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明年種辣椒當選適銷對路品種
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近年來，辣椒的銷量越來越大，種植效益較高，尤其是反季節(jié)種植效益更佳。在糧棉價格低迷的大背景下，一些從未種過辣椒的農(nóng)民朋友也想試種辣椒發(fā)財，但對于眾多的辣椒品種究竟該選哪種為好呢？不少種植戶為此而發(fā)愁。筆者作為辣椒之鄉(xiāng)科技工作者， 根據(jù)近年觀察及走訪辣椒主產(chǎn)區(qū)調(diào)研，不同辣椒品種的用途及銷路差異較大，就消費習慣而言，長江中下游地區(qū)以微辣型為重點，中南、西南、西北、東北則喜歡辣味濃香之品種，尤其是四川、湖南和貴州一帶，更是以“不怕辣，怕不辣，辣不怕”喜食高辣型品種，而微辣、甜椒型品種深受華東和華北一帶青睞。因此，種辣椒一定要根據(jù)區(qū)域特點及消費習慣，選擇適銷對路品種。筆者精心選了21個品種，分了九個類型，每個類型推薦一到四個品種，為種植辣椒者選擇參考。
一、朝天椒品種
1、映山紅：映山紅朝天椒是中早熟一代單生雜交種，從韓國引進，分枝及坐果力強，果長9cm左右，果徑0.8-1cm，椒形美觀，味香辣，抗病性強，青果深綠，紅果鮮紅，可干鮮兩用，商品價值高，易干制、不皺皮等優(yōu)點深受椒農(nóng)喜愛。
2、朝天王子：朝天王子是中早熟一代雜交種，從韓國引進，抗病性強，單生果實朝上，植株高大，分枝力強，坐果稠密，果長8cm左右，果徑0.8-0.9cm，椒形美觀，辣味濃，可干鮮兩用，商品性好。
3、泰辣單生819：泰辣單生819是從泰國引進的三系雜交單生朝天椒品種。抗病性強，早熟，果形美觀，果長7-10cm，果徑1.0cm左右，辣味濃，可干鮮兩用。
4、遍地紅：遍地紅是中早熟簇生一代三系雜交朝天椒品種，分枝能力強，株型緊湊，抗病、抗倒、耐重茬，耐旱澇。株高60cm左右，坐果多且集中，果長6cm左右，辣味濃香，色澤紅而亮麗，商品性好。
二、線椒品種
1、卓越線椒：卓越線椒是中早熟超高產(chǎn)超長線椒，株型緊湊，抗病性強，青果淺綠，熟果鮮紅，光滑順直，首尾勻稱，辣味濃香，品質(zhì)上乘。果長30cm左右、果徑1.8cm左右、單果重25g 左右。高水肥田畝產(chǎn)鮮椒可達10000斤左右。硬度好，耐儲運，貨架期長，適合于鮮食加工栽培。
2、改良型辣豐三號：改良型辣豐三號是中熟線椒品種。植株生長勢較強，分枝多，葉片小，綜合抗性強，坐果性好，果順直，長22cm左右，果寬約1.5cm左右。青果深綠色，老熟果紅色鮮艷，果實硬度好，耐儲運，單果重22g 左右，口感好，辣味濃香，適合蘚椒上市或醬制加工。
3、條椒王：條椒王是中早熟一代雜交種，抗病毒病和疫病，抗衰老能力強。果實光澤度好，果長23cm左右，果徑1.5cm，單果重20g左右。畝產(chǎn)鮮椒可達3500kg。果實光滑順直，辣味濃香，硬度好，耐長途販運，貨架期長。適合于做鮮食和加工。
4、大長今：大長斤是中早熟一代長線椒品種，株型緊湊，抗病性好，果色淺綠色，光澤度好，果長26cm左右，果徑1.6cm，單果重20g左右。鮮椒產(chǎn)量可達3500kg每畝。果實光滑順直，首尾勻稱，辣味濃，品質(zhì)佳。果實硬度好，耐長途販運，貨架期長。適合于做鮮食和加工栽培。
三、羊角椒品種
1、羊角紅一號：羊角紅一號從雞澤優(yōu)質(zhì)羊角椒選育而成。屬中早熟品種，皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣適中。果長20cm，果肩寬2cm，單果重20g ，形似羊角，該品種生長勢旺，連續(xù)坐果率強，抗病毒病，耐疫病，耐熱性好，適應(yīng)性強，一般畝產(chǎn)2500公斤，適合制醬、剁椒、腌漬及鮮食，是中國辣椒之鄉(xiāng)河北省雞澤縣最優(yōu)質(zhì)品種。
2、紅豐九號：紅豐九號是中早熟一代雜交種，抗病性強，豐產(chǎn)性好。株高60cm左右，開展度70cm左右，分枝多，坐果能力強。果長17cm左右，果徑2.0cm左右，單果重20g左右。嫩果淺綠色，紅果色澤光亮，果型美觀，硬度高，辣味濃，商品性好，畝產(chǎn)鮮椒3000公斤左右，是腌漬、制醬、鮮食理想品種，特別適合北方裝箱銷往南方市場，深受椒農(nóng)、客商及消費者喜愛。
四、螺絲椒品種
1、同樂23188螺絲椒：同樂23188是一代雜交螺絲椒，極早熟，始花節(jié)位10節(jié)左右，果長26-28cm，寬3-4cm，單果重60-120g左右，果皮綠色，辣味濃，皮厚質(zhì)佳，耐運輸，耐低溫，抗高溫，抗病。節(jié)間短，掛果多，膨果快，連續(xù)結(jié)果能力強，產(chǎn)量高，栽培適當畝產(chǎn)6700kg以上。
2、長青龍：長青龍是中孰一代雜交種，耐低溫，抗高溫，抗病，果皮綠色，辣味濃，皮薄、肉厚質(zhì)佳，耐運輸。果長30 cm左右，寬3.2 cm左右，單果重90-150g左右，果似螺絲形，節(jié)間短，掛果多，膨果快，連續(xù)結(jié)果能力強，產(chǎn)量高，栽培適當畝產(chǎn)6700kg以上。
3、螺絲長線：螺絲長線是中早熟細長螺絲椒品種，植株長勢旺盛，莖稈粗壯，葉色深綠，果色淺綠，果面有褶皺，果長30cm左右，果粗2.0cm左右，單果重30g左右，皮薄質(zhì)脆，味極辣，口感好，品質(zhì)極佳，抗病性強，耐低溫弱光，耐高溫高濕，產(chǎn)量高，是高品質(zhì)高效益辣椒新品種。
五、大果型辣椒品種
1、超前大椒：超前大椒是由國外親本精選雜交而成，中早熟、粗長牛角型，高抗病毒，耐熱、顏色淺綠，果皮光滑肉厚，耐運輸，連續(xù)座果能力強。果長18-23cm，單果重150-200g，高產(chǎn)田畝產(chǎn)7000公斤以上，商品性好，是春秋栽培的最理想品種。
2、奧運冠椒：奧運冠椒是中早熟一代雜交種，果實順直，果色淺黃綠有光澤，極抗病毒，耐高溫，采收時間長達6-7個月，肉厚呈長羊角形，坐果能力強，果長25cm左右，單果重80-100g ，辣味適中，一般畝產(chǎn)達萬斤以上，適宜兩廣、海南等地露地及北方保護地栽培，商品性極好，是南菜北運的最佳品種。
3、珍貴椒王：珍貴椒王是早熟一代雜交品種，果實長燈籠形，青綠色，品質(zhì)好，商品價值高，高抗病、耐熱、耐低溫、耐弱光、分枝性強、連續(xù)掛果能力強，前期結(jié)果多，果實膨大快，色澤發(fā)亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培經(jīng)濟效益顯著，不易徒長、耐肥、畝產(chǎn)5000公斤左右，特適應(yīng)海南兩廣、川、渝、蘇、魯、豫、皖地區(qū)春秋保護地栽培的最佳品種。
4、辣妹子:辣妹子是極早熟粗牛角形一代雜交種，耐弱光，耐低溫，抗病性強。株高51cm，開展度50cm，株型緊湊，8片葉分枝，早期結(jié)果集中，果長16cm左右，果面光亮，青果深綠，紅果鮮紅，臘味濃郁，商品性好，平均單果重60g ，大果80g 以上，畝產(chǎn)10000萬斤左右，是早春保護地及秋延栽培最優(yōu)品種。
六、菜椒品種
瑞特菜椒：瑞特菜椒是由國外大甜椒作父本，培育出的一代雜交中孰品種，果實綠色，方燈籠形，單果重300g 左右，大果可達400g 以上，畝產(chǎn)量7000公斤以上。連續(xù)坐果能力強，膨果快，果實上下整齊。適宜春秋保護地和露地栽培，秋延保護地栽培表現(xiàn)更佳。
七、腌漬椒品種
腌漬8號：腌漬8號是高辣一代雜交良種，株高50cm，抗病，耐熱，坐果性好。成品果為黃白色，老熟后變?yōu)榧t色，皮薄肉脆，辣味濃，椒條順直，商品外觀極佳，品質(zhì)優(yōu)。果長10cm左右，果徑1.3cm左右，單果重12g，結(jié)果多，豐產(chǎn)性好，適宜腌漬加工。
八、黃線椒品種
黃帝線椒： 黃帝線椒是中早熟高辣度黃線椒品種，長勢強，株型緊湊，抗病毒病和疫病，抗衰老能力強。果實長線形，嫩果青綠色，熟果鮮黃色，光澤度好，果長20cm左右，果徑1.6cm，單果重20g 左右，畝產(chǎn)蘚椒可達3500公斤，果實光滑順直，首尾勻稱，品質(zhì)優(yōu)。果實硬度好，耐長途販運，貨架期長，適合鮮食及加工。
九、干鮮兩用型色素漿果辣椒
賽金塔：賽金塔屬早熟品種，比原金塔早熟7天左右，生長勢強，果皮中厚，成熟后深紅色，辣味較強。果長16cm左右，果粗2.0-2.2cm，單果重21-25g。座果集中，商品性好，產(chǎn)量高。是韓國、日本等加工、出口的干鮮兩用品種。
以上品種適應(yīng)性強，全國大部分地區(qū)均可種植，即可露地種植，也可大棚及小工棚秋延遲栽培，連續(xù)坐果性強，青椒時即可采摘上市，紅黃椒時也可以銷售。經(jīng)近年在全國多點試種，表現(xiàn)良好，深受農(nóng)民歡迎。 如想了解更多品種信息，請百度以上品種名稱查詢，也可加QQ: 2628339031，空間相冊有大量照片，日志里有品種簡介，歡迎撥打13930078756咨詢交流。
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