土豆高產(chǎn)栽培要點(diǎn)
1、選用優(yōu)質(zhì)脫毒種薯
研究表明,馬鈴薯優(yōu)良品種及其高質(zhì)量的脫毒種薯,對(duì)馬鈴薯的產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率可達(dá)60%左右。脫毒種薯出苗早、植株健壯、葉片肥大、根系發(fā)達(dá)、抗逆性強(qiáng)、增產(chǎn)潛力大。因此,在生產(chǎn)中必須全部選用脫毒G2、G3代良種。
2、精耕細(xì)作
選擇土壤肥沃、地勢(shì)平坦、排灌方便、耕作層深厚、土質(zhì)疏松的沙壤土或壤土。前茬避免是茄科作物,以減輕病害的發(fā)生。
前茬作物收獲后,及時(shí)將病葉、病株帶離田間處理,立冬前深耕30厘米左右,使土壤凍垡、風(fēng)化,以接納雨雪,凍死越冬害蟲。播種及時(shí)耕耙,達(dá)到耕層細(xì)碎無(wú)坷垃、田面平整無(wú)根茬,做到上平下實(shí)。
播種時(shí)土壤干旱是影響出苗,造成減產(chǎn)的主要因素之一。因此,播種前必須造墑,最好是“坐水”播種。
3、催芽播種保全苗
切塊催芽每畝需種薯150千克左右。播前20—25天將種薯置于溫暖有陽(yáng)光的地方曬種2—3天,同時(shí)剔除病薯、爛薯,然后進(jìn)行切塊。切塊時(shí)充分利用頂端優(yōu)勢(shì),螺旋式向頂端斜切,最后按頂芽一分為二或一分為四,每塊種薯有1—2個(gè)芽眼,重量25—30克。晾干刀口后放在溫度為18℃—20℃的室內(nèi)采用層積法催芽,待芽長(zhǎng)到3厘米左右時(shí),放在散射光下晾曬,芽綠化變粗后即可播種。
4、藥劑拌種防蟲防病
由于種薯的異地調(diào)運(yùn),種薯帶菌相互傳播現(xiàn)象非常嚴(yán)重,目前由于種薯帶菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍發(fā)生,帶病菌的種薯種植后影響出苗。種薯拌種可以減輕這些病害發(fā)生,試驗(yàn)證明,使用下列兩種配方能夠很好的預(yù)防苗期病害。
拌種配方1:撲海因50毫升+高巧20毫升/100千克種薯。即將50%撲海因懸浮劑50毫升與60%高巧懸浮種衣劑20毫升混合,加水至1000毫升,搖勻后噴到100千克種薯切塊上,晾干后播種。
拌種配方2:安泰生100克＋高巧20毫升/100千克種薯,即70%的安泰生可濕性粉劑100克,60%的高巧懸浮種衣劑20毫升對(duì)水1000毫升,均勻噴灑到100千克種薯上,晾干后切塊播種。
利用上述兩種配方,可以促進(jìn)早出苗2—3天,而且確保苗齊苗壯,同時(shí)能預(yù)防苗期蚜蟲、以及地下害蟲蠐螬、金針蟲的危害。
5、拱棚覆蓋提前播種
早春馬鈴薯拱棚覆蓋栽培技術(shù),將馬鈴薯的適播期提前到了2月上旬,使馬鈴薯塊莖膨大期處于白天高溫、夜間低溫的最佳時(shí)期,同時(shí)可以延長(zhǎng)植株生長(zhǎng)期,因而大大提高了馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量。
6、寬行大壟栽培
實(shí)行一壟雙行種植,壟距85—90厘米,種雙行,小行距20厘米左右,株距25—28厘米左右。畝定植5500—6000株。開溝深8—10厘米,寬25厘米,溜水后,斜調(diào)角擺種,芽向上,用少量細(xì)土蓋住芽,然后穴施肥,覆土起壟。要求種塊到壟頂12厘米。把壟面耬平,噴施施田補(bǔ)等芽前除草劑,噴灑要均勻周到,然后用地膜覆蓋。所鋪塑料薄膜應(yīng)選用90—100厘米寬,厚度為0.005—0.008毫米的超薄膜,每畝用膜4—5千克。鋪膜時(shí)膜要拉緊,貼緊地面,薄膜邊緣要埋入土里10厘米左右,并用土埋住壓嚴(yán),用腳踩實(shí)。蓋膜要掌握“嚴(yán)、緊、平、寬”的要領(lǐng),即邊要壓嚴(yán),膜要蓋緊,膜面要平,見(jiàn)光面要寬。當(dāng)天建好拱棚并上好農(nóng)膜。
7、測(cè)土配方均衡營(yíng)養(yǎng)
畝施土雜肥5000千克或商品有機(jī)肥150千克、三元復(fù)合肥(15-10-20或15-12-18)200千克、硫酸鋅1.2千克、硼酸1千克。土雜肥在耕地時(shí)撒施,其他肥料均于播種時(shí)條施。
土豆的田間管理
1、及時(shí)破膜
播種后20—25天苗將陸續(xù)頂膜,選擇晴天及時(shí)將地膜破孔放苗,并用細(xì)土將破膜孔掩蓋。
2、加強(qiáng)溫度管理
拱棚內(nèi)保持白天20—26℃,夜間12—14℃。經(jīng)常擦拭農(nóng)膜,保持最大進(jìn)光量。隨外界溫度的升高,逐步加大通風(fēng)量,4月上中旬可撤膜。
3、適當(dāng)澆水
要獲得馬鈴薯的較高產(chǎn)量,需要大量的水分。滿足不了水分的需要,就難以取得滿意的產(chǎn)量。馬鈴薯既是需要大量水分的作物,又是供水不能間斷的作物,特別是在塊莖形成和塊莖增長(zhǎng)階段,要連續(xù)保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。一旦水分供應(yīng)間隔,便會(huì)造成塊莖停止生長(zhǎng),形成畸形塊莖,造成嚴(yán)重減產(chǎn)和品質(zhì)降低。但馬鈴薯生育后期又要防澇,因雨澇或濕度過(guò)大會(huì)造成塊莖不耐貯藏或腐爛。因此,生產(chǎn)中要掌握均勻而充足的供給水分,使土壤耕作層始終保持濕潤(rùn)狀態(tài)。馬鈴薯生長(zhǎng)的適宜土壤濕度是,全生育期平均保持在80%左右的土壤含水量為最理想。其中苗期要保持在70%—80%,收獲前保持在65%—75%左右為宜；塊莖形成至塊莖增長(zhǎng)階段必須保持在80%—85%。
生產(chǎn)中應(yīng)掌握小水勤灌的原則,每次灌水不漫過(guò)壟頂。結(jié)合墑情,在齊苗期、現(xiàn)蕾期、開花期、薯塊迅速膨大期各澆水1次。在收獲前7天左右要停止灌溉,以確保收獲的塊莖周皮充分老化,以利貯藏。
病蟲害的綜合防治
1、主要病蟲害種類
馬鈴薯主要病蟲害有晚疫病、早疫病、蚜蟲、二十八星瓢蟲、蠐螬、金針蟲等。
2、制定科學(xué)植保方案
選擇使用高效、低毒、對(duì)環(huán)境安全的農(nóng)藥產(chǎn)品,以保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、健康、安全的農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律以及良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范的要求,在病害防治中應(yīng)采取保護(hù)性殺菌劑和治療性殺菌劑配合使用的原則。在生長(zhǎng)期中進(jìn)行5次葉面噴藥,分別在始花期和盛花期各施藥1次安泰生70%可濕性粉劑(100—150克/畝),間隔10天；從塊莖膨大期開始,連續(xù)3次施用銀法利(75—100毫升/畝),間隔10天。
對(duì)于蚜蟲及二十八星瓢蟲的防治,除了在拌種期使用高巧拌種控制苗期的蚜蟲、二十八星瓢蟲外,在馬鈴薯成株期使用艾美樂(lè)70%可濕性粒劑5—10克/畝的劑量葉面噴霧。
3、保護(hù)葉片,延長(zhǎng)功能期
國(guó)內(nèi)外研究表明,葉片的光合作用對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的貢獻(xiàn)率在90%以上。因此,保護(hù)葉片,延長(zhǎng)其功能期可大大提高馬鈴薯產(chǎn)量。銀法利不僅防病,還能延長(zhǎng)馬鈴薯的后期葉片功能期,對(duì)增加馬鈴薯的產(chǎn)量非常關(guān)鍵。也可以在馬鈴薯開花初期葉面噴施0.2%硼酸,在薯塊膨大期葉面噴施了3次磷酸二氫鉀。
作者介紹:王培倫,山東省農(nóng)科院蔬菜研究所馬鈴薯研究中心主任、研究員,中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專業(yè)委員會(huì)副秘書長(zhǎng),中國(guó)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)學(xué)會(huì)會(huì)員,山東省馬鈴薯協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。主持了國(guó)際馬鈴薯中心課題“Adaptation and utilization of advanced VR clones；參加完成了國(guó)家“八五”攻關(guān)課題、農(nóng)業(yè)部“脫毒馬鈴薯原種基地建設(shè)”項(xiàng)目；省“三O”工程項(xiàng)目“脫毒兩薯研究與推廣”；豐收計(jì)劃項(xiàng)目“脫毒微型薯繁殖與推廣”?？萍疾恐攸c(diǎn)科技項(xiàng)目“果蔬脫毒及組培快繁技術(shù)”等。目前主持山東省科技廳課題兩項(xiàng)。參加和主持選育馬鈴薯新品種4個(gè)。 |
