番茄栽培技術(shù)
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(一)品種的選擇
(1)根據(jù)各地市場對番茄的外觀、果形、顏色大小等要求，選擇適銷對路的品種，才能取得顯著效益。
(2)選擇適宜春、秋、冬植不同播期的番品種。夏、秋植番茄，由于青枯病和病毒病容易發(fā)生，以選擇抗病和耐病毒病品種為好。冬植宜選擇在較低溫度環(huán)境中能生長良好或借助坐果素能順利結(jié)果的品種。
(二)苗床和定植大田的準備
番茄忌與茄科作物連作，最適宜與一年以上的水田作物輪作。苗床和定植大田應選擇前作不是茄科作物，最好水稻田塊。深耕暴曬，起高畦，南北走向，畦寬1.7米(包溝）。施足腐熟的農(nóng)家肥和適量復合肥作基肥，畝施石灰50公斤-16公斤。
(三)培育壯苗
播種前3天-4天，對苗床進行消毒。方法是：用多菌靈、敵克松、特效殺菌王的其中一種與殺蟲劑混合噴酒畦面后，覆蓋薄膜密封。每畝地用種量20克-25克，需苗地面積約0.08畝。播種前要進行種子消毒。方法是：用10％的磷酸三納溶液或0.1％的高錳酸鉀溶液浸泡種子20分鐘，取出用清水沖洗約30分鐘至干凈，用細砂或碎土與種子混合均勻地播到苗床上，然后覆蓋0.5厘米火燒土，用禾草鋪在畦面淋足水。經(jīng)3天-5天發(fā)芽，揭去禾草。春播須用薄膜小拱棚防寒，秋播最好搭蔭棚或用遮光網(wǎng)遮陰，以防暴雨和蚜蟲。幼苗有2-3片真葉時間苗，去弱留強。5-6片真葉時可定植，定植前7天-10天將薄膜或蔭棚撒開煉苗。
(四)定植
雙行植，行距50厘米，株距30厘米-40厘米，畝植株數(shù)約2200株。
(五)及時插竹、縛蔓、整枝
當株高約33厘米時插竹縛蔓，同時摘除側(cè)芽，整枝綁蔓。整枝方式主要有兩種：單稈整枝，只留主稈，側(cè)枝全部摘除；雙稈整枝，除留主稈外，再留第一花序下的第一個腋芽發(fā)育成的側(cè)枝，其余側(cè)枝摘除。有限生長類型一般采取雙稈整枝。無限生長類型視稀疏程度進行雙稈或單稈整枝，并在結(jié)果6-7序后，及時打頂，有利于果實膨大，促進果實成熟，但有些地方也采取不打頂?shù)脑耘喾椒ā?nbsp;
(六)肥水管理
番茄根系發(fā)達，長勢旺盛，對肥水要求高，為耐肥、半耐旱、不耐澇作物，必須加強肥水管理。施足基肥，一般畝用量最好是有充分腐熟的豬牛糞約1000公斤、花生麩30公斤、三鳥類毛肥30公斤。培土、追肥一般畝用復合肥和尿素100公斤、漚熟花生麩25公斤、磷肥和鉀肥100公斤。追肥按兩頭輕、中間重的原則，坐果前少施氮肥。早熟、有限生長類型品種在第二花序坐果后追重肥3次；遲熟、無限生長類型品種在第三花序坐果后重施追肥3-4次，每次相距7天-10天。結(jié)合各類生長素、磷酸二氫鉀、綠芬威等葉面追肥，可促進葉色濃綠，提高果實品質(zhì)，延長采收期，提高產(chǎn)量。番茄第一花序坐果前不宜過量供水；第二花序坐果后，開始進入盛果期，應保持土壤濕潤適中，切忌忽干忽澇。
(七)適當疏花疏果，保花保果
早熟、有限生長類型品種一般坐果集中，果實偏小，有必要在盛果期、果實膨大時進行人工疏花疏果，單株控制果數(shù)約40個，以便養(yǎng)分集中利用，增加單果重。春、冬季遇低溫，秋季遇高溫都易落花落果。噴用番茄坐果素(如廣東農(nóng)科院蔬菜研究所研制的番茄靈)可?；ū９岣弋a(chǎn)量。 |
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