發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè) 把健康送到百姓家
——湖北吉農(nóng)沃爾特農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)魏曉明
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位企業(yè)家、各位來賓：
大家好：
曾記得有一回，在一次表彰會(huì)上，主持人問我：喜歡別人稱呼您老總還是專家？我說：農(nóng)民。這個(gè)回答令在場(chǎng)所有觀眾都大跌眼鏡，這不是謙虛，我確實(shí)是農(nóng)民。
我叫魏曉明，是湖北吉農(nóng)沃爾特農(nóng)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)。今天我演講的題目是： 發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，把健康送到百姓家
創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力來自 夢(mèng)想和追求
我出生在東北的農(nóng)村，父母都是農(nóng)民，說句玩笑話：我是八代農(nóng)民?。∈芨篙吷瞽h(huán)境的影響，兒時(shí)的我就立志要當(dāng)個(gè)新型農(nóng)民，改變農(nóng)村面貌。
2003 年 , 大學(xué)畢業(yè)后，我懷著對(duì)未來的憧憬和對(duì)農(nóng)業(yè)的熱愛，只身來到武漢尋求創(chuàng)業(yè)機(jī)遇。當(dāng)時(shí)，國(guó)內(nèi)的無籽西瓜種植面積很小，產(chǎn)量很低，好的無籽西瓜品種更少，市場(chǎng)需求很大。經(jīng)過認(rèn)真調(diào)查，毅然決定從無籽西瓜著手，開始我的創(chuàng)業(yè)之路。
經(jīng)多方籌借，我用借來的 4 萬元錢作為創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金 和我的 老師合作，共同開發(fā)純黑皮無籽西瓜新品種。 2004 年，純黑皮無籽西瓜新品種——黑冰 1 號(hào)問世。帶著新研制的黑冰 1 號(hào)，我奔走于長(zhǎng)江流域的各個(gè)西瓜主產(chǎn)區(qū)，安排試種。由于資金和時(shí)間有限，每天的三餐飯改成兩餐，基本上以面條和土豆絲為主。住店要選最便宜的，我甚至住過別人的倉(cāng)庫(kù)，雖然條件艱苦，但是每晚 5 元的費(fèi)用讓我非常滿意。我從不喝飲料，只喝礦泉水，因?yàn)榈V泉水便宜，以至于認(rèn)識(shí)我的農(nóng)民們都笑稱我為“礦泉 水 老師”。就這樣，一年下來，我走遍了湖北、湖南、安徽、江西、四川、河南等地西瓜主產(chǎn)區(qū)，為我的新品種的推廣打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。曾經(jīng)有為農(nóng)民對(duì)我說： 魏 老師，我們相信你，我們要買您的黑冰 1 號(hào)西瓜種子，種它 100 畝。我拒絕了，我知道，在沒有 100% 的把握之前，這種嘗試會(huì)給農(nóng)民帶來巨大的風(fēng)險(xiǎn)，這樣的事情我堅(jiān)決不做。
這期間，我從朋友手里租下一間 40 平米的門面，作為我產(chǎn)品的銷售窗口。在那間連一張床都沒有的門面房，一住就是四年。一次妻子跟我說：我們什么時(shí)候才能住進(jìn)樓房呢？我笑著說：樓房哪有閣樓好啊，我們這里冬天冷，夏天熱，與大自然同步，這叫親近自然??！我知道妻兒跟著我受了不少苦，但是我也明白：沒有苦中苦，難得甜上甜。在那段創(chuàng)業(yè)的日子里，我平均每年要為農(nóng)戶進(jìn)行 300 多場(chǎng)無籽西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)農(nóng)民 27000 多人次。
功夫不負(fù)有心人， 2008 年，黑冰 1 號(hào)無籽西瓜品種累計(jì)推廣種植面積達(dá)到 25 萬畝，間接為農(nóng)戶增收達(dá) 2.5 億元，黑冰系列無籽西瓜品種也成為無籽西瓜主產(chǎn)區(qū)的主打品種之一，市場(chǎng)占有率達(dá) 65% 。
創(chuàng)辦都市特色農(nóng)業(yè)園，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌
我是農(nóng)民的兒子，我深知農(nóng)民的難處和困惑：好的品種固然重要，但并不能解決他們的后顧之憂，其實(shí)是農(nóng)民更關(guān)心的事市場(chǎng)銷售問題。 2008 年，農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題越來越突出。那時(shí)候，怎樣幫助農(nóng)民銷售農(nóng)產(chǎn)品，如何提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，是我工作的頭等大事，這段難忘的經(jīng)歷，讓我無數(shù)次地反思，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和市場(chǎng)的問題。我明白了一個(gè)道理：對(duì)現(xiàn)代農(nóng)民而言“授之以魚，不如授之以漁”。說干就干，在東西湖農(nóng)業(yè)局的推薦下，我在柏泉農(nóng)場(chǎng)流轉(zhuǎn)了 300 畝土地，開始籌建吉農(nóng)沃爾特特色農(nóng)業(yè)園， 并成立湖北吉農(nóng)沃爾特農(nóng)業(yè)有限公司。我的主要構(gòu)想是：園區(qū)主要以新、奇、特品種的種植、推廣，高科技種植技術(shù)的運(yùn)用及推廣，農(nóng)產(chǎn)品品牌的建立及銷售為主攻方向，主要目的是開闊農(nóng)民的視野，幫助農(nóng)民提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，帶動(dòng)農(nóng)民共同致富。
2008 年底，項(xiàng)目動(dòng)工時(shí)，面對(duì)這片即將變成特色農(nóng)業(yè)園的雜草叢生的荒地，我有些激動(dòng)，因?yàn)檫@是我要把夢(mèng)想變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)的平臺(tái)，他是我的希望，是我的追求。然而，做任何事情都不可能一帆風(fēng)順，我的父母得知我要建農(nóng)業(yè)園的事情后非常憤怒，在他們看來，供我讀大學(xué)就是為了讓我遠(yuǎn)離土地，不要再像他們一樣做農(nóng)民。父親甚至要效仿電視劇《鄉(xiāng)村愛情》里的謝廣坤敲著盆子到處去說：魏曉明去種地了，魏曉明去武漢種地了！我能夠理解到父母的憤怒：如果說做種子的研發(fā)和銷售還算是半個(gè)商人，那么開發(fā)農(nóng)業(yè)園就成為純粹的農(nóng)民。但是我的夢(mèng)想和追求不能輕易放棄，為此，我特地回了一趟東北老家，思想工作做不通，我干脆把他們接到武漢，讓他們親眼看一下我做的農(nóng)業(yè)園是什么樣子。通過兩個(gè)月的實(shí)地接觸了解，再加上我細(xì)致的思想工作，終于說服了這對(duì)倔犟的甚至有些偏執(zhí)的老人，并答應(yīng)留下來幫我的忙。
2009 年 4 月第一批鋼架大棚建成投產(chǎn)，種植的品種是我引以為榮的西瓜品種——黑冰 18 ，并且按照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的要求生產(chǎn)。技術(shù)方面也采取了世界領(lǐng)先的立體栽培、滴灌澆水、物理機(jī)械等。為了帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，我聘請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐?6 名失地農(nóng)工作為技術(shù)工人，并保證月薪 1500 元以上，我自己兼任技術(shù)員、植保員。
立體栽培需要配合使用滴灌設(shè)備，為了節(jié)約成本，我使用了簡(jiǎn)易滴灌裝置，就是這樣一種做法，使我第一批瓜菜差點(diǎn)絕收。原因是簡(jiǎn)易滴灌裝置沒有壓力補(bǔ)償功能，長(zhǎng)度超過 30 米的地塊根本無法保證滴水。面對(duì)如此嚴(yán)重的問題，我在冷靜的思考后，決心解決這個(gè)難題，我用了 5 天時(shí)間，在園區(qū)安裝了先進(jìn)的自動(dòng)智能壓力補(bǔ)償?shù)喂嘣O(shè)備，滴水問題得以圓滿解決。但是減產(chǎn) 30% 也讓我損失不小，但是我明白一個(gè)道理：農(nóng)業(yè)科技容不得半點(diǎn)虛假，更沒有捷徑可走！
由于品種的優(yōu)秀表現(xiàn)，配合有機(jī)種植手段，我的第一批黑冰牌西瓜剛剛上市就引起大家的關(guān)注，有一位客戶一周之內(nèi)就去基地買了 4 次瓜。辦事處、區(qū)、市相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)紛紛前來視察，并在宣傳上給予大力支持，湖北電視臺(tái)、武漢電視臺(tái)、長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)等媒體也先后前來采訪、報(bào)道，一個(gè)月時(shí)間我的 12 萬斤黑冰牌西瓜銷售一空。
服務(wù)都市市民，把健康送進(jìn)百姓家
客戶對(duì)黑冰西瓜的認(rèn)可讓我清醒的認(rèn)識(shí)到：有機(jī)蔬菜的發(fā)展勢(shì)在必行。所謂有機(jī)蔬菜就是在蔬菜生產(chǎn)過程中不使用任何化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥（包括激素、除草劑等），而使用物理設(shè)備或技術(shù)，使用有機(jī)肥料防病、防蟲、增產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，簡(jiǎn)單說就是接近原生態(tài)的生產(chǎn)模式。有機(jī)蔬菜是所有蔬菜中最安全、最好吃的蔬菜，因?yàn)榉N植過程中的嚴(yán)格限制，及有機(jī)肥料的大量應(yīng)用，使得有機(jī)蔬菜的口感恢復(fù)自然。有一位客戶， 60 多歲了，聽別人說黑冰蔬菜好吃，他不信。專程開車到我的園區(qū)采摘些產(chǎn)品，目的是與市場(chǎng)上的同類產(chǎn)品對(duì)比。當(dāng)時(shí)園區(qū)產(chǎn)品種類不多，小櫻桃、豆角和水果黃瓜每個(gè)品種 2 斤，采完就走了。第二天他又來了，這次每個(gè)品種買了 50 斤。他說：你們的產(chǎn)品確實(shí)與眾不同，小番茄的味道讓我回到了童年，水果黃瓜清香甜脆，我的小孫子沒吃夠，還要吃。就連豆角都是甜的，這么好的產(chǎn)品要讓我的親朋好友都品嘗一下。這位客戶現(xiàn)在是我的鐵桿客戶，平均每周來一次。
為了滿足客戶不斷增長(zhǎng)的需求， 2010 年 9 月， 180 棟鋼架大棚， 4500 ㎡ 連棟智能溫室， 3500 ㎡ 停車場(chǎng)， 200 套自動(dòng)智能滴灌設(shè)備，相繼安裝并投入使用，投資額達(dá) 1000 多萬元。全部按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，品種自給率為 85% ，如果以田間采摘的模式為銷售主渠道，平均畝產(chǎn)值可以達(dá)到 6.5 萬元。
有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)投入大，產(chǎn)量低，肥料和人工的投入是普通種植 5 倍以上，因此產(chǎn)品價(jià)格比普通產(chǎn)品也要高 6 倍左右，一般的消費(fèi)者難以接受。為了推廣有機(jī)蔬菜，我開創(chuàng)了田間超市的銷售模式， 所謂的田間超市，就是讓市民能夠推著手推車到田間地頭親手采摘瓜菜，和超市一樣稱重收費(fèi)的休閑農(nóng)業(yè)模式。
為市民提供集有機(jī)蔬菜的品嘗、觀光、采摘、休閑、科普教育為一體的現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)休閑場(chǎng)所，大受城市居民觀光者的歡迎。截至 目前， 我的田間超市已經(jīng)累計(jì)接待中央、省、市視察的領(lǐng)導(dǎo) 1000 人次，接待國(guó)外客戶 650 人次，接待市民 105000 人次。 累計(jì)培訓(xùn)農(nóng)工、下崗工人、移民 2500 人次，安置就業(yè)失地農(nóng)工 68 人，智障殘疾人 1 人，并帶動(dòng)了周邊的 210 戶農(nóng)民。
誠(chéng)信做人，踏實(shí)做事
為了能夠?qū)⑽业氖聵I(yè)做得更大、更好，我不斷的思考著，也在不斷的學(xué)習(xí)著，讀書、看報(bào)、上網(wǎng)，凡是與農(nóng)業(yè)相關(guān)的知識(shí)全部都關(guān)注，并不斷鉆研。 2010 年我主持研發(fā)有機(jī)基質(zhì)栽培特色瓜菜技術(shù)，取得成功，獲批武漢市科技攻關(guān)項(xiàng)目。研發(fā)蚯蚓—土雞—基質(zhì)種菜循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，獲批東西湖區(qū)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目。
2011 年我率先安裝物理農(nóng)業(yè)設(shè)備，將電仿生防霧設(shè)備、聲波助長(zhǎng)儀、土傳病害防治機(jī)、臭氧放生儀、多功能殺蟲燈的高科技物理設(shè)備用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，達(dá)到防病、增產(chǎn)、殺蟲的效果。這些物理設(shè)備可以在空中和土壤下面各形成一張瞬間高壓電網(wǎng)，把水霧消掉，把蟲卵和病菌殺掉，從而減少作物的病害和蟲害的發(fā)生。再配合使用防蟲網(wǎng)和靜電殺蟲燈，基本可以做到作物的生長(zhǎng)周期不使用任何藥物的效果。在增產(chǎn)方面，我給植物“聽音樂”，所謂的植物音樂就是一種特殊的聲波。這種特殊的聲波對(duì)人類來說是噪音，但對(duì)于植物來說卻是非常悅耳的音樂，在這種音樂的刺激下，作物會(huì)減小病害的發(fā)生，增加產(chǎn)量，還可與提高品質(zhì)。物理農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以帶動(dòng)?xùn)|西湖乃至武漢市現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是化學(xué)農(nóng)業(yè)向有機(jī)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的有力杠桿。
為了更好的帶動(dòng)農(nóng)戶，增加農(nóng)民的收入， 2010 年 6 月我聯(lián)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)民成立了黑冰農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社，我被推選為合作社理事長(zhǎng)。合作社已經(jīng)吸收 61 戶社員，流轉(zhuǎn) 1000 多畝土地，生產(chǎn)黑冰超甜紅菜薹。該產(chǎn)品以其超甜、脆爽的口感，加之黑冰品牌的效應(yīng)和嚴(yán)格栽培管理，使得黑冰牌紅菜薹在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭，即使在本地菜薹 0.1 元也無人問津的形勢(shì)下，仍然保持在 2 元的價(jià)格且供不應(yīng)求。對(duì)于這種現(xiàn)在合作社社員年收入可達(dá) 9000 元 / 畝。
回首我的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，既是我對(duì)事業(yè)的熱愛，大膽探索執(zhí)著追求的結(jié)果，但更得益于黨的富民政策，我每一次的調(diào)整，每一步的發(fā)展，都凝結(jié)了政府的關(guān)心和幫助，也是對(duì)我最大的鞭策。我先后被評(píng)為東西湖區(qū)先進(jìn)科技工作者標(biāo)兵、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)個(gè)人、區(qū)十大杰出青年，市十佳創(chuàng)業(yè)個(gè)人等榮譽(yù)稱號(hào)。同時(shí)，我的基地被授予武漢市十佳工友創(chuàng)業(yè)基地、武漢市助推都市農(nóng)業(yè)示范基地、東西湖區(qū)特色農(nóng)業(yè)科普示范園、全程機(jī)械化示范園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù)。
對(duì)于創(chuàng)業(yè)，我的體會(huì)是：身正行正則可以建立穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)，言行一致則可以成就事業(yè)，持之以恒則可以做大做強(qiáng)?！ ?/p>
我的腳步不會(huì)停止，我已經(jīng)向國(guó)家有關(guān)機(jī)構(gòu)提交了有機(jī)產(chǎn)品基地的認(rèn)證申請(qǐng)和水、土壤、大氣的檢測(cè)合格報(bào)告等相關(guān)手續(xù)，應(yīng)該在今年年底拿到有機(jī)轉(zhuǎn)換證明，明年就可以拿到有機(jī)產(chǎn)品證明了。在黑冰有機(jī)蔬菜的銷售上，我也制定了以土地認(rèn)養(yǎng)，產(chǎn)品配送，田間超市，禮品配送及配套服務(wù)為一體的，有機(jī)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)新模式，目的只有一個(gè)， 發(fā)展現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)，把健康送到百姓家 ！
我的演講到此為止，謝謝大家。
