韭菜生產(chǎn)中存在的問(wèn)題,一是品種混雜退化。農(nóng)民多一次性購(gòu)種,多年種植,并且不進(jìn)行株選,致使田間雜株率達(dá)30%,嚴(yán)重影響商品外觀質(zhì)量。二是病蟲害嚴(yán)重。韭菜疫病的病株率為35%～45%,導(dǎo)致減產(chǎn)15%～20%。韭蛆危害嚴(yán)重,病株率高達(dá)70%,導(dǎo)致減產(chǎn)30%～40%。三是商品性差。韭菜長(zhǎng)短不齊,粗細(xì)不一,色澤變淺,病蟲葉片多,農(nóng)藥殘留量大,商品性及內(nèi)在品質(zhì)較差?？刹扇∫韵路椒ń鉀Q。
一、選用良種
應(yīng)選用久星1號(hào)、2號(hào).5號(hào).10號(hào)等韭菜優(yōu)良品種。種植年限一般為3～4年。
二、適時(shí)播種
?。ㄒ唬┟绱矞?zhǔn)備。每畝大田需苗床面積133．4平方米,要施足氮磷鉀復(fù)合肥及充分腐熟的有機(jī)肥,保證秧苗有足夠的營(yíng)養(yǎng)面積及養(yǎng)分供應(yīng)。前茬為蔥蒜類的地塊不宜作苗床。
?。ǘ┓N子處理。一是選用商品包衣種子。二是用干子直播,也可用40℃的溫水浸泡12小時(shí),漂去癟子,撈出沖洗2～3次,甩去水分再播種。
（三）播種方法。在4月上旬播種前,先將畦面表土挖起一部分（篩細(xì)、以備播后覆蓋之用）,然后淺鋤摟平。先澆一次透水,并隨水摟平畦面,待水滲下后,將種子均勻撒下,然后覆蓋厚1～1．5厘米的土。每畝可用30%的除草通乳油60毫升,加水50公斤均勻噴灑畦面以防止雜草,然后覆蓋地膜保墑。為防止溫度過(guò)高,膜上可覆蓋麥秸、雜草遮陽(yáng),待有50%左右的種子出苗后,及時(shí)揭去地膜,以防燒苗。
?。ㄋ模┟绱补芾?。加強(qiáng)苗期肥水管理,輕澆勤澆,既要保持土地濕潤(rùn),又要適當(dāng)控制后期澆水,嚴(yán)防時(shí)干時(shí)濕導(dǎo)致幼苗干枯死亡。苗高10厘米左右時(shí),結(jié)合澆水,追肥2～3次,每畝施入充分腐熟的人糞尿1000公斤或尿素8～10公斤,培養(yǎng)健壯韭根。及時(shí)清除雜草,結(jié)合澆永,每畝順?biāo)疀_灌1～1．5公斤敵百蟲以防治韭蛆。高溫高濕季節(jié),噴施40%的乙磷鋁200倍液防治韭菜疫病,每7～8天噴一次,連噴2～3次。
三、優(yōu)化栽培
?。ㄒ唬┘皶r(shí)定植。6月中旬苗高20厘米時(shí)定植,定植過(guò)晚影響產(chǎn)量。
（二）合理密植。韭菜定植時(shí)盡量做到隨起苗隨定植,嚴(yán)禁大堆堆放。同時(shí)要將大小苗分開栽植,淘汰病殘弱苗。定植時(shí)可開溝行栽,行距30厘米,株距1厘米。也可叢栽,行距30厘米,20厘米一叢；每叢20株左右。一般每8～10行一畦,畦寬2～3米。
?。ㄈ┘訌?qiáng)肥水管理,促進(jìn)養(yǎng)分積累。定植后及時(shí)澆緩苗水。10天后再澆水一次,并每畝隨水沖施尿素10公斤。進(jìn)入高溫多雨季節(jié)停止?jié)菜?、施?雨后及時(shí)排水,以防菜田積水。8月10日以后,每10～15天澆水一次,每15～20天追肥一次,每次每畝追施尿素和復(fù)合肥各15公斤,連續(xù)追肥2～3次。
?。ㄋ模┘皶r(shí)防治病蟲害。防治韭蛆,早春或晚秋可用48%的樂(lè)斯本或75%的辛硫磷1000倍液灌根。韭蛆成蟲盛發(fā)期可順壟撒施2．5%的敵百蟲粉劑,每畝撒施2～2．5公斤。也可在上午9～11時(shí)噴施40%的辛硫磷乳油1500倍液,或2．5%的溴氰菊酯乳油2000倍液。冬季可扒開根際表土晾根凍蟲。防治薊馬、潛葉蠅可用5%的蚜虱凈或1．8%的蟲螨光1200倍液噴施防治。露地韭菜4月上中旬,10月中下旬是灰霉病的發(fā)生前期,可用50%的速克靈或10%的寶麗安1000倍液噴施防治。夏季高溫多雨季節(jié),可用64%的殺毒礬400倍液,或90%的乙磷鋁500倍液,或72%的普力克1000倍液噴施防治疫病。
?。ㄎ澹┛茖W(xué)收割,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。韭菜春季生長(zhǎng)早,3月中旬即可收割第一茬,以后一般每28～35天收割一茬,全年可收割6～7茬。同時(shí)注意收割時(shí)深淺要適當(dāng),刀口要平。割后2天及時(shí)追肥澆水。做到收割與養(yǎng)苗相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。 |
