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一、培育壯苗：

1. 營(yíng)養(yǎng)土配制：根據(jù)生產(chǎn)地的資源條件選擇營(yíng)養(yǎng)土的類型，原則是透氣性好、保溫、透水。常用的是充分腐熟豬、雞糞占50%，疏松園田土占50%，糞土過(guò)篩摻勻后，每方營(yíng)養(yǎng)土基質(zhì)加入100克50%的多菌靈及1公斤復(fù)合肥混合均勻后，平鋪育苗畦上或灌入營(yíng)養(yǎng)缽中。

2. 浸種催芽：

采用溫湯浸種：黃瓜用55℃溫水浸種，55℃以上的水溫約20分鐘，當(dāng)攪至30℃時(shí)，再泡4-6小時(shí)，撈出后晾種7-18小時(shí)后準(zhǔn)備催芽。

催芽：黃瓜和南瓜都采用25-28℃氣溫進(jìn)行催芽，用降低夜溫到20-25℃催芽可促進(jìn)早發(fā)芽。一般催芽36-48小時(shí)可出芽。

3. 播種：

采用營(yíng)養(yǎng)缽育苗的先放入缽高70%的營(yíng)養(yǎng)土，用力按一下，并把缽放入事先挖好的坑式畦內(nèi)，畦深入栽培畦面15-20厘米，這樣苗期植株不易缺水，而苗期過(guò)多地澆水是造成徒長(zhǎng)苗的重要原因之一。然后播一粒出小芽的種子，后覆土，覆土厚度約1㎝。

采用地苗的先將育苗畦深翻，每10平方米施入75公斤優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥，并加入少量三元復(fù)合肥，使肥土充分摻勻整平畦面后澆足底水。撒過(guò)篩細(xì)潮土作為底土，然后按一定的株行距13-15厘米播種，可用一個(gè)13厘米寬的木板，上距13厘米釘一園木，其直徑和高各為1.5厘米，用其在畦內(nèi)打孔播種，播后覆1.5㎝厚細(xì)潮土，覆土中加上多菌靈可濕性粉劑以防苗期猝倒病的發(fā)生，每10平方米育苗畦可加入125克多菌靈粉。

4. 苗期管理：采用促控結(jié)合的辦法培育壯苗。

（1）溫度管理：出苗前進(jìn)行高溫管理，白天溫度在27-30℃。出苗時(shí)夜溫在13-11℃。出苗后白天溫度26-28℃，夜里溫度13-10℃。

（2）水份：苗期澆水原則是不旱不澆，防止幼苗徒長(zhǎng)。

（3）蒲席、薄膜管理：苗期只用一層蒲席即可，早拉晚蓋。平時(shí)要清掃薄膜，可以增加10%的光照。

5. 嫁接：

當(dāng)南瓜第一真葉直徑為1.5厘米，株高6-7厘米，莖粗0.6厘米，黃瓜苗子葉將展平，株高2-3厘米，莖粗1.5毫米時(shí)嫁接為宜。

嫁接后管理：

嫁接后1-3天：濕度達(dá)到100%，白天溫度達(dá)到25℃，夜間18-20℃，每天對(duì)黃瓜子葉噴霧1-2次，其中一次有500倍百菌清農(nóng)藥；

嫁接后4-6天：小棚內(nèi)濕度降至95%左右，白天溫度25℃，夜間溫度16-18℃；

嫁接后7-10天：小棚內(nèi)濕度降至90%，濕度過(guò)大，白天溫度25℃；

嫁接后10-15天：移出小棚后的嫁接苗，應(yīng)按自根苗一樣管理。白天25-18℃，夜溫13-11℃。經(jīng)2-3天的適應(yīng)和煉苗，接穗第一片真葉已長(zhǎng)出3厘米時(shí)，即可定植。

二、定植：

1. 整地做畦：

（1）施足底肥：黃瓜是喜肥作物，底肥量的大小直接關(guān)系產(chǎn)量的高低，因此為提高產(chǎn)量必須施足底肥。一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥4000公斤以上,三元復(fù)合肥25-30公斤,硫酸鉀10-15公斤。并使糞土充分摻勻。

（2）做畦：采用南北起壟雙行覆膜種植,一般做成1.3米瓦壟畦,采用膜下暗灌,有利提高地溫,降低空氣濕度,達(dá)到防病的目的,壟高10-15厘米,扣1米寬地膜。要求覆膜要平滑，以防滋生雜草，為了方便中耕松土提高地溫，地膜一般不覆蓋畦溝走道。另外，為防地膜下塌，每隔一米放一小弓桿。

2. 定植方法及密度：

定植時(shí)10厘米土壤地溫應(yīng)達(dá)到12℃以上，選擇晴天上午定植，陰雪天不宜定植。

三、田間管理：

1. 水肥管理：

首先，定植水要澆足，防止?jié)菜^(guò)勤而降低地溫。瓜苗緩苗以后，10天左右澆一次水，澆水后注意大放風(fēng)排濕。龍頭有一點(diǎn)花打頂為正常，二月中旬以后天氣漸暖，可增加澆水次數(shù)，7天左右澆一次水。每次澆水結(jié)合追肥，每次每畝追硫銨至少15-20公斤或尿素10公斤，尤其是前期高溫管理生長(zhǎng)迅速，結(jié)瓜早、多，但秧易早衰，要及時(shí)澆水追肥。

瓦壟畦種植雙行的可將化肥化在水中從畦間進(jìn)行膜下暗灌。

結(jié)瓜盛期噴2-3次硝酸鈣，防治缺鈣造成的生長(zhǎng)點(diǎn)枯死。

2. 采瓜前期:

自定植到開始采瓜，一般需30-50天。這一時(shí)期主要是以緩苗發(fā)根為主。

（1）節(jié)能型日光溫室要早，應(yīng)在10月上旬前建完并扣好棚膜，以使室內(nèi)保持較高的地溫。

（2）結(jié)構(gòu)要盡量合理，采光多，使溫室內(nèi)溫度較高防止定植后遲遲不緩苗。

（3）定植水后，將走道處深翻以提高土壤疏松度，散水汽和提高土溫。力爭(zhēng)10厘米地溫最低在15℃以上，使早緩苗早生長(zhǎng)，提高抗病性。

（4）溫度及放風(fēng)：定植后3-4天閉棚保溫，早晨拉小縫放風(fēng)15分鐘。中午不超過(guò)35℃不放風(fēng)以促進(jìn)緩苗。緩苗后中午超過(guò)32℃放風(fēng)，下午保持25℃左右。

（5）插架綁蔓：定植后10-15天，株高25厘米開始插架。溫室內(nèi)栽培應(yīng)插直立架綁橫桿以利通風(fēng)透光。直立架要直立，不可上邊并一起。綁黃瓜蔓開始直綁，50厘米高以后開始拉條綁。以后每隔3片葉綁一道蔓。用繩吊蔓較好，容易落蔓。根瓜以下杈子全部打掉。上部杈子上留1-2條瓜，瓜前留1-2片葉掐尖。主蔓上的生長(zhǎng)點(diǎn)直到拉秧也不掐，以促進(jìn)水分，養(yǎng)分向上運(yùn)輸。

3. 采瓜盛期：

這一時(shí)期以保秧、防病、促結(jié)瓜為主要目的。

（1）溫度管理：這一時(shí)期外界光照較弱，是結(jié)瓜期最弱的階段，氣溫也最低。應(yīng)盡量多吸收光能以達(dá)到高產(chǎn)的目的。夜溫高則秧子嫩易徒長(zhǎng)，夜溫低葉褶皺，光合產(chǎn)物運(yùn)輸不暢。

晴天時(shí)要進(jìn)行大溫差管理：白天室內(nèi)氣溫保持25-30℃，夜間18-11℃，有利于結(jié)瓜。最低夜溫12-10℃，或10-8℃，要看苗情和水分多少而定。瓜秧節(jié)間7-8厘米長(zhǎng)、葉柄與莖夾角為45°為正常范圍。

（2）放風(fēng)管理同采瓜前期相同。注意一月內(nèi)早晨室溫7-8℃時(shí)先別放風(fēng)，過(guò)半小時(shí)溫度回升到12℃以上后再放風(fēng)，否則出現(xiàn)低溫閃苗。

（3）陰天注意保溫防凍：白天盡量多采光以提高室內(nèi)氣溫，一般中午可達(dá)16-20℃，下午要早放蒲席，氣溫降到15-14℃時(shí)迅速放席，全陰天采光時(shí)間為10：30-14：00，翌日晨氣溫保持在11-9℃，連陰天后最后一個(gè)陰天尾晴天頭的最低氣溫一般降到6-7℃左右。是一個(gè)生長(zhǎng)季中室內(nèi)最低氣溫日，這一段盡管產(chǎn)量低，但秧子經(jīng)過(guò)鍛煉仍能生長(zhǎng)不致受凍和受寒。放風(fēng)管理：晨起放一陣形后閉棚，中午看室內(nèi)濕度情況，如果濕度大也要放風(fēng)，但時(shí)間要短，早閉縫，早蓋席。濕度小時(shí)不必放風(fēng)。

（4）此期要經(jīng)常清掃薄膜，由于聚氯乙烯膜的吸塵作用，可以降低30%左右的透光率。
4. 采瓜后期：

從四到六月份拉秧。在此期以促進(jìn)回頭瓜、杈子瓜的形成與生長(zhǎng)為主攻目標(biāo)。

這一時(shí)期雖然處于結(jié)瓜后期，但結(jié)瓜量很大，一般占總產(chǎn)量的50%，甚至更多，因此追肥澆水和病蟲害防治要重視。

（1）如果秧子生長(zhǎng)較好，可以直接加強(qiáng)水肥管理，4-5天一次水肥。澆走道，重追肥。如果長(zhǎng)勢(shì)較差，可以先進(jìn)行破膜深耕，使之產(chǎn)生新根，緩苗后再加強(qiáng)水肥管理，追肥時(shí)最好用有機(jī)肥，如一特有機(jī)肥，既防高溫薰秧，有利于無(wú)公害生產(chǎn)；還可以進(jìn)行葉面噴肥，用尿素或磷酸二氫鉀，濃度為千分之三至五，以補(bǔ)充吸收地下營(yíng)養(yǎng)的不足。

（2）打去下部老葉。

（3）生長(zhǎng)受阻的可掐尖留枝，繼續(xù)生長(zhǎng)。

（4）注意大放風(fēng)，防止烤苗。

（5）落蔓：從長(zhǎng)到架頂開始，落下0.4-0.5米，以后逐漸落3次左右。

四、病蟲害防治：

1. 黃瓜霜霉?。?/font>

科佳（100克/升氰霜唑懸浮劑）53-66毫升/畝，克露（72%霜尿氰·代森錳鋅可濕性粉劑）133-166克，加水100公斤，稀釋成600-750倍液，葉面噴霧，都是間隔7天1次藥，連續(xù)噴施3-6次?；蛴冒倬鍩焺┭?。