如何選購鑒別有機(jī)蔬菜
1.憑口感。你可以從有機(jī)蔬菜中吃到“生命力”。有機(jī)蔬菜吃起來清脆，它給你感覺就是新鮮，即使是烹調(diào)后，還是會(huì)有不一樣的感覺，這不是蔬菜經(jīng)過處理可以制造出來的口感。
2.到有機(jī)食品店或者正規(guī)超市購買。市場攤販的蔬菜來源經(jīng)常變換，并不穩(wěn)定。如果對有機(jī)蔬菜了解不多，建議你去有機(jī)蔬菜基地采摘購買。不僅可以吃到正宗的有機(jī)蔬菜，還可以學(xué)習(xí)有機(jī)方面的知識。
