不走此路無(wú)路走 --依靠有機(jī)肥，才能大賺錢(qián)！ 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有一個(gè)可怕的問(wèn)題：土地生病！ “枯萎病”、“黃萎病”、“病毒病”、“黃化病” …各種“癌癥”越來(lái)越多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來(lái)越難，許多作物，因連作障礙已經(jīng)無(wú)法栽培，如苦瓜，豌豆、豇豆等蔬菜，問(wèn)題嚴(yán)重！南方氣溫高，雨水多，耕作頻繁，更加嚴(yán)重！
二十幾年來(lái)，對(duì)耕地掠奪性利用，只用不養(yǎng)：過(guò)度用化肥，少用不用有機(jī)肥，土壤有機(jī)質(zhì)不斷減少，耕地貧瘠化、酸化、病化。“枯萎病”、“黃萎病”、“根腫病”、“病毒病”、“黃化病”、“線蟲(chóng)病” …各種“癌癥”越來(lái)越多，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)越來(lái)越難，許多作物，特別是蔬菜，因連作障礙已經(jīng)無(wú)法栽培，如苦瓜，豌豆、豇豆等蔬菜，栽培失敗例子越來(lái)越多，問(wèn)題嚴(yán)重！南方氣溫高，雨水多，耕作頻繁，更加嚴(yán)重！ 休耕、輪作是養(yǎng)地有效辦法，象美國(guó)土地太多，休耕簡(jiǎn)單省事。中國(guó)人多地少，輪作就很困難，別說(shuō)休耕，只有一條路：用地養(yǎng)地相結(jié)合——有機(jī)無(wú)機(jī)相結(jié)合。養(yǎng)地最好藥劑是有機(jī)肥，土地治病的最好藥劑也是有機(jī)肥，有機(jī)肥的主要成份是有機(jī)質(zhì)，土壤有機(jī)質(zhì)含量是土壤肥沃及健康與否的指標(biāo)，作物要求土壤不斷供應(yīng)充足的養(yǎng)分、水分和氧氣三大要素，而有機(jī)質(zhì)即扮演著儲(chǔ)存、調(diào)整、供應(yīng)三大要素的重要角色。有機(jī)肥可提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)原因有：①改善土壤物理特性和團(tuán)粒結(jié)構(gòu)；②增加土壤保水能力；③增加土壤保肥能力，吸附和交換營(yíng)養(yǎng)元素，減少養(yǎng)分流失，提高和延長(zhǎng)肥效；④鉗合微量元素和提高營(yíng)養(yǎng)元素的溶解度及有效性；⑤有機(jī)肥分解后可釋放營(yíng)養(yǎng)元素及促進(jìn)物質(zhì)；⑥提高土壤對(duì)酸堿的緩沖能力，保護(hù)植物生長(zhǎng)發(fā)育；⑦促進(jìn)土壤微生物活動(dòng)，豐富土壤微生物種群，活化土壤，優(yōu)化根際環(huán)境；⑧可降解人為或天然的有毒物質(zhì)。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是商品農(nóng)業(yè)，品質(zhì)優(yōu)秀的產(chǎn)品，才能賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，依靠土地肥力，保持提高地力，只能依靠足量有機(jī)肥。例如青棗，不施足有機(jī)肥，生產(chǎn)不出好青棗。香蕉、柑桔要優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要大量有機(jī)肥。枇杷離開(kāi)有機(jī)肥，神仙也種不出優(yōu)質(zhì)枇杷，賣(mài)不出好價(jià)位，要虧本。平和縣廣種蜜柚，如果長(zhǎng)期濫用化肥，肯定好景不長(zhǎng)，筆者2005年春在小溪鎮(zhèn)某次蜜柚會(huì)上發(fā)言：不依靠有機(jī)肥，不久將重現(xiàn)蘆柑老路，黃化而死；不幸言中，2006年即現(xiàn)此癥，而柚果發(fā)生脂點(diǎn)黃斑病，就是缺乏有機(jī)質(zhì)致樹(shù)體衰弱引起。有識(shí)柚農(nóng)，已經(jīng)嘗到有機(jī)肥種柚的甜頭。楊梅是粗生的果樹(shù)，又有菌根，野生樹(shù)也經(jīng)常結(jié)果累累，但楊梅同樣需要足量有機(jī)肥，否則很難年年高產(chǎn)。漳浦縣種植的東魁大楊梅，有機(jī)肥不足，有的果園已發(fā)生衰退現(xiàn)象，甚至枯死。龍海有幾萬(wàn)畝楊梅，若長(zhǎng)期依賴化肥，可以預(yù)言不久將吃苦頭。蔬菜栽培更需要有機(jī)肥，菠菜、芹菜、小白菜離不開(kāi)有機(jī)肥，而黃瓜、苦瓜施足有機(jī)肥與不施有機(jī)肥對(duì)比，產(chǎn)量倍差。 有機(jī)肥價(jià)格高，提高成本；但現(xiàn)在農(nóng)業(yè)賺錢(qián)看資本，資本好比汽油，汽油不足汽車(chē)開(kāi)不到目的地，資本不足，生產(chǎn)不出質(zhì)優(yōu)量大的產(chǎn)品，結(jié)果廣種薄收，當(dāng)然虧損！勸君莫為。大量施用有機(jī)肥，適量用化肥，是用地又養(yǎng)地，好處多。大膽出手，定有好回報(bào)。 有機(jī)肥來(lái)源豐富，各種動(dòng)物糞便，植物殘?bào)w都是有機(jī)肥源（如綠肥，作物稿稈，農(nóng)副產(chǎn)品下腳料，豆、花生粕），經(jīng)高效微生物發(fā)酵即成優(yōu)質(zhì)活性有機(jī)肥。城市垃圾帶有大量有毒化學(xué)物質(zhì)，無(wú)害化處理技術(shù)復(fù)雜又花錢(qián)多，難做好；簡(jiǎn)單分類、粉碎加工不是無(wú)害化處理，勿貪小便宜，以免毒害土地． |
