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     隨著消費水平的不斷提高，種植結構的改變，春白菜的種植從長江流域到北方的春季保護地及高寒地的反季節(jié)栽培，都形成大面積，規(guī)模化，種植一旦掌握不好，容易造成未熟抽苔現(xiàn)象，使春白菜品質、商品性下降，關系經濟價值，給種植者造成一定經濟損失，也給市場調劑帶來不利的影響。因此我們就現(xiàn)在問題進行總結分折抽苔原因及防止措施，使廣大種植戶掌握其技術以減少損失。
　　一、大白菜是種子萌動的春化型蔬菜作物，也就是說大白菜種子開始萌動以后在發(fā)芽期，幼苗期及蓮座期受到一定天數的低溫影響，都可完成春化過程。白菜冬性較弱，通過春化溫度條件要求不嚴格，一般在2-10℃低溫下10-15天可以完成春化過程。在低于2℃時，由于生長類細胞的分裂弱，春化緩慢。但低溫影響是累積性，不需要連續(xù)低溫，一旦通過階段發(fā)育春化過程，在18-20℃高溫下14小時的長日照可迅速抽苔開花的，全部進行生殖生長階段，失去白菜經濟價植。
　　二、品種間的差異，顯然大白菜都屬于萌動種子低溫春化型作物，但是品種耐的能力和時間的要求不一樣，也就是對低溫反應比較遲鈍型的白菜品種，抽苔的較機率小，而中間型的品種相對低溫敏感，易于抽苔開花。
　　三、氣候原因：無論是長江流域或北方及高寒地區(qū)的春季的氣候特點，都是前期溫度低，后期高溫長日照，也正是大白菜通過階段發(fā)育的氣候特點。再加上春季的氣溫不穩(wěn)定，忽高忽低，或倒春寒年份使大白菜苗期長期處在低溫環(huán)境條件下，易通過春化，遇到高溫長日照會出現(xiàn)未熟抽苔現(xiàn)象。
四、播種期不當也易造成先期抽苔。春季栽培播種過早時，從苗期處于低溫時間過長，易抽苔，而播種過晚，影響大白菜的早熟性，降低產植，因此選擇適宜播種期。
　　五、溫度管理不當。早春保護地栽培形式下不要溫度管理不善，加溫不及時，保護地條件差，苗期長期處于13℃以下低溫，易造成先期抽苔。
　　防止措施：
　　1、選擇優(yōu)秀的耐低溫、耐抽苔、早熟、冬性較強的，對低溫遲鈍的春白菜品種。
　　2、把握適宜的播種期：由于春季溫度低加上特殊年份氣候變化特點，因此播種期一定要適宜，不可過早或過晚。
　　3、加強溫度管理，對保護設施條件，一定要加強管理，防寒保溫，使苗期溫度在13℃以上，使大白菜春化的低溫條件和時間不成立，可避免先期抽苔。
　　4、加強栽培管理，在春季大白菜栽培過程中，加強水肥管理，采用高畦、地膜覆蓋等措施，以提高溫度，避免先期抽苔，減少經濟損失。
     注：京津地區(qū)春白菜大棚套小拱棚栽培一般于12月底~1月初播種，大棚栽培一般于1月底~2月初播種。津寶一號、津寶二號播期與國外進口春白菜品種（如良慶、強勢等）播期一致，也可讓農民參照其它品種的播期同時下種。