特征特性:
別名扁蔥、扁葉蔥。食用嫩蔥,鱗莖,假莖和花苔,可炒食,作湯或作調(diào)料。葉片長披針形,披臘粉。頂生花芽,形成花苔,苔實心,斷面圓形,基部粗lcm左右,長80cm左右,韭蔥抗寒,耐熱,生長勢強。能經(jīng)受38tC左右的高溫和-10℃低溫。生長適宜晝溫18-22℃,夜溫12-13℃。
栽培要點:
一般者季育苗,夏季定植,初冬收獲假莖。韭蔥根吸肥力弱,宜選有機質(zhì)豐富,疏松的土壤栽培。移栽大田時溝栽,株行距70x15cm,生長期結(jié)合澆水分次追肥,中耕培土,促使假莖伸長。