春季種植松花菜屬于反季節(jié)栽培，如果管理不當，氣候反常，會導致花芽分化過早，而出現(xiàn)“早花”“毛花”和“彩花”現(xiàn)象，造成減產(chǎn)甚至絕收。下面將這些問題的具體原因和防治措施分析一下。
問題君
什么是早花？
“早花”是指松花菜植株營養(yǎng)體（莖葉）未長到足夠大?。ㄕ８叨?0cm以上）時便出現(xiàn)小花球的現(xiàn)象。這種花球無法長大，沒有任何商品價值。這種現(xiàn)象即被稱為“早花”。
花菜博士
春季造成“早花”的原因主要有定植幼苗過大、定值后氣溫過低、田間管理不當?shù)?/strong>原因。
1定植幼苗過大
松花菜冬性相對弱于相同熟期的普通花椰菜，其中中早熟品種在6片真葉左右可通過花芽分化，晚熟品種在10片真葉可以通過花芽分化。如果在此期間秧苗生長空間及營養(yǎng)、水供給不足、或者是氣溫過低，都會造成松花菜“早花”。
防治措施：
春季松花菜定植的標準為3-4片真葉。這種時期如果生長條件適合，發(fā)育旺盛，可以延遲花芽分化，從而獲得滿意的產(chǎn)品。
育苗條件不同，達到定植標準的時間也不一樣。溫室溫濕度較高，幼苗經(jīng)過35天即可長到3-4片真葉。冷棚如果不采取保溫措施，氣溫低，需要50天左右可以達到定植標準。種植戶要根據(jù)自己的栽培模式、定制時間和育苗條件合理的安排育苗時間。
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定植后氣溫過低
地溫穩(wěn)定在10℃以上是松花菜較適宜的定植條件。春季氣候不穩(wěn)定，經(jīng)常出現(xiàn)“倒春寒”，如果定植后氣溫出現(xiàn)反復，長時間陰雨、低溫，松花菜幼苗都會提前花芽提早分化，造成“早花”現(xiàn)象。
防治措施：
“倒春寒”往往是不可預測的，預防“倒春寒”對松花菜的影響的最好辦法是晚育苗，晚定植，避開每年經(jīng)常出現(xiàn)氣溫不穩(wěn)定的時期。預防“倒春寒”的另外一種辦法是氣溫過低時對已定植的植株采取保溫措施，例如，加蓋棚膜，覆蓋保溫被等。如果低溫弱光時間較長，加蓋保溫措施所用也不大。
3定植后管理不當
春季氣溫低，風力大、空氣濕度小。如果定植后肥水不充足，造成松花菜不“發(fā)棵”，也會出現(xiàn)“早花”現(xiàn)象。
防治措施
春季栽培松花菜在管理上要做到，肥水充足、出現(xiàn)“早花”苗頭后立刻用碳酸氫銨按照每畝地50公斤進行快速轟苗，不能蹲苗，及時中耕、提高地溫，讓植株營養(yǎng)體在盡量短的時間發(fā)大課。從而最終獲得碩大的花球。
問題君
什么是“毛花”“蕾球”呢？
松花菜在花球發(fā)育過程中出現(xiàn)可連續(xù)的低溫和弱光，花球表面會長出一層細密的絨毛，起初絨毛呈現(xiàn)白色，見到陽光以后絨毛產(chǎn)生葉綠素就變成了綠色。這是“毛花”。
如果低溫弱光時間長，花球的一部分會提前發(fā)育，全部或部分形成大花蕾，形成“蕾球”。
花菜博士
防治措施：
如果在花球形成的過程中連續(xù)出現(xiàn)低溫和弱光的天氣，這種“毛花”“蕾球”的現(xiàn)象是不可避免的，情況嚴重時只能拔掉，補栽其他作物。另外長期使用的棚膜透光率下降，會人為地造成松花菜生長的弱光環(huán)境，導致花球表面長滿絨毛。因此保護地種植松花菜最好采用新的透光率高的棚膜會提高松花菜花球的質(zhì)量。
問題君
什么是“彩花”呢？
松花菜出現(xiàn)“早花”以后，葉片小，不能護球，加之氣溫不穩(wěn)定，花球表面很容易產(chǎn)生花青素，造成花球沒有規(guī)律的呈現(xiàn)紅色、黃色，我們把這種現(xiàn)象叫做“彩花”。
此外，土壤缺肥，也會造成“彩花”現(xiàn)象，這也是不同農(nóng)戶種植同一品種而表現(xiàn)不同的原因。
防治措施：
預防“彩花”的方法和預防“早花”“毛花”的方法基本相同。
同時，多使用農(nóng)家肥，保證土壤中各種營養(yǎng)成分均衡，也會減少“彩花”的情況發(fā)生。
近年來，我國大部分地區(qū)“暖冬”嚴重，早春氣候不穩(wěn)定，松花菜的種植過程中切記不要盲目早播種。定植后要注意保溫。早熟品種耐低溫能力差，更容易出現(xiàn)早花等現(xiàn)象。
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