南瓜栽培技術(shù)
一、選地與整地
應(yīng)該選擇地勢(shì)較高，排水良好，土質(zhì)疏松及透氣性好的地塊，最好是沙壤土和輕壤土，低洼易澇的地塊不宜種植南瓜。土壤應(yīng)稍偏酸性，PH值5.5至6.8之間，忌與葫蘆科及茄科作物重、迎茬，以免土傳病害嚴(yán)重發(fā)生。整地要精細(xì)，整地之前，每667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000至5000公斤，磷酸二銨20公斤，有條件的還可施生物菌肥。
二、播種 播種期根據(jù)當(dāng)年、當(dāng)?shù)氐木唧w情況而定，基本原則是使幼苗出土?xí)r躲過終霜，播催芽種子。長(zhǎng)江流域一般在2-4月。早播用溫床或冷床育苗，3月中、下旬以后，可催芽后直播。華南地區(qū)從2月至9月均可播種。主要分2-3月的春播和8-9月的秋播。具體做法是：將種子用55至60℃熱水浸種15分鐘，殺死種皮表面細(xì)菌，然后倒入涼水冷卻至30℃，再浸泡4至6小時(shí)，取出后用濕沙布或毛巾包好放在25至30℃條件下催芽到0.3厘米左右就可播種?？砂?0厘米株距刨埯，刨一壟空一壟，使株行距為50×120厘米，利于通風(fēng)透光及防病。先在埯內(nèi)澆水，水滲后每埯平放2粒種子，種芽朝下，覆蓋2至3厘米細(xì)土，有條件的可覆蓋地膜，實(shí)際上種植南瓜行距大，用膜不多，每畝僅投入10余元。但覆膜時(shí)，必須打碎坷垃，使地膜緊貼壟面，四周繃緊，壓入土中，否則地膜作用不明顯，苗期一般不需要澆水，當(dāng)瓜苗長(zhǎng)到3片真葉時(shí)，要選擇植株健壯，子葉完整的大苗，每埯留一株，其余從地面剪斷。
三、藥劑除草 在雜草未出土前進(jìn)行芽前封閉，比較理想的除草劑有33％施田普，畝用量100克兌水60公斤；或用25％農(nóng)思它乳油，畝用量150克兌水60公斤均勻噴灑；如果在播種前雜草已經(jīng)出土，則可用滅生性除草劑如41％春多多（草甘磷）將雜草連根殺死后再播種，畝用量200至300毫升兌水30至40公斤噴在雜草莖葉部，一般6至7天見效。該藥劑對(duì)土壤不產(chǎn)生殘留，對(duì)當(dāng)季移栽作物或下茬播種作物不會(huì)造成任何不良影響，為提高除草劑的防草和滅草效果，噴灑時(shí)應(yīng)該注意幾個(gè)問題，要噴勻，不漏噴，尤其芽前除草，應(yīng)該倒退著噴，防止腳印破壞藥膜，降低效果。其次，干旱時(shí)應(yīng)先澆水或雨后噴，這樣除草效果更好，滅生性的除草劑天旱時(shí)應(yīng)加大用量。
四、田間管理 1、及時(shí)補(bǔ)苗，保證全苗，去除劣質(zhì)苗，防止出現(xiàn)“以強(qiáng)欺弱”現(xiàn)象。2、肥水管理。南瓜根系發(fā)達(dá)，吸肥水能力較強(qiáng)，開花坐果期就嚴(yán)格控制氮肥和澆水，防止徒長(zhǎng)造成落花，待第1瓜坐住后立即大量追肥澆水，作為膨瓜保秧肥，防秧早衰，葉子泛黃，影響坐瓜，每畝追施三元復(fù)合肥30公斤左右。另外，在雨季還應(yīng)注意瓜田的排水，防止長(zhǎng)時(shí)間淹水造成死秧。3、整枝、壓蔓和留瓜。南瓜多為爬地栽培，坐果前易出現(xiàn)較多的側(cè)枝，枝葉過多，株型紊亂，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過盛，造成大量瓜胎化掉難以坐瓜。在這種情況下，瓜秧更會(huì)旺長(zhǎng)，秧子愈旺，愈難坐瓜，瓜愈坐不住，瓜秧愈會(huì)旺長(zhǎng)，這種惡性循環(huán)在肥水條件較好的瓜田中經(jīng)常出現(xiàn)。為此，必須進(jìn)行整枝打杈，且要及時(shí)。
壓蔓具有固定葉蔓，促使田間分布均勻，利于透光通風(fēng)。另外，壓蔓后在莖節(jié)處可生出不定根，輔助株吸收養(yǎng)分，防止植株之間相互纏繞出現(xiàn)“滾蔓”。因此植株倒蔓后，要及時(shí)把蔓理順拉直，用鏟子順瓜秧40至50厘米處壓一道，生長(zhǎng)點(diǎn)要露出10厘米以上，共壓3至4道，南瓜的留瓜一般主蔓上留第2或第3個(gè)瓜，留瓜過早會(huì)抑制瓜秧生長(zhǎng)，影響產(chǎn)量，因此第一個(gè)瓜要及時(shí)去掉，然而在早熟，保護(hù)栽培，密植的情況下，也可留第一瓜。4、?；ā⒈９?。南瓜落花落果現(xiàn)象嚴(yán)重的主要原因是：開花坐果前水肥過多造成營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，花和果實(shí)營(yíng)養(yǎng)不足，授粉不良。開花期間陰雨天影響授粉，枝蔓過多，植株徒長(zhǎng)等。 防止落花落果的措施：1、調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果的關(guān)系。第一瓜坐果前，應(yīng)控制水肥供應(yīng)，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，及時(shí)整枝打杈，防止側(cè)蔓過多，植株徒長(zhǎng)。2、人工授粉。南瓜為同株異花植物，需靠昆蟲媒介傳播花粉，才能達(dá)到授粉結(jié)瓜的目的。若開花期遇連陰雨天，昆蟲活動(dòng)受阻，不進(jìn)行人工授粉就會(huì)出現(xiàn)“坐瓜難”現(xiàn)象。人工授粉應(yīng)在清晨6至8時(shí)進(jìn)行，采雄花，摘去花瓣，讓雄蕊接觸雌花柱頭即可。此外，也可用激素處理促進(jìn)坐瓜。 五、病蟲害防治 南瓜對(duì)外界條件適應(yīng)性較強(qiáng)，病蟲害較輕，常見的病害有：白粉病、病毒病、疫病、炭疽病等，其中以病毒病發(fā)生危害最嚴(yán)重，常導(dǎo)致大量落花落果。防治方法：百菌清500至600倍液噴施，或雷毒霉素500至600倍液再加上多菌靈500至600倍液在南瓜生長(zhǎng)發(fā)育期噴施2至3次，可預(yù)防病害發(fā)生。
蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛、蠐螬等。防治措施：90％敵百蟲1000倍液噴霧，地下害蟲可用90％敵百蟲拌炒香的誘餌誘殺。 六、收獲 雌花授粉后40天果實(shí)成熟，成熟標(biāo)志是果柄木質(zhì)化，且向外凸出，此時(shí)可采收，放在陰涼通風(fēng)處保存，果柄應(yīng)留2至3厘米，不宜過長(zhǎng)。
不妨一試：粘玉米、南瓜、大白菜（蘿卜）間套作高效栽培，可達(dá)到土地增值，農(nóng)民增收。即4月25日左右提早種植粘玉米，5月15日種植南瓜，粘玉米收獲后種白菜或蘿卜。 注：以上資料僅供參考
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