春播紫甘藍栽培技術(shù)
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10月下旬至11月中旬播種育苗，翌年5月上、中旬上市；秋甘藍6月中、下旬播種育苗，9月下旬上市；冬甘藍7月中旬至8月上旬播種育苗， 12月至翌年1月上市；紫甘藍一號可作夏甘藍栽培，4月播種，8月上市。
苗床整理：前茬作物收獲后，結(jié)合深耕（15 cm左右）施入腐熟人畜糞尿3萬~3.75萬kg/hm2，做成連溝寬約2 m的畦，開好深溝。
播種：選晴天進行，先將播種床澆足底水，水滲后將種子均勻撒播，畦面播種3~4 g/m2，播后覆細土1~1.5 cm。
苗床管理：與一般甘藍相同，由于甘藍類蔬菜春化階段最適溫度5~6℃，因此作春甘藍栽培，越冬前要嚴格控制幼苗生長，防止苗過大，同時苗床溫度不可過高，防止引起早期抽薹。定植前對幼苗進行低溫?zé)捗?，以適應(yīng)早春露地環(huán)境，利于定植后緩苗和成活。秋甘藍育苗期正值夏季高溫，要注意遮陰防雨，可采用遮陽網(wǎng)或搭建陰棚覆蓋。
定植：整地施肥 選擇向陽、地勢高燥、排水良好的地塊和肥沃而富含有機質(zhì)的土壤，保水性好，pH值5.8~6.9為宜。用農(nóng)家肥4.5萬~6萬kg/hm2，過磷酸鈣750 kg/hm2，草木灰1 500 kg/hm2作基肥，耙細整平，分廂種植。
定植時間： 春甘藍到7~9片真葉，日均溫穩(wěn)定在6℃上就可定植，行株距50~60 cm，栽苗3萬~3.75萬株/hm2；秋甘藍宜擇陰天或傍晚定植。
大田管理：肥水管理 澆緩苗水后，前期一般不再澆水，在開始結(jié)球前澆小水，次數(shù)宜少，進入結(jié)球期后，澆水量加大，次數(shù)增多，結(jié)合澆水追肥，一般每次追施尿素150~225 kg/hm2，結(jié)球期可用0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀噴霧，每隔7~10 d噴1次，連噴2~3次。
中耕：蹲苗期早熟品種要中耕2次，中熟品種3次。第1次中耕宜深，進入蓮坐期中耕宜淺，并向根部培土，促生根，防倒伏。及時清除雜草，以免影響甘藍生長和滋生病蟲。
病蟲害防治：黑腐病和軟腐病?？捎脺販N處理，即將種子放于50℃溫水不斷攪拌，保持50℃溫水浸種20 min即可，或用50%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種，或用20%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液浸種30~40 min防治。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，并噴施77%可殺得500倍液防治。
霜霉?。河?0%多菌靈可濕性粉劑按種子量的0.3%拌種，或用20%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液浸種30~40 min防治。發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，并噴施63%殺毒礬500倍液，或75%百菌清500倍液防治。
菌核病：噴施30%菌核凈1 000倍液，或50%撲海因1 500倍液防治。
白粉?。河诔跻姴∪~時噴58%甲霜靈錳鋅800倍液1次，10 d后再噴1次。
蚜蟲：生育期蚜蟲危害較輕時，不用農(nóng)藥采用天敵自行控制，發(fā)生重時可用50%樂果乳油對水噴霧。
菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾：利用頻振殺蟲燈、黑光燈和糖醋盆誘殺成蟲；用25%滅幼脲1 000倍液、或1.8%阿維菌4 000倍液，或生物農(nóng)藥博星1 000倍液噴霧防治。
采收：葉球結(jié)緊后，應(yīng)及時分批采收，若采收過遲，葉球會開裂或腐爛，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。 |
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