特征特性:
該瓜瓢如粉絲,以老熟果實(shí)供食用,可熱炒、涼拌、味道鮮美,清熱解毒,該瓜含有十八種維生素,豐富的氨基酸,蛋白質(zhì)和碳水化合物成分,特別含有一種普通瓜內(nèi)沒有的葫蘆巴堿,能調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功效。營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便,食用時(shí),輕拍瓜的周圍,或開水鍋內(nèi)煮3-5分鐘取出,切開,取出瓜子,瓜味清香,脆,味甜,常年的供用市場(chǎng),被譽(yù)為綠色食品-天然粉絲。
該瓜能在種植西葫蘆的任何地方種植,最適宜保護(hù)地雙拱棚種植。
特征特性:
該瓜屬地方品種經(jīng)轉(zhuǎn)育雜交而成,抗病性強(qiáng),對(duì)病毒病,枯萎病,炭疽病具有中等以上的抗性,耐重茬,高產(chǎn),適應(yīng)性廣,全生育期80天左右,主蔓結(jié)瓜,每株結(jié)瓜1-2個(gè),果實(shí)橢圓形,瓜皮黃白色,單瓜重2-3公斤,畝產(chǎn)3000-4000公斤,高達(dá)5000公斤。
栽培要點(diǎn):
全國(guó)各地均可栽培,凡是能種植西葫蘆的地方均可栽培,各地要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂虬才欧N植。最適宜保護(hù)地雙拱棚栽培,雙層地膜覆蓋,二至四月份,大小拱棚均可育苗栽培,行距100cm,株距50cm,4-6葉見雌花進(jìn)行人工授粉,整枝拿杈,座果后打頂。種子發(fā)芽最佳溫度25度左右,生長(zhǎng)溫度15-28度,10度以上生長(zhǎng)正常,高于30度,植株生長(zhǎng)發(fā)育不良,易感病毒病,每畝種植1200-1600株,多施有機(jī)肥,土雜肥,少施氮肥,加強(qiáng)田間管理,防治病蟲害。
食用價(jià)值:
金絲絞瓜皮薄、絲細(xì),味道清香,略甜,可炒食、涼拌、油炸或煲湯,烹調(diào)成各種風(fēng)味的菜肴。食用時(shí)用力拍砸瓜周圍,割開后攪拌或放鍋內(nèi)煮幾分鐘,用筷子攪拌便成金黃色的縷縷長(zhǎng)絲,形如“粉絲”、味同“海蜇”。將魚翅瓜涼拌,只需加少許佐料,做成甜酸魚翅瓜,其色澤金黃、酥脆、酸甜、清香,可以品嘗到金絲絞瓜天然的味道,實(shí)乃不可多得的美味佳肴。將其切絲熱炒、煲湯,也香嫩爽口,是色、香、味俱佳的蔬菜。 除了好看、好吃,金絲絞瓜的營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。經(jīng)過研究機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)分析:每100克瓜肉含水分95克,蛋白質(zhì)0.6克,碳水化合物3克,植物纖維素0.4克,其中鈣、磷、鐵等微量元素十分豐富,還含有人體必需的胡蘿卜素、核黃素維生素類硫胺素、尼克酸營(yíng)養(yǎng)素,特別含有一種普通瓜內(nèi)沒有的葫蘆巴堿,營(yíng)養(yǎng)在瓜果類屬頂尖食品,具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝,補(bǔ)中益氣,清熱解毒,降壓,減肥,抗癌,防癌等功效。經(jīng)常食用有利于身體健康,特別適宜青少年、老人和孕婦食用,是不可多得的促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和延年益壽的綠色保健食品。 根據(jù)資料記載化驗(yàn)該類瓜結(jié)果表明含豐富的植物纖維{對(duì)人直腸有好處}、微量元素,核黃素維生素類硫胺素、尼克酸和葫蘆巴堿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),全營(yíng)養(yǎng)在瓜類屬頂尖食品。特別是高含葫蘆巴堿具有降糖,抗癌和促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)等藥理活性,為普通瓜所不具備。并具有調(diào)節(jié)新陳代謝、補(bǔ)中益氣、清熱解毒、利肝明目、減肥、抗癌 、和防癌等功效。耐儲(chǔ)藏一年四季可食。瓜絲晾干久儲(chǔ)不碎不腐,整瓜冰凍風(fēng)味不變。 另外,金絲絞瓜有硬殼,便于儲(chǔ)存,還可以將瓜絲晾干久儲(chǔ)不碎不腐,食用前用水浸泡一下,其味美如鮮,或?qū)⑵淅鋬觯蓛?chǔ)存6個(gè)多月,可見,金絲絞瓜是一種四季都可食用的蔬菜。 清代乾隆皇帝下江南時(shí),曾品嘗過此瓜,并贊之“清心止渴,脆嫩爽口”。
注意事項(xiàng):
1. 請(qǐng)?jiān)陉帥龈稍锩芊鈼l件下保存,不可再留種
2. 買家需在簽收前核對(duì)種子品種及數(shù)量,如有問題請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系賣家或拒收,如簽收后發(fā)現(xiàn)品種和數(shù)量有問題,賣家概不負(fù)責(zé)
3. 先試種,后大面積種植。因氣候、栽培、土壤等原因造成損失,不負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任
4. 請(qǐng)于收貨后15日內(nèi)復(fù)檢發(fā)芽率,過期責(zé)任自負(fù)