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| 上海四系生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
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黑苦瓜新品種是我公司引進(jìn)繁育，央視報(bào)道的《不太苦的黑苦瓜》。
該品種極早生，宜密植，生長(zhǎng)強(qiáng)健，結(jié)果力強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)紡錘型，果色墨綠，珍株?duì)钔黄?，外觀(guān)美麗，故譽(yù)稱(chēng)“黑珍珠”。果厚度適中，味甘苦適中，單果重0.6～1千克，產(chǎn)期長(zhǎng)，品質(zhì)佳，是值得推廣的苦瓜優(yōu)良品種之一。
黑皮苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類(lèi)蔬菜中較高，特別是維生素C含量，每百克高達(dá)84毫克，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類(lèi)之冠。黑皮苦瓜一面世，就受到了市場(chǎng)的歡迎。
央視七套 每日農(nóng)經(jīng) 報(bào)道 《不太苦的黑苦瓜》 （09年8月11日晚10：00播出）
央視七套每日農(nóng)經(jīng)欄目采訪(fǎng)本公司董事長(zhǎng) 朱思浩先生 （09年8月11日晚10：00播出）
央視七套每日農(nóng)經(jīng)欄目采訪(fǎng)本公司董事長(zhǎng) 朱思浩先生 （09年8月11日晚10：00播出）
營(yíng)養(yǎng)分析：
1.促進(jìn)飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開(kāi)胃；所含的生物堿類(lèi)物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
2. 防癌抗癌：苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來(lái)的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長(zhǎng)；
3. 降低血糖：苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類(lèi)似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
適合人群：
一般人群均可以食用。
1. 適宜糖尿病、癌癥、痱子患者；
2. 苦瓜性涼，脾胃虛寒者不宜食用。
食療作用：
苦瓜氣味苦、無(wú)毒、性寒，入心、肝、脾、肺經(jīng)；
具有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽(yáng)之功效；
主治中暑、暑熱煩渴、暑癤、痱子過(guò)多、目赤腫痛、癰腫丹毒、燒燙傷、少尿等病癥。
