黑龍江訥河市團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 邊生金
早雜一號(hào)肉絲瓜是湖北省咸寧市蔬菜科技中心最新研究的科技成果,由李開(kāi)銀等科技工作者用咸寧肉絲瓜89-3-5（母本）與香絲瓜89-2-4（父本）配制的一代雜交種，該品種早熟，產(chǎn)量高，品質(zhì)好,適應(yīng)性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，深受市場(chǎng)歡迎。現(xiàn)已在魯、豫、皖、蘇、浙、閩、湘、鄂、川、滇、甘等省栽培成功，推廣面積逐年擴(kuò)大。
一、特征特性
早雜一號(hào)肉絲瓜根系發(fā)達(dá)，主根入土可達(dá)1m以上，但一般分布在30cm 的耕層中。植株繁茂,蔓生，主莖長(zhǎng)10m以上，分枝力一般，分枝上很少發(fā)生第2側(cè)枝，節(jié)間長(zhǎng)度中等。葉色濃綠，葉掌狀5-7裂。結(jié)瓜早，一般主蔓第5-6節(jié)著生第一雌花，以后每節(jié)著生雌花，雌花節(jié)率高達(dá)78%以上。雄花為總狀花序，自第一雄花出現(xiàn)后,每個(gè)葉腋都著生雄花。果實(shí)呈長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)38-48cm，粗7-10cm，3心室，果皮綠色，果面多細(xì)小皺紋，披白霜，皮薄,纖維少,肉厚，潔白細(xì)嫩，柔軟有彈性，味甜,風(fēng)味清香淡雅。營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克鮮重含維生素70mg，蛋白質(zhì)1.2g，脂肪0.35g，纖維素1.2g，氨基酸0.8g。耐貯運(yùn)。單瓜重450g左右，一般畝產(chǎn)5500kg以上，比東莞雙青絲瓜、豐抗絲瓜、夏棠1號(hào)絲瓜分別增產(chǎn)78.1%、41.2%、21.4%。極早熟，從播種到初收55-60天，從開(kāi)花至商品成熟約需10天左右，持續(xù)采收期60-90天。生育期100天左右。
早雜一號(hào)肉絲瓜抗逆性強(qiáng)，耐熱耐澇耐瘠薄,我國(guó)南北方均可栽培，但以排灌方便,土層深厚、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土為好,可獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在北方地區(qū)栽培，為了延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，提高產(chǎn)量,宜進(jìn)行育苗移栽并配以地膜覆蓋栽培。
二、栽培技術(shù)
（一）播種育苗 北方地區(qū)一般在3月下旬至4月初進(jìn)行，需浸種催芽，方法是用50-60℃熱水燙種，邊加水邊攪動(dòng)，待水溫逐漸降低（一般30分鐘左右）后，在20-22℃條件下浸泡6-12小時(shí)，澇出后用干凈濕毛巾（或紗布）將種子包好，保持適宜濕度,置于30-32℃條件下催芽2-3天，便可陸續(xù)發(fā)芽。將出芽后的種子挑選后直接播于10cm×10cm的營(yíng)養(yǎng)缽(紙筒或營(yíng)養(yǎng)塊）中，播深1cm，覆土1-1.5cm，置于塑料棚（溫室或溫床）中。為了保溫保濕,在播種后的育苗床上覆以地膜，于日溫保持25-30℃，夜溫不低于10℃條件下養(yǎng)護(hù)，2-3天即可出苗。幼苗出齊后，日溫保持25-30℃，夜溫控制在10-14℃，人為創(chuàng)造條件縮短日照時(shí)數(shù)（保持見(jiàn)光7小時(shí)以內(nèi)），以提早花芽分化，有利早熟,提高坐瓜率。苗期要注意苗床濕度，不使苗床過(guò)干或過(guò)濕，防止生長(zhǎng)不良,為培育壯苗，苗齡以40-50天最宜。苗齡拖長(zhǎng)，不僅增加育苗成本，而且苗齡過(guò)大，緩苗慢，會(huì)影響前期產(chǎn)量；苗齡縮短，則生育期滯后，熟期拖后，使總產(chǎn)降低。生長(zhǎng)前期應(yīng)注意寒流凍害,后期須防高溫灼傷。移栽前7-10天開(kāi)始適度煉苗，促進(jìn)根系發(fā)育，以利壯苗。
（二）整地定植 北方地區(qū)于5月中下旬終霜過(guò)后選晴天定植于露地,溫室可周年栽培。定植時(shí)需澆透水，以利緩苗,可畦作也可壟作。上一年秋整地時(shí)每667m 施充分腐熟的農(nóng)家肥2000kg、過(guò)磷酸鈣20kg、硫酸鉀15kg。行距70cm,株距40-50cm,每667m 保苗2000株。
（三）田間管理 （1）定植后隨即澆足活棵水，緩苗后及時(shí)中耕培土、除草，提高地溫,促進(jìn)根系生長(zhǎng)。同時(shí)查苗補(bǔ)栽，力求全苗勻苗；（2）早雜一號(hào)肉絲瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，產(chǎn)量較高，需肥水較多,定植緩苗后需3-5天澆一次大糞水，以利提苗。在開(kāi)始伸蔓時(shí)進(jìn)行第一次追肥,每667m 施磷酸二銨10kg,追肥后及時(shí)灌水。開(kāi)花坐果后,植株進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)需求高峰期，需進(jìn)行第2次追肥，每667m 施三元復(fù)合肥20kg，結(jié)合灌水進(jìn)行,以促進(jìn)雌花不斷形成和果實(shí)的生長(zhǎng)。盛收期每采收兩次追施一次較濃的大糞水,并按每次每667m 深施三元復(fù)合肥5kg，以彌補(bǔ)養(yǎng)分的消耗。生長(zhǎng)期遇旱須勤澆水保濕，多雨季節(jié)應(yīng)及時(shí)排水降濕。整個(gè)生育期需保持肥水充足，堅(jiān)持“小肥大水,少施勤施”的原則。每次澆水后都要中耕松土,前期可深，后期宜淺。（3）早雜一號(hào)肉絲瓜植株呈攀緣性生長(zhǎng)，每節(jié)生有卷須并逐步長(zhǎng)粗至纖維化，故應(yīng)在整枝時(shí)，通過(guò)人工綁縛代替卷須固定枝蔓,這樣比卷須自然攀附更合理,更有利于光合作用、授粉、結(jié)果和病蟲(chóng)害防治，減少養(yǎng)分消耗。在絲瓜伸蔓初期,采用邊除須邊綁縛的方法?？纱钊俗中渭?、棚架或吊蔓,及時(shí)綁蔓上架。去除側(cè)枝，以促進(jìn)主蔓早結(jié)瓜,主蔓瓜坐果后，可適當(dāng)留些側(cè)枝，以增加產(chǎn)量。早春低溫,應(yīng)在絲瓜雌花開(kāi)放的當(dāng)天早晨用防落素40mg/L溶液加赤霉素20mg/L噴花,以?；ū９＝z瓜爬滿架后,去除部分瘦弱側(cè)枝。盛果期應(yīng)去除過(guò)密老葉和黃葉。
絲瓜雄花多而密，花梗長(zhǎng)而粗壯，為節(jié)省養(yǎng)分,以供雌花結(jié)果所需，從雄花序現(xiàn)蕾開(kāi)始,要盡早除去雄花和花梗，一般保留總量的20%給雌花授粉即可，以提高坐瓜率，達(dá)到增產(chǎn)目的。人工授粉方法為:在雌花開(kāi)放的前一天傍晚摘取即將開(kāi)放的雄花,存于室內(nèi)后熟備用，待第二日6-9時(shí),即可取出備用雄花授粉,每朵雄花授1-2朵雌花。生長(zhǎng)期間須經(jīng)常理瓜，一旦發(fā)現(xiàn)幼瓜卡在架上或被卷須纏繞，應(yīng)及時(shí)加以調(diào)整,使之垂于架下生長(zhǎng)，同時(shí)摘除發(fā)育不良的畸形瓜。
（四）采收 早雜一號(hào)肉絲瓜以嫩瓜供食,其采收適期彈性較小，從開(kāi)花到商品成熟僅為10天左右。北方地區(qū)一般于5月中旬始收，9月中下旬采畢,絲瓜以果梗光滑、茸毛較少、果皮有柔軟感為好。若不及時(shí)采收，易使纖維老化，降低食用價(jià)值,且影響以后坐果,降低產(chǎn)量。故盛果期最好每隔1天采收一次,采收宜于早晨用剪刀齊果柄處剪斷，并注意輕放,忌擠壓，以免影響其商品性。
（五）病蟲(chóng)害防治 早雜一號(hào)肉絲瓜生長(zhǎng)健壯，很少發(fā)生病蟲(chóng)害,但應(yīng)注意蚜蟲(chóng)、炭疽病、疫病、黃（黑）守瓜、霜霉病、苗期猝倒病的發(fā)生。若發(fā)現(xiàn)蚜蟲(chóng),及時(shí)用40%樂(lè)果1500倍液或20%颶風(fēng)乳油600倍液噴殺;炭疽病用12%綠乳銅乳油600倍液或75%百菌清600倍液噴灑；疫病可用25%甲霜靈500倍液噴霧；黃（黑）守瓜可用10%高效滅百可1000倍液或15%綠旋風(fēng)1000倍液噴殺;霜霉病可用72%克露800倍液或12%綠乳銅700倍液噴霧;苗期猝倒病可選用64%殺毒礬粉劑或12%綠乳銅600倍液噴霧防治。
原文載《上海蔬菜》1999年第2期第8頁(yè) |
