據(jù)新華社電 農(nóng)業(yè)部部長韓長賦6日在兩會新聞中心舉行的記者會上回答中外記者提問，回應(yīng)了土地流轉(zhuǎn)、H7N9禽流感、轉(zhuǎn)基因食品等公眾關(guān)心的問題。
農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)
依法自愿有償
不能搞“大躍進(jìn)”
“農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)不能搞‘大躍進(jìn)’，要有序地引導(dǎo)流轉(zhuǎn)，合理地實現(xiàn)它的規(guī)模。如果求急求大，可能欲速則不達(dá)。”韓長賦說，“現(xiàn)在有些地方下指標(biāo)、定任務(wù)、趕進(jìn)度，搞強(qiáng)迫命令，靠行政推動。所以農(nóng)民不高興。”
他表示，土地流轉(zhuǎn)不是越快越好，土地的經(jīng)營規(guī)模也不是越大越好。流轉(zhuǎn)要和當(dāng)?shù)剞r(nóng)村勞動力、人口轉(zhuǎn)出去多少、技術(shù)裝備水平、社會化服務(wù)的程度相適應(yīng)。
韓長賦說，所謂有序流轉(zhuǎn)就是依法、自愿、有償。地是農(nóng)民的，是承包農(nóng)戶的，流轉(zhuǎn)不流轉(zhuǎn)，什么價格流轉(zhuǎn)，流轉(zhuǎn)多少時間應(yīng)該由他們說了算。
H7N9禽流感
不要“談禽變色”
雞肉可放心吃
由于各地不時出現(xiàn)H7N9禽流感病例，人們對待禽類的態(tài)度也愈發(fā)謹(jǐn)慎，有人選擇“少吃或不吃雞肉”，有些餐館、食堂暫時停止了雞肉菜品的供應(yīng)。吃雞肉會傳染禽流感嗎？
“作為農(nóng)業(yè)部長，我可以負(fù)責(zé)任地說，吃雞肉是安全的。”農(nóng)業(yè)部部長韓長賦6日在十二屆全國人大二次會議新聞中心舉行的新聞發(fā)布會上表示，到目前為止，全國尚未發(fā)現(xiàn)家禽H7N9流感疫情，也沒有檢測到養(yǎng)雞場有這個病毒。同時，高溫可以殺死病毒，加工時烹調(diào)熟透了，雞肉是安全的。
韓長賦說，中國有句老話，無雞不成席，雞是老百姓離不開的食品。只要通過正常渠道購買，經(jīng)過檢疫合格的禽肉都是安全的，可以放心食用。“借這個機(jī)會我也呼吁，我們的記者朋友，你們也幫著我們做一點科普宣傳，告知人們不要‘談禽變色’，這樣消費者可以飽口福，養(yǎng)殖戶也可以增收入。”
轉(zhuǎn)基因食品
研究要積極
推廣要慎重
“您吃轉(zhuǎn)基因食品嗎？”6日的記者會上，有記者問。
韓長賦說：“我現(xiàn)在也在吃轉(zhuǎn)基因原料加工的食品，具體說就是豆油，因為我國的豆油主要是用進(jìn)口大豆加工的，進(jìn)口大豆主要是轉(zhuǎn)基因大豆。”他表示，進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆經(jīng)過一系列安全實驗及嚴(yán)格審定后，才能進(jìn)口。
韓長賦說，農(nóng)業(yè)部對轉(zhuǎn)基因問題的態(tài)度是：研究上要積極，堅持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保安全。我國建立健全了一整套適合國情并與國際接軌的法律法規(guī)技術(shù)和管理規(guī)程，涵蓋轉(zhuǎn)基因的研究、試驗、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、進(jìn)口許可和產(chǎn)品強(qiáng)制標(biāo)識等各環(huán)節(jié)。
“我們在實際管理工作中堅持慎之又慎，在應(yīng)用上遵循‘非食用間接食用食用’的步驟。首先發(fā)展非食用的經(jīng)濟(jì)作物，其次是飼料作物、加工原料作物，再次才是一般的食用作物。至于主糧作物，將會更加慎重，通過更嚴(yán)格的程序。”他說。
