| 大蔥生育要求的溫度：大蔥是耐寒性蔬菜，耐寒能力很強(qiáng)，幼苗和種株，可忍受零下20攝氏度的地溫和1米厚的凍土層的低溫；在積雪的覆蓋下，可在零下30至零下40攝氏度低溫露地安全越冬。大蔥的耐熱性較差。在7至20攝氏度范圍內(nèi)，隨溫度升高種子萌芽出土越快。大蔥葉片生長最適溫度為15至25攝氏度。在10至20攝氏度時蔥白生長旺盛，有利于葉鞘積累養(yǎng)分。超過25攝氏度，則生長遲緩，形成的葉和假莖品質(zhì)都較差。3葉以上的植株于2至5攝氏度下，經(jīng)過60至70天可通過春化階段。 |
