金秋蘋果飄香的時(shí)節(jié)，走進(jìn)"中國(guó)蘋果之都"山東省棲霞市能看到不少果農(nóng)在加緊生產(chǎn)藝術(shù)蘋果，一個(gè)個(gè)卡通蘋果、生肖蘋果，賞心悅目，圖案栩栩如生。據(jù)了解，該市生產(chǎn)藝術(shù)蘋果有100多個(gè)品種，成為國(guó)內(nèi)外客商的搶手貨。
藝術(shù)蘋果是書法、簡(jiǎn)筆畫、剪紙等藝術(shù)作品的一種自然表現(xiàn)方式，通過(guò)圖案設(shè)計(jì)、遮光圖案紙制作、果實(shí)套袋、果實(shí)摘袋、果實(shí)篩選、粘貼、采收、選果等系列程序制作而成。由于字畫的筆墨部分遮擋了太陽(yáng)光線，當(dāng)果實(shí)采收時(shí)，紅艷艷的蘋果表面便被陽(yáng)光"雕刻"上了金黃色的各式圖案或書法作品。
在蘋果上做藝術(shù)文章，是棲霞農(nóng)民的一大創(chuàng)舉。棲霞市地處膠東半島腹地，全市有65萬(wàn)畝果園，加入WTO后，為沖破綠色壁壘的阻擋，棲霞市實(shí)施了無(wú)公害蘋果生產(chǎn)工程，全市建起無(wú)公害果品生產(chǎn)基地50萬(wàn)畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品12億公斤，200多個(gè)村莊和80多個(gè)企業(yè)拿到綠色食品證書，優(yōu)質(zhì)果率達(dá)到90％以上，被授予"無(wú)農(nóng)藥殘留放心果"試點(diǎn)市、"全國(guó)無(wú)公害蘋果生產(chǎn)示范市"、"中國(guó)蘋果之都"等稱號(hào)。
無(wú)公害蘋果多種生產(chǎn)措施的落實(shí)，使這個(gè)市的蘋果質(zhì)量始終處于全國(guó)領(lǐng)先地位，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的聲譽(yù)越來(lái)越高，果品價(jià)格一路看好。然而，棲霞市的果農(nóng)并不滿足于此。果品能不能既是商品又是藝術(shù)品，既好吃又好看呢？2000年，棲霞果農(nóng)王秀英利用著色原理把自己的剪紙作品和文字，粘貼在剛脫袋的蘋果上，十幾天后各種藝術(shù)圖案和文字被陽(yáng)光形象地"雕刻"在蘋果表皮上，使蘋果增添了新的文化藝術(shù)價(jià)值和情感色彩。王秀英拿著這些帶圖案和文字的蘋果在煙臺(tái)國(guó)際果蔬博覽會(huì)上一亮相，就出盡了風(fēng)頭，成為海內(nèi)外客商的搶手貨。
這位普通農(nóng)家婦女的創(chuàng)舉，使棲霞人認(rèn)識(shí)到，商品與文化是割不斷的，任何一種商品，文化信息、科技含量越高，它的價(jià)值就越大，而棲霞作為年產(chǎn)12億公斤蘋果的大市，這么大的產(chǎn)量，要賣得出、賣價(jià)高，除了要打好"無(wú)公害"牌，在產(chǎn)量和質(zhì)量上下功夫外，還應(yīng)轉(zhuǎn)換思路，在蘋果文化上作文章，大力發(fā)展藝術(shù)蘋果生產(chǎn)，融藝術(shù)于果品，賦予蘋果以人文精神，讓人們?cè)诔缘綏继O果看到棲霞蘋果的同時(shí)，得到一種文化的享受。
大力發(fā)展藝術(shù)蘋果生產(chǎn)，培育民間文化藝術(shù)隊(duì)伍是關(guān)鍵。2002年以來(lái)，這個(gè)市宣傳、文化部門組織專門人員，下大氣力挖掘以剪紙、民間書畫為主要內(nèi)容的民間文化藝術(shù)，層層舉辦民間剪紙藝術(shù)創(chuàng)作大賽、民間書畫比賽，設(shè)計(jì)創(chuàng)作出一大批有極高藝術(shù)價(jià)值的藝術(shù)作品，形成一系列各種生動(dòng)形象、栩栩如生的藝術(shù)圖案。如卡通動(dòng)物、十二生肖生動(dòng)可愛(ài)，形象逼真；名言警句、各體書法，給人啟示和享受；福祿壽禧、吉祥如意寄托祝福，傳遞情感。
這些獨(dú)特的藝術(shù)蘋果深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。2002年10月，在北京舉辦的首屆棲霞蘋果藝術(shù)節(jié)上，由6000多個(gè)書法蘋果組成的《感恩農(nóng)業(yè)賦》和64首《耕織詩(shī)》，一露面就吸引了大批京城人。2003年第二屆蘋果藝術(shù)節(jié)，棲霞人又用50噸蘋果，構(gòu)筑起了一條達(dá)500米蘋果藝術(shù)長(zhǎng)廊，將藝術(shù)與蘋果完美結(jié)合，講述出一個(gè)個(gè)有關(guān)蘋果、果農(nóng)、農(nóng)村命運(yùn)變遷的故事，折射出中國(guó)農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村發(fā)生的深刻變化，由8噸蘋果雕塑起的兩條蘋果巨龍栩栩如生，欲騰空而起，令人嘖嘖贊嘆。特別是那些印有"北京您好"、"祝您長(zhǎng)壽"等祝愿話語(yǔ)的藝術(shù)蘋果，引得首都市民紛紛搶購(gòu)。在第六、七果蔬會(huì)上，用蘋果組成的圖案，博得了與會(huì)客商的一致贊譽(yù)。
蘋果與藝術(shù)結(jié)合，讓藝術(shù)為蘋果添彩，使農(nóng)產(chǎn)品由傳統(tǒng)的低質(zhì)消費(fèi)，變成傳遞情感、提高文化品位的美麗使者。藝術(shù)蘋果，使棲霞蘋果的品牌更響更亮，促進(jìn)了果業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民增收，去年該市農(nóng)民人均純收入3800多元，其中80%來(lái)源于果業(yè)。
