□核心提示
現(xiàn)代版“山鄉(xiāng)巨變”
新疆都市報 這里與久負(fù)盛名的照壁山、東白楊溝和水西溝等旅游度假景區(qū)相接，當(dāng)“鄰居”們早在幾年前就名聲鵲起、引來游人如織時，它卻像一位嬌羞的農(nóng)家少女，在很長的一段時間內(nèi)不肯拋頭露面，保持著一份自然的寧靜。
真是女大十八變。如今，在烏魯木齊縣板房溝鄉(xiāng)，這個地方卻成為一個高科技觀光農(nóng)業(yè)基地，把一個傳統(tǒng)的滿足口腹之欲的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)升華為娛樂眼睛的“眼球農(nóng)業(yè)”。
在這個常年平均氣溫只有4～6℃的山洼里，這個用現(xiàn)代科技搭建的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化平臺上，正演繹著一部現(xiàn)代版的“山鄉(xiāng)巨變”。
因?yàn)榫拮?，這里成為另一種別具風(fēng)格的景點(diǎn)。
抓眼球的“新奇特”蔬菜
屋外，初冬的白雪已經(jīng)鋪滿山野。屋內(nèi)，形似雞蛋、潔白如玉的巴西蛋茄；七彩繽紛、圓潤飽滿的以色列彩椒；青翠欲滴、入口香甜的荷蘭黃瓜；還有原產(chǎn)自地中海的庫拉索蘆薈、產(chǎn)自南美洲的櫻桃蘿卜……
在示范園的無公害蔬菜展廳里，來自世界不同地方的各種新奇特蔬菜品種薈萃一堂爭奇斗艷，似乎在向人們展示著一個童話世界。
展廳的講解員說，這些“新奇特”蔬菜都是引進(jìn)國外優(yōu)質(zhì)菜種、采用最先進(jìn)的無土栽培技術(shù)培育出來的優(yōu)良品種，并獲得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”的認(rèn)證。除了外觀獨(dú)特、色彩艷麗、口感良好和食用方法多樣之外，還富含各種人體不可缺少的礦物質(zhì)、微量元素和營養(yǎng)成分，具有獨(dú)特的養(yǎng)生和保健作用。
聽著講解員的介紹，參觀的人們嘖嘖稱奇，紛紛掏錢購買這些熟悉而陌生的蔬菜，不少人把番茄和小黃瓜一拿到手里就迫不及待地“先嘗為快”。
幾位專程開車來采購的客人說：“這里的蔬菜品種奇特，色彩鮮艷，難得見到，到這里買幾箱禮盒裝的蔬菜送給親朋好友，花錢少，又新鮮，是很好的健康禮品呢！”
高寒山區(qū)長出精細(xì)菜
從烏魯木齊市區(qū)沿河灘快速路南行約５０公里，就來到風(fēng)光獨(dú)特的烏魯木齊縣板房溝鄉(xiāng)。板房溝鄉(xiāng)南倚海拔四千三百多米的天格爾山，境內(nèi)地勢南高北低，溝壑縱橫；其中山地和丘陵約占全鄉(xiāng)總面積的８８％。
受海拔和地勢的影響，這里年均氣溫僅為４～６℃左右，生長在這里的農(nóng)作物都是由融雪水灌溉的，是嚴(yán)重的春旱區(qū)。在相對惡劣的自然條件下，長期以來，板房溝鄉(xiāng)的農(nóng)作物以小麥、馬鈴薯為主，而當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蔬菜品種是大蒜。
近年來，隨著溫室大棚蔬菜的推廣和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園的建立，這片并不具備優(yōu)勢的土地上也長出了人們以前從未見過的新品種蔬菜：西芹、甘藍(lán)、串番茄、寶塔菜、娃娃菜、金瓜、蘆薈……如今的板房溝鄉(xiāng)已成為烏魯木齊市冬季新鮮精細(xì)蔬菜的重要生產(chǎn)基地。全鄉(xiāng)的科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率也因此由原來的２５％提高到５０％以上。
幾位年輕人說，在夏天晴朗的日子里爬到山上朝下望，連成一片的幾百座溫室大棚一眼望不到邊，罩在大棚上的巨大的塑料薄膜在太陽的照射下閃爍著銀光。
要風(fēng)得風(fēng)要雨得雨
這些“新奇特”的無公害蔬菜是怎樣生長發(fā)育的呢？
在農(nóng)業(yè)科技示范園里，有三座面積達(dá)１００００平方米的現(xiàn)代化智能溫室，它們由一塊塊半透明的太陽板搭建而成，就像一個個巨大的穹頂。穹頂里冷了有太陽板提供取之不竭的太陽能；熱了智能遮陽網(wǎng)會徐徐落下；要風(fēng)，環(huán)流風(fēng)機(jī)會隨時開啟；要雨，帶有蔬菜作物營養(yǎng)液的噴灌系統(tǒng)會來場及時雨。而這一切都通過電腦來監(jiān)測和控制的。
雖然初冬時節(jié)室外冷風(fēng)襲人，但一進(jìn)到智能溫室里，就感覺到熱烘烘的，再一看溫度計３３℃。難怪在溫室里的工人們都只穿著薄薄的汗衫。一位工人介紹說，一般情況下，智能溫室的溫度白天要保持在３０攝氏度以上，晚間則保持在１７℃—１８℃之間，這樣的溫度最適合蔬菜的生長。
不是無土栽培嗎？怎么有這么多的花盆還埋著土？工作人員介紹，花盆里的那些細(xì)碎顆粒并不是真正的“土”，只是一種特制的基質(zhì)，它本身并不含任何營養(yǎng)成分，主要作用是固定和扶持秧苗，每根細(xì)細(xì)的滴管才是蔬菜賴以生存的“生命線”。
西紅柿像葡萄黃瓜結(jié)半年
站在巨大溫室的邊緣地帶向前望去，滿眼都是一人多高碧綠色的黃瓜秧，細(xì)嫩的秧蔓順著一根根從高處垂下的細(xì)線自由地生長著，葉片間點(diǎn)綴著無數(shù)朵正在盛開的黃花，新一茬拇指粗細(xì)的小黃瓜結(jié)滿了花葉間，讓人欣喜不已。
正在溫室里盤秧的農(nóng)工用手比劃著說：“這么大的一個智能溫室足可以擺下４０００多盆黃瓜秧苗，一株黃瓜秧從催芽、播種、定植到最后拔除大約有半年時間，這半年里黃瓜就不停地結(jié)，一株苗到底結(jié)多少瓜不清楚，反正一茬兒下來，全溫室能產(chǎn)３０多噸新鮮小黃瓜！小黃瓜在市場上賣得可俏呢！大超市和農(nóng)貿(mào)市場、賓館酒店、民航客機(jī)上用的小黃瓜都是我們這里產(chǎn)的！”
來自陜西渭南地區(qū)的農(nóng)民小高才到智能溫室工作不久，她對這里的一切充滿新鮮和好奇。
小高說：“我在陜西家里種過十幾年的地，還從來沒有見過這么稀奇的菜呢。這里種的辣椒有七種顏色、西紅柿一串一串兒的像葡萄、就連南瓜也長得像火箭或者像飛碟，長長的蛇瓜都有好聽的名字，有的叫“金童”、有的叫“玉女”、還有的叫“花花公子”……要是老家的地里也能種出這樣的菜，那該多好！”
大棚里的致富經(jīng)
走出智能溫室，就能看到一座座排列整齊的日光大棚，每座日光大棚的一側(cè)都有一個占地約有三四平方米的斜頂小屋子，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民把這間小屋子叫做“耳房”。耳房不僅是大棚主人日常休憩的地方，它的另外一個重要作用就是可以緩沖大棚內(nèi)外溫差，避免室外強(qiáng)烈的冷空氣直接侵入對溫室作物產(chǎn)生不良的影響。
隨著冬季的來臨，市場價值較高的蘆薈和阿魏菇成為日光大棚里最熱門的種植物。一位承包大棚的農(nóng)戶說，日光大棚里種出的蘆薈不僅產(chǎn)量高，葉片也都長得特別肥厚，一片葉子就有一公斤多重。拿到市場一片蘆薈葉就能賣四五元錢呢。
正在一座大棚里和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶們一起清理阿魏菇菌袋的工程師劉文平為我們算了這樣一筆賬。
利用日光大棚種阿魏菇成本低、收益高。一個用于培植阿魏菇的菌袋，從訂購塑料袋外包裝、麩皮和菌絲加上人工的費(fèi)用最多不超過２元錢，有的農(nóng)戶自制的菌袋成本要更低一些，每個也就一元錢多一點(diǎn)。
而這樣一個普通的溫室可以放三四萬個菌袋，按一個菌袋出２００克菇計算，目前市場上阿魏菇的價格是每公斤４０元；行情好的時候，５公斤裝的一級阿魏菇賣到４００元一件！從制作菌袋、培育菌絲到大棚出菇再到摘菇上市有半年多的周期，刨去成本，大半年賺個一二十萬元不成問題！
劉工程師說，“反正這么說吧，我干了十幾年阿魏菇大棚種植，和許多種阿魏菇的農(nóng)戶打過交道，還沒聽說過誰種阿魏菇還賠錢呢，這一座座大棚就是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的聚寶盆哩！”
農(nóng)民發(fā)明“卷簾機(jī)”
雖然相比智能溫室來說，日光大棚要簡單得多，但為了保持大棚里的溫度，除了必要的塑料薄膜外，主人們還是要給大棚準(zhǔn)備每晚要蓋的“被子”——草簾子或棉被。
在示范園的日光大棚區(qū)，記者看到，每個日光大棚向陽的一面都有一根直立的鋼柱，鋼柱頂端伸出一截“手臂”，“手臂”的前端握著一根和大棚等長的鐵管，一個個草簾和棉被就卷在這根鐵管上，只要一按開關(guān)，所有的簾子就緩緩地放了下來——這“卷簾機(jī)”就是板房溝鄉(xiāng)人首創(chuàng)發(fā)明的。
以前，為日光大棚卷簾和放簾是農(nóng)民們最累、感覺最磨人的一件活兒。一個百米左右長的蔬菜大棚要蓋幾十個草簾子或者棉被，每個草簾子都有幾十公斤重，放一次簾要花去一個人兩三個小時的時間，而且一年里足有８個月的時間，不論刮風(fēng)、下雨，還是嚴(yán)寒酷暑，農(nóng)民們都要早早起來把草簾或棉被一個個卷起來；到了下午，又得把這些簾子放下來保溫。到了冬天，在棚頂卷簾子躬著腰一站就是兩個小時，兩條腿凍得都麻木了。
現(xiàn)在，由普通村民發(fā)明的“卷簾機(jī)”在８分鐘內(nèi)就可以完成為整個大棚卷一次簾的工作 。
科技帶來的豐收
農(nóng)業(yè)科技示范園的建設(shè)單位——新疆華聯(lián)建設(shè)投資（集團(tuán)）有限公司創(chuàng)新部的徐曉霞說：“作為獨(dú)具特色的自治區(qū)級青少年科普教育基地，公司從去年就接待，并組織市區(qū)多所中小學(xué)校的‘夏令營’、‘冬令營’和‘科普一日游’活動，我也成了一名業(yè)余的‘農(nóng)業(yè)導(dǎo)游’。許多小學(xué)生從小到大連麥苗都沒見過，看到滿山的瓜菜千奇百態(tài)，都興奮得尖叫！”
示范園里無公害綠色餐廳的穆占林經(jīng)理說：“現(xiàn)在來示范園觀光避暑的游客也越來越多，今年兩個大假，我從早到晚忙個不停，最忙的時候，半夜五六點(diǎn)都睡不成。因?yàn)檫@里的一切對于城里人來講不僅是新鮮還是好奇?！薄?br>
