經(jīng)濟日報
“想的是致富，盼的是服務(wù)，缺的是技術(shù)，愁的是銷路”，針對農(nóng)民的困惑，廈門市同安區(qū)成立了7個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會，有效地促進了農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效。同安農(nóng)業(yè)正從以單個家庭生產(chǎn)為主的“散兵游勇”生產(chǎn)模式逐步邁向以協(xié)會組織規(guī)模化“兵團作戰(zhàn)”的生產(chǎn)方式。區(qū)委書記陳昭揚說，農(nóng)業(yè)人口占61.1%的同安區(qū)，去年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值10.56億元，全區(qū)農(nóng)民連年增收居福建省前列，去年人均純收入達4763元，連續(xù)三年增長9%以上，今年前三季度達到4822元，預(yù)計全年將超過5200元大關(guān)。
龍頭帶動 打造產(chǎn)業(yè)“航母”
同安區(qū)丘陵較多，半山村、山頂村有20個，山上農(nóng)民多種茶葉。
在蓮花鎮(zhèn)山區(qū)家家戶戶都備有一套制茶設(shè)備，茶農(nóng)都是在采完茶后按照以往的方式制好茶，然后拿到市場上賣。各茶農(nóng)、花農(nóng)生產(chǎn)規(guī)模小，組織化程度低，技術(shù)推廣慢，產(chǎn)銷受制約，污染難以控制，經(jīng)濟和社會效益較差。蓮花鎮(zhèn)黨委書記陳幼萍分析說，這種小作坊式的生產(chǎn)，不但無法提高茶葉質(zhì)量，而且很難打開市場。
另一方面，廈門是我國最大的烏龍茶出口基地。作為廈門市六大茶葉出口企業(yè)之一的恒利公司，自有茶園不夠，要建立福建省首個海關(guān)備案的出口茶葉種植基地。了解到這一情況后，蓮花鎮(zhèn)及時牽線，讓農(nóng)民聯(lián)合成立茶葉協(xié)會，請恒利公司當(dāng)會長。經(jīng)過一段時間的工作，現(xiàn)在公司已擁有2093畝的茶園，并與300多個茶農(nóng)簽訂了3000多畝茶葉購銷合同，同時還在9個自然村設(shè)有定點收購站。
以協(xié)會為媒，讓公司加農(nóng)戶，提高農(nóng)民抗風(fēng)險的能力，讓小小茶園與世界大市場牽手，成為農(nóng)民增收的一條重要渠道。協(xié)會是一種合作互助自治聯(lián)合體，主要通過依托產(chǎn)業(yè)龍頭帶動作用，改變單家獨戶生產(chǎn)者進入市場勢單力簿的弱勢地位，為會員排憂解難，使會員在利益上擰成一股繩，增強抵御自然風(fēng)險和市場風(fēng)險的能力，讓會員增收，達到“撥亮一盞燈，照亮一大片”的效果。
蓮花鎮(zhèn)茶葉協(xié)會會長、廈門市同安恒利茶葉有限公司總經(jīng)理高樹足說，“我們將恒利公司的茶葉無公害基地作示范，提高茶農(nóng)無公害茶葉栽培技術(shù)，為茶農(nóng)提供茶葉優(yōu)良品種，協(xié)助購買有機肥、農(nóng)藥，并以公司營銷網(wǎng)絡(luò)為依托，為會員提供營銷信息，拓寬市場空間，共同打造蓮花茶葉品牌?！?
據(jù)悉，同安目前成立的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會涉及牲畜、禽類、水產(chǎn)品養(yǎng)殖和蔬菜、茶葉、花卉種植，協(xié)會大多以當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)化龍頭為依托，如西柯養(yǎng)豬協(xié)會依托銀祥集團、郭山禽業(yè)協(xié)會依托專門從事珍禽養(yǎng)殖、銷售的康富達公司，五顯鎮(zhèn)明溪蔬菜協(xié)會依托廈門臺日食品、廈門佳萌進出口公司、漳州立品食品公司等多家企業(yè)，每年向企業(yè)提供4000余噸的綠色、低農(nóng)殘的紫甘蘭、生菜、甜玉米。
統(tǒng)一服務(wù) 實現(xiàn)規(guī)模效益
協(xié)會注重打造產(chǎn)業(yè)鏈條，從購買種苗、肥料，組織外地貨商參觀、訂購，打造產(chǎn)供銷一條龍服務(wù)，使產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了規(guī)模效益，農(nóng)民收入大輻度提升。
廈門地處熱帶，是海洋性氣候，光照足，溫差大，氣候宜人，鮮花優(yōu)美。美格農(nóng)藝等花卉盆景企業(yè)先后在蓮花鎮(zhèn)建立了訂單農(nóng)業(yè)基地，帶動了當(dāng)?shù)鼗ɑ芘杈皹I(yè)的發(fā)展。面對廣闊市場，后埔花卉盆景成立協(xié)會，依托花卉企業(yè)、優(yōu)秀專業(yè)大戶，形成生產(chǎn)合力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，迅速拓展市場，增加花農(nóng)收入。
廈門龍合用大花卉有限公司以農(nóng)民出租土地，農(nóng)民出讓勞力的合作方式，建立了300畝的菊花鮮切花基地。去年同安產(chǎn)的菊花在日本大阪等大城市打開市場后，銷售量最少在300萬枝以上，平均每枝菊花在日本市場上賣到3塊多的人民幣。
同安區(qū)在發(fā)揮協(xié)會統(tǒng)一服務(wù)，實現(xiàn)規(guī)模效益方面做得最好的是養(yǎng)殖業(yè)。為了改變單家獨戶生產(chǎn)者進入市場勢單力薄的弱勢地位，西柯鎮(zhèn)養(yǎng)豬協(xié)會一頭連接養(yǎng)殖戶，一頭連接科研單位和養(yǎng)豬業(yè)關(guān)聯(lián)企業(yè)，分享流通領(lǐng)域的利潤，取得了一定的規(guī)模效益。他們從外地種豬場引進優(yōu)良種豬，全面提高會員場商品豬質(zhì)量。
行業(yè)自律 打造放心品牌
洪塘頭村是西柯鎮(zhèn)養(yǎng)豬協(xié)會會員最多的村，村民養(yǎng)豬富了，但到處是豬糞晾曬場，臭氣難聞。2002年5月，會長和4位理事參加華東地區(qū)畜牧生產(chǎn)展銷會，經(jīng)認真的考察論證，成功地引進了生物有機肥專利生產(chǎn)項目，利用豬糞經(jīng)添加輔料，接種菌苗、發(fā)酵制成無臭味的優(yōu)質(zhì)高效的生物有機肥，現(xiàn)已生產(chǎn)2500噸，產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價廉，供不應(yīng)求，不僅為農(nóng)業(yè)種植業(yè)提供了高效環(huán)保肥料，同時消化了23.2萬頭生豬的排糞量。該項目2003年度被評為“廈門市先進科技民營企業(yè)”。協(xié)會還選定5個較大規(guī)模的養(yǎng)豬場作為“同安區(qū)環(huán)保節(jié)能示范場”，鼓勵會員投資35萬元，增建沼氣池1000立方米，其中已有兩個養(yǎng)豬場經(jīng)環(huán)保局驗收評定為排放達標場，發(fā)給達標排放證書，同時得到政府環(huán)保扶持經(jīng)費14.5萬元。
西柯鎮(zhèn)養(yǎng)豬協(xié)會還根據(jù)農(nóng)業(yè)部有關(guān)規(guī)定，把養(yǎng)殖環(huán)境、飼養(yǎng)條件、引種和免疫程序等做了硬性規(guī)定，規(guī)范了行業(yè)標準。協(xié)會經(jīng)常對會員養(yǎng)豬場進行檢查，指導(dǎo)消毒、防疫、排放措施整改，規(guī)范生豬飼養(yǎng)管理等各項制度的執(zhí)行。目前，已有4個會員場獲得無公害產(chǎn)地認證，1個會員場被廈門市政府確定為“廈門市無公害基地項目建設(shè)單位”，3個會員場被廈門市綠辦確定為“無公害生產(chǎn)基地”，12個會員場正在申辦無公害產(chǎn)地認證。
培訓(xùn)交流 促進產(chǎn)業(yè)升級
一家一戶的小生產(chǎn)難以了解大市場信息，也難以推進科技進步。西柯鎮(zhèn)養(yǎng)豬協(xié)會成立三年多來，共舉辦培訓(xùn)班18期，培訓(xùn)會員2820人次，授課老師有研究員、高級檢疫員、高級畜牧師、高級獸醫(yī)師、科協(xié)主席、省內(nèi)外教授等。協(xié)會還經(jīng)常組織會員互相交流信息和飼養(yǎng)技術(shù)，并組織會員走出去參觀學(xué)習(xí)，開闊會員視野，推廣先進技術(shù)。協(xié)會會長鄭財陸和幾位理事有多年豐富的養(yǎng)豬經(jīng)驗，具有信息靈、引進新技術(shù)快的優(yōu)勢。許多企業(yè)聽說西柯有這么一個專業(yè)協(xié)會都高興地前來進行學(xué)術(shù)研討、經(jīng)驗交流、互通市場信息。協(xié)會積極組織會員走出去參觀學(xué)習(xí)，三年來共外派23批，參訓(xùn)人員208人次，及時了解養(yǎng)豬業(yè)的最新動態(tài)，并將學(xué)到的知識和信息帶回協(xié)會，在會員中進行交流和推廣。
在全國科教興農(nóng)試點單位的郭山村，記者了解到，該村成立蔬菜協(xié)會和禽業(yè)協(xié)會后，蔬菜協(xié)會已吸納會員68名，禽業(yè)協(xié)會吸納會員21名。協(xié)會聘請市區(qū)多名專家進行種植和養(yǎng)殖的指導(dǎo)，定期提供市場信息和新品種，在產(chǎn)、供、銷體系上為會員做到一條龍的服務(wù)。目前種植的反季節(jié)蔬菜年復(fù)種面積達3500畝，年產(chǎn)量1.25萬噸，總產(chǎn)值2000多萬元，帶動了周邊村發(fā)展種植反季節(jié)蔬菜近千畝，并形成占地10000平方米有48間店面的蔬菜交易市場，日交易量達200多噸，蔬菜遠銷浙江、廣東、上海等地。全村有近50戶的村民從事專業(yè)的珍禽養(yǎng)殖，存欄1萬只以上的養(yǎng)殖大戶就有15家。品種有美國七彩山雞、鷓鴣、綠頭鴨等多達數(shù)十個，年出欄禽類150萬只，產(chǎn)量1500噸，總產(chǎn)值1500萬元，產(chǎn)品在廣東、江浙一帶賣火。協(xié)會的帶動增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，該村人均純收入由十年前的2000多元上升到去年的5200元。
