來源:光明日報(bào) 發(fā)布者: 劉斌
轉(zhuǎn)基因作物自1996年商業(yè)化以來，種植面積已由當(dāng)初190萬公頃增加到6770萬公頃，批準(zhǔn)種植轉(zhuǎn)基因作物的國家也由5個增加到16個。但在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品中，轉(zhuǎn)基因水稻的商業(yè)化卻比轉(zhuǎn)基因玉米、大豆和棉花等要艱難得多。究其原因，主要是公眾對轉(zhuǎn)基因水稻的安全性存在諸多疑問。在日前由國際水稻研究所舉辦的第五屆國際水稻遺傳學(xué)大會上，本報(bào)記者就轉(zhuǎn)基因水稻的安全問題采訪了美國科學(xué)院院士庫什教授、明尼蘇達(dá)大學(xué)讓·菲利普斯教授以及伊朗農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究所所長加里亞茲博士。
庫什教授表示，科學(xué)家們在研究轉(zhuǎn)基因技術(shù)時都要對這種新技術(shù)對食品安全、對環(huán)境可持續(xù)性發(fā)展等問題進(jìn)行全方位實(shí)驗(yàn)。庫什強(qiáng)調(diào)，科學(xué)家們有足夠的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來證明轉(zhuǎn)基因水稻是安全的。菲利普斯教授說，他早在上世紀(jì)70年代就對轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行研究，迄今他認(rèn)為轉(zhuǎn)基因水稻是非常安全的。加里亞茲所長指出，伊朗10年前就掌握了這種轉(zhuǎn)基因稻種，但他們還是對轉(zhuǎn)基因水稻的安全性進(jìn)行了全面研究，最后一致認(rèn)為，這種轉(zhuǎn)基因水稻不存在任何安全問題。
三位專家強(qiáng)調(diào)，轉(zhuǎn)基因水稻具有很大的發(fā)展?jié)摿?。在?dāng)前可耕地面積、水源日益減少、全球氣溫上升的情況下，轉(zhuǎn)基因水稻不僅能夠使水稻產(chǎn)量增產(chǎn)，而且還能減少化學(xué)藥劑等對環(huán)境的破壞，更重要的是，轉(zhuǎn)基因水稻將直接增加大米維生素、胡蘿卜素以及鋅元素等含量，增加營養(yǎng)，有助于消費(fèi)者的健康。庫什說，抗病蟲轉(zhuǎn)基因水稻只是對害蟲有殺傷力，對人體不會有危害，而且在對大米加工食用時，它的蛋白質(zhì)就會釋放出來。美國許多地方已種植了轉(zhuǎn)基因玉米，菲律賓政府也批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因玉米的商業(yè)化，這些都沒有發(fā)現(xiàn)安全問題。菲利普斯說，黃金水稻的研究表明，這種轉(zhuǎn)基因水稻不僅含有豐富的維生素A，還對減少非洲地區(qū)的夜盲癥有很好的效果。
他們表示相信，在未來2-3年內(nèi)，轉(zhuǎn)基因水稻將被世界各國廣泛接受。但他們同時指出，科學(xué)家們也必須加大與公眾的溝通。庫什教授對大多數(shù)科學(xué)家只知道與同行交流而忽視大眾的現(xiàn)象表示擔(dān)憂。加里亞茲說，伊朗在轉(zhuǎn)基因水稻商業(yè)化前，他們曾在大中院校做了1000多次講座，并利用電視、電臺等媒體進(jìn)行了大量宣傳。
來源: 光明日報(bào)
發(fā)布者: 劉斌
