大眾日報
山東是農(nóng)業(yè)大省，但資源缺乏。如何建設(shè)節(jié)約型農(nóng)業(yè)，不僅是“三農(nóng)”問題，也關(guān)系到全省經(jīng)濟發(fā)展的大局。近日，記者就此采訪了我省有關(guān)人士。
化肥利用率只有40%左右
省農(nóng)業(yè)廳副廳長吳雪珍認為，我省人均水、耕地資源占有量低，農(nóng)業(yè)后備資源先天不足，但資源節(jié)約、環(huán)境良好、效益型的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式還沒有真正建立起來，主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)灌溉水、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)作物秸稈、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)資源利用率低、浪費大。
據(jù)有關(guān)方面統(tǒng)計，我省每年施用化肥400多萬噸，而實際利用率只有40%左右，等于超過一半的化肥沒有轉(zhuǎn)化成“生產(chǎn)力”，全浪費掉了。而氮肥利用率更低，僅占10%左右。近幾年，全省每年浪費的氮肥在80萬噸以上，價值30多億元。
在農(nóng)藥的使用中也存在一些問題。省植?？傉纠蠲髁⒏闭鹃L告訴記者，在農(nóng)藥使用中，生化農(nóng)藥比例還很小，有機磷仍是當家品種。更有個別農(nóng)戶還在使用國家明令禁止的農(nóng)藥。另外，施藥技術(shù)相對落后，大多以背負式噴霧器為主，大容量噴霧。以這種方法，農(nóng)藥的利用率只有30%左右。不但造成施肥成本增加，還污染了農(nóng)產(chǎn)品和周邊環(huán)境。
畜牧業(yè)這幾年發(fā)展較快。據(jù)了解，全省規(guī)模養(yǎng)殖場已發(fā)展到100多萬戶，畜禽規(guī)?；曫B(yǎng)量占整個畜禽飼養(yǎng)量的65%以上，年產(chǎn)生糞便污水達1.8億噸。但是多數(shù)養(yǎng)殖場沒有糞便、污水處理設(shè)施，由此造成的污染超過了環(huán)境容納能力，使周圍的清水變黑，空氣變臭。
農(nóng)村大量剩余的秸稈也是資源的巨大浪費。據(jù)測算，目前，我省每年秸稈剩余2000多萬噸，利用率只有一半多。夏秋季節(jié)秸稈焚燒愈演愈烈，狼煙四起。
此外，農(nóng)地膜污染潛在威脅不斷增大。據(jù)3年前的調(diào)查，全省地膜覆蓋面積就已達到2400多萬畝，地膜用量近9萬噸，殘留土壤量高達60%以上。而塑料薄膜屬高分子化合物，自然降解周期為200—300年。當每畝農(nóng)田殘膜達2.4公斤時，小麥可減產(chǎn)7%、玉米減產(chǎn)8%。
一年可省出兩個大水庫
節(jié)約型農(nóng)業(yè)潛力有多大？先來看水。目前，我省農(nóng)業(yè)灌溉水利用系數(shù)在0.55左右，處于全國上游水平。然而與歐美國家相比，差距仍不小。比如，美國達到0.70以上，以色列更是高達0.90。
省水利廳農(nóng)水處副處長張明君介紹說，在我省沿黃灌區(qū)，水資源的浪費相對較大，一些地方仍然是大水漫灌，水利用系數(shù)僅在0.45左右。如果全省農(nóng)業(yè)用水利用系數(shù)提高到0.70的話，按150億立方米的年農(nóng)業(yè)用水計算，那么一年就可省出22.5億立方米的寶貴水資源，相當于兩個大型水庫——峽山水庫的蓄水量。
畜牧業(yè)承農(nóng)啟工，產(chǎn)業(yè)鏈條長，節(jié)約增值大有“文章”可做。記者日前在魯西牛業(yè)公司采訪時了解到，該公司對牛肉和牛皮都進行細致分割出售，對牛血、牛骨、牛眼、牛腦、牛膽全部用來提煉生物制劑和飼料。牛糞則用來養(yǎng)蚯蚓，蚯蚓糞加工成花卉和蔬菜用的有機肥料，雞鴨糞再用來上農(nóng)作物，農(nóng)作物秸稈再用來養(yǎng)牛。這樣，一個大循環(huán)下來，不僅一頭肉牛的效益達到了普通肉牛的10倍以上，而且每一個環(huán)節(jié)所生產(chǎn)的廢棄物都被充分利用。
眼下，我省農(nóng)村沼氣等可再生能源發(fā)展極具潛力，而且有著豐富的農(nóng)業(yè)廢棄物等資源。省農(nóng)業(yè)廳生態(tài)農(nóng)業(yè)處鐘樹明處長給記者算了一筆賬：全省2000多萬農(nóng)戶，如果20%的農(nóng)戶能用沼氣，年可節(jié)省標煤將達126萬噸。而在全省現(xiàn)有大中型養(yǎng)殖場及規(guī)模化龍頭企業(yè)中如能建設(shè)1500個大型沼氣工程，每處按年產(chǎn)沼氣18萬立方米、發(fā)電27萬千瓦時，年將發(fā)電4.1億千瓦時。同時開展沼液、沼渣利用，既能減少農(nóng)藥、化肥的施用量，又能提高土壤肥力，改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
關(guān)鍵在資金投入
不久前，省農(nóng)業(yè)廳專門下發(fā)意見，要求在全省努力推進節(jié)約型農(nóng)業(yè)建設(shè)。
根據(jù)規(guī)劃，力爭到“十一五”末，使全省農(nóng)業(yè)有害生物綜合防治面積達到85%，測土配方施肥面積達到90%以上，農(nóng)藥用量比現(xiàn)有水平減少30%左右，瓜菜田等重點區(qū)域氮肥使用量減少30%。秸稈機械直接還田面積達到6000萬畝，秸稈青貯氨化達到2000萬噸，秸稈綜合利用率達到80%。爭取“十一五”期間，全省規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場畜禽糞便資源化利用率達到80%，新建農(nóng)村戶用沼氣60萬戶。
吳雪珍表示，要實現(xiàn)這些目標，最關(guān)鍵的，是要加大資金投入。她舉了一個例子，電子殺蟲燈可節(jié)省農(nóng)藥30%的使用量，同時也降低了農(nóng)殘和生產(chǎn)成本，改善了環(huán)境。但成本相對高，一盞燈一般能覆蓋60畝地，所以一家一戶的農(nóng)民接受不了，不愿意搞。國家就應(yīng)該在這些方面給予一定的政策扶持。再就是要加強對農(nóng)民的宣傳教育及培訓工作，以提高他們的節(jié)能意識及科學用藥用肥的水平。
