春季種植松花菜屬于反季節(jié)栽培，如果管理不當(dāng)，氣候反常，會(huì)導(dǎo)致花芽分化過(guò)早，而出現(xiàn)“早花”“毛花”和“彩花”現(xiàn)象，造成減產(chǎn)甚至絕收。下面將這些問(wèn)題的具體原因和防治措施分析一下。
問(wèn)題君
什么是早花？
“早花”是指松花菜植株?duì)I養(yǎng)體（莖葉）未長(zhǎng)到足夠大?。ㄕ８叨?0cm以上）時(shí)便出現(xiàn)小花球的現(xiàn)象。這種花球無(wú)法長(zhǎng)大，沒有任何商品價(jià)值。這種現(xiàn)象即被稱為“早花”。
花菜博士
春季造成“早花”的原因主要有定植幼苗過(guò)大、定值后氣溫過(guò)低、田間管理不當(dāng)?shù)?/strong>原因。
1定植幼苗過(guò)大
松花菜冬性相對(duì)弱于相同熟期的普通花椰菜，其中中早熟品種在6片真葉左右可通過(guò)花芽分化，晚熟品種在10片真葉可以通過(guò)花芽分化。如果在此期間秧苗生長(zhǎng)空間及營(yíng)養(yǎng)、水供給不足、或者是氣溫過(guò)低，都會(huì)造成松花菜“早花”。
防治措施：
春季松花菜定植的標(biāo)準(zhǔn)為3-4片真葉。這種時(shí)期如果生長(zhǎng)條件適合，發(fā)育旺盛，可以延遲花芽分化，從而獲得滿意的產(chǎn)品。
育苗條件不同，達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間也不一樣。溫室溫濕度較高，幼苗經(jīng)過(guò)35天即可長(zhǎng)到3-4片真葉。冷棚如果不采取保溫措施，氣溫低，需要50天左右可以達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)。種植戶要根據(jù)自己的栽培模式、定制時(shí)間和育苗條件合理的安排育苗時(shí)間。
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定植后氣溫過(guò)低
地溫穩(wěn)定在10℃以上是松花菜較適宜的定植條件。春季氣候不穩(wěn)定，經(jīng)常出現(xiàn)“倒春寒”，如果定植后氣溫出現(xiàn)反復(fù)，長(zhǎng)時(shí)間陰雨、低溫，松花菜幼苗都會(huì)提前花芽提早分化，造成“早花”現(xiàn)象。
防治措施：
“倒春寒”往往是不可預(yù)測(cè)的，預(yù)防“倒春寒”對(duì)松花菜的影響的最好辦法是晚育苗，晚定植，避開每年經(jīng)常出現(xiàn)氣溫不穩(wěn)定的時(shí)期。預(yù)防“倒春寒”的另外一種辦法是氣溫過(guò)低時(shí)對(duì)已定植的植株采取保溫措施，例如，加蓋棚膜，覆蓋保溫被等。如果低溫弱光時(shí)間較長(zhǎng)，加蓋保溫措施所用也不大。
3定植后管理不當(dāng)
春季氣溫低，風(fēng)力大、空氣濕度小。如果定植后肥水不充足，造成松花菜不“發(fā)棵”，也會(huì)出現(xiàn)“早花”現(xiàn)象。
防治措施
春季栽培松花菜在管理上要做到，肥水充足、出現(xiàn)“早花”苗頭后立刻用碳酸氫銨按照每畝地50公斤進(jìn)行快速轟苗，不能蹲苗，及時(shí)中耕、提高地溫，讓植株?duì)I養(yǎng)體在盡量短的時(shí)間發(fā)大課。從而最終獲得碩大的花球。
問(wèn)題君
什么是“毛花”“蕾球”呢？
松花菜在花球發(fā)育過(guò)程中出現(xiàn)可連續(xù)的低溫和弱光，花球表面會(huì)長(zhǎng)出一層細(xì)密的絨毛，起初絨毛呈現(xiàn)白色，見到陽(yáng)光以后絨毛產(chǎn)生葉綠素就變成了綠色。這是“毛花”。
如果低溫弱光時(shí)間長(zhǎng)，花球的一部分會(huì)提前發(fā)育，全部或部分形成大花蕾，形成“蕾球”。
花菜博士
防治措施：
如果在花球形成的過(guò)程中連續(xù)出現(xiàn)低溫和弱光的天氣，這種“毛花”“蕾球”的現(xiàn)象是不可避免的，情況嚴(yán)重時(shí)只能拔掉，補(bǔ)栽其他作物。另外長(zhǎng)期使用的棚膜透光率下降，會(huì)人為地造成松花菜生長(zhǎng)的弱光環(huán)境，導(dǎo)致花球表面長(zhǎng)滿絨毛。因此保護(hù)地種植松花菜最好采用新的透光率高的棚膜會(huì)提高松花菜花球的質(zhì)量。
問(wèn)題君
什么是“彩花”呢？
松花菜出現(xiàn)“早花”以后，葉片小，不能護(hù)球，加之氣溫不穩(wěn)定，花球表面很容易產(chǎn)生花青素，造成花球沒有規(guī)律的呈現(xiàn)紅色、黃色，我們把這種現(xiàn)象叫做“彩花”。
此外，土壤缺肥，也會(huì)造成“彩花”現(xiàn)象，這也是不同農(nóng)戶種植同一品種而表現(xiàn)不同的原因。
防治措施：
預(yù)防“彩花”的方法和預(yù)防“早花”“毛花”的方法基本相同。
同時(shí)，多使用農(nóng)家肥，保證土壤中各種營(yíng)養(yǎng)成分均衡，也會(huì)減少“彩花”的情況發(fā)生。
近年來(lái)，我國(guó)大部分地區(qū)“暖冬”嚴(yán)重，早春氣候不穩(wěn)定，松花菜的種植過(guò)程中切記不要盲目早播種。定植后要注意保溫。早熟品種耐低溫能力差，更容易出現(xiàn)早花等現(xiàn)象。
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