近幾年來(lái)，隨著河蟹養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大、養(yǎng)殖產(chǎn)量不斷提高，造成市場(chǎng)供大于求，河蟹價(jià)格下跌，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益下降，嚴(yán)重影響了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性。為了充分利用資源、挖掘水體生產(chǎn)潛力，提高養(yǎng)殖效益，在不影響河蟹產(chǎn)量的情況下，江蘇省淮安市楚州區(qū)水產(chǎn)技術(shù)推廣站利用蟹池套放青蝦、鱖魚(yú)等特種水產(chǎn)品進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了良好的效果，每畝水面可增加效益200～500元，目前已形成了比較成熟的套養(yǎng)模式。
蟹池套養(yǎng)青蝦
一方面利用青蝦攝食河蟹殘餌，防止敗壞水質(zhì)；另一方面青蝦可作為河蟹餌料，減少河蟹自相殘殺，提高河蟹成活率，同時(shí)又增加青蝦產(chǎn)量，從而達(dá)到降本增效的目的?！?
主要有3種套養(yǎng)方式，一是2月份每畝放養(yǎng)規(guī)格為3cm的幼蝦0.4～0.5公斤；二是在4月下旬至5月中旬每畝放養(yǎng)抱仔蝦0.3公斤；三是在7月份每畝放養(yǎng)規(guī)格為1.5～2cm蝦苗1.0～1.5萬(wàn)尾，年底每畝水面可收獲青蝦15～20公斤，可增加效益500元。
蟹池套養(yǎng)鱖魚(yú)
利用河蟹、鱖魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境要求基本相符，兩者互不殘殺，而鱖魚(yú)攝食蟹池中野雜魚(yú)、蝦，將低值魚(yú)轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)魚(yú)，減少了飼料損失，提高了飼料利用率，同時(shí)降低池塘生物耗氧量，凈化水質(zhì)，有利于河蟹生長(zhǎng)，可以達(dá)到蟹魚(yú)兼收。一般于5月中下旬放養(yǎng)規(guī)格5～7cm的鱖魚(yú)苗，每畝放養(yǎng)量控制在15～20尾，年終可收獲鱖魚(yú)10公斤左右，畝增收300元。
蟹池套養(yǎng)黃顙魚(yú)
黃顙魚(yú)為雜食性魚(yú)類(lèi)，可利用其攝食蟹池中殘餌及浮游生物和小魚(yú)、魚(yú)卵等，達(dá)到清野作用，提高河蟹的餌料利用率，增加黃顙魚(yú)產(chǎn)量，以達(dá)到池塘增產(chǎn)增效的目的。一般于3月上中旬放養(yǎng)規(guī)格20～30克/尾黃顙魚(yú)200尾，可收獲黃顙魚(yú)15～20公斤，畝增收200～300元。
蟹池套養(yǎng)魚(yú)白魚(yú)
魚(yú)白魚(yú)生活在水體中上層，河蟹生活在底層或池塘四周，兩者套養(yǎng)可提高水體利用空間，增加魚(yú)白魚(yú)產(chǎn)量，同時(shí)蟹池中野雜魚(yú)多，可利用魚(yú)白魚(yú)清除，提高飼料利用率，達(dá)到降本增效。一般在3～4月份，每畝套養(yǎng)5～8cm規(guī)格魚(yú)白魚(yú)種15～20尾，年底可畝產(chǎn)商品魚(yú)10～15公斤，畝增效250元左右。
蟹池套放以上特種水產(chǎn)進(jìn)行養(yǎng)殖時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)。
一：每畝水面成蟹產(chǎn)量要在50公斤左右。
2月上中旬放養(yǎng)規(guī)格100～200只/公斤蟹種500～600只，蟹種規(guī)格不能太小，以防魚(yú)類(lèi)殘殺。
二：注意做好水質(zhì)的調(diào)控管理。
青蝦、鱖魚(yú)、魚(yú)白魚(yú)、黃顙魚(yú)耐氧力都很低，對(duì)水體溶氧要求高，一旦缺氧浮頭，首先出現(xiàn)死亡，平時(shí)應(yīng)經(jīng)常加注新水，定期潑灑生石灰，以保持水質(zhì)清新、水中豐富的溶氧。
三：要按照“四定”、“四看”的科學(xué)方法投喂。
3月上中旬每畝水面投放300公斤左右的鮮活螺螄，同時(shí)移栽以伊樂(lè)藻為主的沉水植物，占池塘1/3～1/2，一方面為河蟹提供餌料，另一方面凈化水質(zhì)，以創(chuàng)造一個(gè)良好的自然生態(tài)環(huán)境。一般只投河蟹飼料，不再投喂套養(yǎng)魚(yú)餌料。河蟹主要以小雜魚(yú)、玉米等動(dòng)植物性飼料和人工配方飼料為主，飼料質(zhì)量符合NY5072要求。套養(yǎng)鱖魚(yú)塘口，于春季每畝放養(yǎng)性腺發(fā)育良好的家魚(yú)2～3組，雌雄比例為1∶3，讓其自然繁苗，為鱖魚(yú)種下塘后提供適口餌料。
四：病害防治要堅(jiān)持以防為主、防重于治、防治結(jié)合原則。
注意水產(chǎn)品的藥敏性，以防藥害死亡，并禁止使用國(guó)家禁用的藥物。
五：做好適時(shí)起捕上市工作。
河蟹根據(jù)價(jià)格走向，可于10月左右開(kāi)始上市，青蝦實(shí)行輪捕上市，及時(shí)將達(dá)到4cm以上的成蝦捕撈，以防性成熟繁殖后死亡。鱖魚(yú)、魚(yú)白魚(yú)、黃顙魚(yú)采取年底干塘起捕集中收獲。
(來(lái)源:伊春農(nóng)業(yè)信息網(wǎng))
