜去皮去瓤瓜，用于揉瓜肉即可自然分離出晶瑩透亮的縷縷黃絲來，可涼拌、油炸，做餡、醬菜、炒食等。瓜絲晾干可長期保存，食用時加入調(diào)科用開水泡開鮮嫩如初，瓜殼粉碎后是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。該品種可謂全身是形容詞。耐貯性強(qiáng)，不怕凍，越凍味越美，越凍成絲性越強(qiáng)，老瓜采收后，堆放在室內(nèi)或室外，可貯藏6個月之久。適應(yīng)性強(qiáng)，抗重茬，抗旱耐澇，不易早衰，耐熱抗寒，對土壤和氣候要求不嚴(yán)，凡是能種西葫蘆，南瓜的地區(qū)均可種植。

生砸無蔓金絲瓜獲得的獎項(xiàng)如下：

1998年，生砸無蔓金絲瓜在科技部、農(nóng)業(yè)部等五部委聯(lián)合主辦的"98第五屆中國楊凌農(nóng)業(yè)科技博覽會上榮獲"后稷金像獎"。

在中央電視臺展示生砸無蔓金絲瓜

生砸無蔓金絲瓜結(jié)果圖