作者：熊海文 來源：中國企業(yè)報
龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織體系中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是提高我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平的關(guān)鍵，更是我國農(nóng)產(chǎn)品參與國際競爭的市場主體。龍頭企業(yè)不同于一般的農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)，它除了具有開拓市場、科技創(chuàng)新、加工增值、資金融通等一般的市場功能外，還要引導(dǎo)生產(chǎn)、帶動農(nóng)戶、增加農(nóng)民收入。因此，龍頭企業(yè)經(jīng)濟實力強或弱、經(jīng)濟效益高或低、經(jīng)營規(guī)模大或小，直接影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織的鞏固和發(fā)展，也直接影響它所帶動的農(nóng)戶收入的穩(wěn)定或增減。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織的外部環(huán)境是市場與消費者，其內(nèi)部組織要素主要有4個方面：龍頭企業(yè)、農(nóng)戶、主導(dǎo)產(chǎn)品、利益分配方式。其中，龍頭企業(yè)處于核心地位。龍頭企業(yè)通常具有較大的生產(chǎn)規(guī)模、較為雄厚的資金技術(shù)條件，具有開拓市場，進行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)的能力，一些大型龍頭企業(yè)還能在一定時間內(nèi)影響和調(diào)控市場。龍頭企業(yè)可以根據(jù)市場和消費特點，根據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，開發(fā)和培育主導(dǎo)產(chǎn)品，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程序，使其成為品牌、名牌，并為分散的生產(chǎn)者提供全過程技術(shù)服務(wù)。龍頭企業(yè)又是共同體利益分配的主導(dǎo)者和主要執(zhí)行者，通過它的組織、服務(wù)能力、抗風(fēng)險能力和利益倡導(dǎo)、執(zhí)行，吸引千家萬戶農(nóng)民加盟產(chǎn)業(yè)化共同體。
培育壯大龍頭企業(yè)是推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的關(guān)鍵。按照扶優(yōu)、扶強、扶大的原則，著力培育壯大一批起點高、規(guī)模大、帶動力強的大型骨干龍頭企業(yè)。要引導(dǎo)具有比較優(yōu)勢的行業(yè)龍頭企業(yè)，以資本運營為紐帶，著力盤活資本存量，整合資源、資金、技術(shù)、人才等要素，開展跨區(qū)域、跨行業(yè)、跨所有制的兼并與聯(lián)營，組織企業(yè)集團。鼓勵和引導(dǎo)龍頭企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)制度進行運作和經(jīng)營，增強其內(nèi)在活力。支持有條件的龍頭企業(yè)進行規(guī)范化公司制改革，爭取上市融資，增強龍頭企業(yè)的輻射力和帶動力。
以煌佳南豐蜜桔科技股份有限公司為例。該公司起點高、投入大，按照現(xiàn)代企業(yè)制度創(chuàng)建和運營，是南豐蜜橘產(chǎn)業(yè)化惟一的國家級重點龍頭企業(yè)。該公司規(guī)劃并正在實施運用傳統(tǒng)栽培結(jié)合現(xiàn)代高科技建設(shè)生態(tài)園種植綠色、有機南豐蜜橘，運用高科技程控選果設(shè)備進行商品化處理，運用高科技?xì)庹{(diào)庫進行保鮮儲藏，采用高科技生物工程手段進行深加工（果酒、飲料）和生物萃取橘油、香精，將橘渣生產(chǎn)生物肥料返用于橘園，將形成從科研-育苗-種植-保鮮-鮮銷-加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，其產(chǎn)品體現(xiàn)了高科技含量（擁有兩項專利）和高附加值（原材料經(jīng)加工增值8到10倍）。這條產(chǎn)業(yè)鏈的延長和高科技系列產(chǎn)品的問世，不但解決了南豐蜜橘深加工的難題，還極大地提高了其附加值。目前，該企業(yè)正在籌備海外上市。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，龍頭企業(yè)處于關(guān)鍵地位，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，必須把扶持壯大龍頭企業(yè)作為重大政策措施、作為最緊要的目標(biāo)任務(wù)。
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