甜玉米的抗逆性總體較普通玉米差，這是甜玉米育種研究必須重點關(guān)注和解決的關(guān)鍵問題，也是現(xiàn)階段研究的重點。
《農(nóng)財寶典》記者 惠婷婷 中國作物學(xué)會鮮食玉米分會以傳遞產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求、反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果、促進與共享信息為己任，分會在促進鮮食玉米各產(chǎn)業(yè)鏈條有力而準(zhǔn)確地契合的同時，與市場主體共同見證著鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。其每年召開的全國鮮食玉米學(xué)術(shù)研討會是國內(nèi)鮮食玉米領(lǐng)域水平最高、影響力最大的學(xué)術(shù)盛會。恰逢2013全國鮮食玉米學(xué)術(shù)研討會暨南方鮮食玉米大會召開在即，《農(nóng)財寶典》記者對廣東省農(nóng)科院作物所玉米室主任、中國作物學(xué)會鮮食玉米分會秘書長胡建廣博士進行了專訪。
分會見證鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展
《農(nóng)財寶典》：中國作物學(xué)會成立于1961年，歷史已逾50年，鮮食玉米分會是何時成立的，在我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中正起著怎樣的作用？
胡建廣：中國作物學(xué)會，依作物類別不同，擁有15個專業(yè)委員會、分會，是受中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會主管的一級學(xué)術(shù)性社會團體。其中，鮮食玉米分會于1991年成立，那時在國家科技攻關(guān)的支持下，甜玉米的育種研究取得了不錯的進展，同時也帶動了加工業(yè)的發(fā)展，分會的成立可以說是應(yīng)時順勢而生。當(dāng)時它還叫做“甜玉米協(xié)會”。
育種須解決關(guān)鍵問題：抗逆性
《農(nóng)財寶典》：當(dāng)前甜玉米育種的熱點議題表現(xiàn)在哪些方面？品種選育還遇到哪些障礙？
胡建廣：育種是一個很復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其涉及育種基礎(chǔ)材料、育種方向、技術(shù)路線、理論體系和育種技術(shù)等多個方面。育種始終如一的目標(biāo)是為生產(chǎn)者提供優(yōu)質(zhì)良種，滿足市場需求。在這個前提下，根據(jù)市場定位不同，育種要求不斷提高，鮮果穗上市、籽粒加工及整穗加工等對品種的外觀、色澤、籽粒大小與形狀等存在差異，能夠滿足多個市場需求是未來產(chǎn)品的努力方向。甜玉米的抗逆性總體較普通玉米差，這是甜玉米育種研究必須重點關(guān)注和解決的關(guān)鍵問題，也是現(xiàn)階段研究的重點。
科企合作要搭好頂層設(shè)計
《農(nóng)財寶典》：農(nóng)業(yè)部、地方政府有意大力推進科企合作，從鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的特點來看，您認(rèn)為怎樣的合作模式適合？
胡建廣：現(xiàn)在，我國企業(yè)的技術(shù)力量還比較薄弱，從育種材料到頂層設(shè)計人員都很匱乏，實現(xiàn)獨立的商業(yè)化育種還有很長的路要走。這時，科企合作是走向商業(yè)化育種的過渡階段，可以實現(xiàn)資源互補。它的形式可以是多樣的，比如現(xiàn)在出現(xiàn)的共建研究院等，并且這個不重要，關(guān)鍵是這種合作能夠形成有機的整體，得以有效的運轉(zhuǎn)，否則只是空談。
(文章來源：《農(nóng)財寶典》)
