無(wú)公害辣椒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)十二要素
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周群初 何青
1、土壤 要求含有機(jī)質(zhì)在2.5%～４％，含氧量達(dá)１９％左右，酸堿度ＰＨ６．５～８，每茬辣椒６６７平方米用硫酸銅２千克消毒。
２、肥料 要求每茬投入雞、牛糞各２５００千克左右，腐殖酸肥２００千克，硫酸鉀３０—50千克，有益微生物肥固體10千克，液體1～２千克，大力應(yīng)用秸稈還田。每茬作物氮素化肥限量在尿素５０千克，合理施用磷礦粉和硫酸鉀。碳氮比達(dá)３０：１，有機(jī)氮和無(wú)機(jī)氮達(dá)１：１。
３、水分 要求土壤持水量６０％～70%，PH7左右，定植后控水控秧扎深根，結(jié)果期控水控蔓促長(zhǎng)果實(shí)。應(yīng)用膜下微噴灌和根下滴灌。
4、種子 要求選用抗逆性品種，種子用高猛酸鉀1000倍液或硫酸銅400倍液浸種。用73℃高溫滅菌或-15℃冷凍消毒。
5、密度 提倡合理稀植，667平方米定植辣椒3000穴（每穴1-２株），謹(jǐn)防密植徒長(zhǎng)，染病減產(chǎn)。露地、瘠薄地、小型品種可適當(dāng)密植。
６、農(nóng)膜 要求越冬辣椒用聚氯乙烯膜，６６６平方米產(chǎn)量 １.８萬(wàn)-2萬(wàn)千克；用三層復(fù)合紫光膜，可增產(chǎn)40%左右；早春、延秋季節(jié)宜用聚乙烯無(wú)滴膜，謹(jǐn)防不合格 農(nóng)膜造成毀種。
7、光照 要求光補(bǔ)償點(diǎn)在2000勒克斯以上至光飽和點(diǎn)50000勒克斯左右。及時(shí)補(bǔ)光遮陽(yáng)，防病增產(chǎn)率可達(dá)34%以上。
8、溫度 要求按照品種所需生和晝夜溫度進(jìn)行周期管理，辣椒白天25-32℃，前半夜17～２０℃，后半夜１３～15℃。
9、氣體 白天室內(nèi)二氧化碳維持在600-1200毫克/千克。一氧化碳日平均在4毫克/立方米以下，飄塵、二氧化硫、氫氧化物在0.05毫克/立方米 以下，氨氣在4毫克/立方米以下。
10、病害 要求降溫、防旱、滅蟲、 補(bǔ)鋅，防治病毒性病害；縮短15~21℃間溫度，降溫、疏枝， 通風(fēng)透光，補(bǔ)鉀、硼、防治真菌性病害；升溫降濕，補(bǔ)充銅、鈣素，防治細(xì)菌性病害。主用生物農(nóng)藥，限用低殘毒農(nóng)藥。用55℃熱水灌澆或水泡悶殺根結(jié)線蟲。
11、蟲害 要求冬季用毒鉺誘殺，煙劑熏殺；夏季設(shè)防蟲網(wǎng)，捕殺害蟲，禁止隨水澆施和葉面噴用化學(xué)劇毒農(nóng)藥，滅蟲不徹底，且有益害蟲。
12、 設(shè)施 要求越冬辣椒選用無(wú)后墻或矮后墻，小跨度（6~7米），鳥翼型生態(tài)溫室，晝溫30℃，夜溫13℃，溫差17℃左右，辣椒好管量，產(chǎn)量高，不易染病，品質(zhì)好，污染少。
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