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種辣椒的菜農(nóng)都知道，春茬辣椒彎果特別多，而彎果對價格的影響較大。所以，如何讓辣椒不出彎果，成了菜農(nóng)提高收益的一個重要問題。通過這幾年的種植，我認(rèn)為要想辣椒不出彎果，應(yīng)做好一下四點：
一是最好不留門椒。辣椒主稈矮，門椒貼近地面，極易出現(xiàn)彎果。而且，留門椒不利于辣椒發(fā)棵，生長慢，產(chǎn)量低。
二是溫度要控制好。要想辣椒不出彎果，辣椒開花結(jié)果期溫度一定要控制好，一般25-28℃為宜。很多菜農(nóng)認(rèn)為花期溫度高了不利于其坐果，在開花結(jié)果期白天棚內(nèi)溫度常低于25℃，造成辣椒植株生長緩慢，花芽分化不良，彎果較多。
三是要科學(xué)澆水施肥。很多菜農(nóng)認(rèn)為坐果期澆水會導(dǎo)致辣椒徒長，影響其坐果，所以在開花坐果期不澆水。這樣雖然在一定程度上提高了坐果率，但彎果的幾率會大增。我認(rèn)為辣椒開花之前補充水分是必要的，但要注意小水輕澆，并隨水追肥，以保證有足夠的營養(yǎng)供應(yīng)植株連續(xù)坐果。
四是盛果期葉面噴肥及時補充營養(yǎng)。葉面肥吸收快，利用率高，在盛花盛果期，可通過葉面補充營養(yǎng)（葉面噴灑含鋅、鐵、硼的葉肥）促進(jìn)花芽、果實發(fā)育。但要注意葉肥要先充分溶解再兌水，以免溶解不均勻，噴灑后出現(xiàn)肥害燒葉現(xiàn)象。
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