冀新優(yōu)豇系列豇豆栽培管理技術(shù)
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豇豆耐高溫喜光，較耐旱不耐澇。菜用豇豆選用優(yōu)質(zhì)長蔓品種，長蔓豇豆莢嫩，肉質(zhì)肥厚，生長期長，產(chǎn)量高，須支架；
1、選用優(yōu)良品種 。
豇豆品種類型很多，要根據(jù)氣候條件、栽培習(xí)慣、種植季節(jié)、市場要求選用適當(dāng)?shù)钠贩N。我公司推出，優(yōu)豇一號、優(yōu)豇二號、優(yōu)豇三號、優(yōu)豇四號、等
2、播種育苗
春季豇豆一般采用育苗移栽，不僅可適當(dāng)抑制營養(yǎng)生長、促進生殖生長，還可提早播種、提早收獲，并延長采收時間。
2.1播種期
大棚栽培播種期為2月下旬，小拱棚為3月上旬，露地栽培育苗為3月下旬，直播為4月中旬。每畝用種量2.5公斤。
2.2營養(yǎng)缽育苗
設(shè)施栽培可采用營養(yǎng)缽適當(dāng)提早播種育苗，用充分腐熟的有機肥4份、菜園土6份，充分混合均勻過篩后，裝入口徑6厘米、高度8厘米的營養(yǎng)缽中，并將營養(yǎng)缽整齊嚴(yán)密地擺放在整平的苗床里。播種前將營養(yǎng)缽澆透水，待水滲下后，每缽播種2粒，然后覆過篩營養(yǎng)土2厘米厚。
2.3直播
豇豆根系再生力弱，栽培上多采用直播。露地播種，當(dāng)溫度回升到20℃以上時播種，以提高發(fā)芽率。直播時，一般按株行距25—30厘米×65厘米穴播，播種深度2厘米左右，每畝3000—4000穴，每穴3—4粒種子，出苗后間去弱、小、病苗，每穴留2—3株。早春播種后要覆蓋地膜并搭小棚，一般4天即可出苗。出苗前宜保持溫度30—35℃，水分不宜過多，以防種子腐爛。出苗后及時揭掉地膜，控制適溫為25—30℃，保持土壤濕潤。定植前4—5天煉苗，增強抗逆性。苗床既要防止土壤過于，又不宜過多澆水，更應(yīng)防止苗床積水。
3、土壤選擇
豇豆對土壤要求不嚴(yán)格，但為獲得高產(chǎn)，應(yīng)選擇微酸性、兩年內(nèi)未種植豆科作物的砂壤土田塊種植，若土壤酸度過大，筑畦后在畦面上均勻撒施石灰，以中和酸性。將土壤耕翻25厘米左右，筑畦開深溝，以利降漬。
4、定植
豇豆的定植期要根據(jù)栽培方式和生育指標(biāo)確定。采用育苗移栽的，一般在第1對真葉展開前開穴定植，定植后澆活棵水，填實定植孔。
5、田間管理
5.1肥水管理
豇豆肥水管理總的原則是前期防止莖葉徒長，后期防止早衰。一般每畝施腐熟有機肥2000公斤作基肥；苗期追肥2次，每次每畝施尿素2.5公斤；開花結(jié)莢期追肥3次，每次每畝施總含量25％的氮磷鉀三元復(fù)合肥10—12公斤。苗期要適當(dāng)控制水分，防莖葉徒長而減少花序；開花結(jié)莢期需水較多，7天左右澆1次水，采收期結(jié)合澆水追施肥料。越夏生長的豇豆，開花結(jié)莢期長，更應(yīng)注意后期追肥，以防植株脫肥早衰，整個生長期間遇雨應(yīng)排除田間積水，以免爛根、掉葉、落花。
5.2搭架引蔓
豇豆抽枝長蔓迅速，有5—6葉時就應(yīng)搭支架，一般用人字形架，以減少遮蔭和便于采收。初期，莖蔓的纏繞能力不強，選在露水未干或陰天人工扶助引蔓上架，防止折斷。
5.3整枝
合理的整枝是豇豆高產(chǎn)的主要措施。第l花序以下的側(cè)枝長到3厘米時摘除，以保證主莖粗壯；第1花序以上的側(cè)枝留1—2葉摘心；主蔓至棚頂時，打頂摘心，以控制生長，并促下部側(cè)枝形成花芽。
5.4病蟲害防治
1、豆角銹病
豆角銹病的主要癥狀：該病以侵害葉片為主，嚴(yán)重時也為害葉柄和豆莢，病原為擔(dān)子菌亞門、單胞銹菌屬。發(fā)病初期的葉片下面出現(xiàn)星星點點褪綠黃白色斑點，斑點逐漸增多，直至密布整張葉片。在病斑相應(yīng)的背面生成黃褐色稍突起的斑點，表皮破裂后，散出紅褐色粉末。葉片枯黃脫落，植株矮小，莢少而小，生育期縮短，最后枯瘦而死。豆角整個生長期均可感染病菌發(fā)病，在始花至結(jié)果期間抗性減弱，感病性增強，減少侵染源。防治方法：以加強土種肥水的管理為基礎(chǔ)，適時噴藥防治為輔的綜合防治措施。清潔田園。收獲后應(yīng)清除田間病殘體并集中燒毀。選擇前茬作物為種植禾本科的田塊，不選前茬作物為種植豆科或花生的田塊種植。于病發(fā)初期及時施藥防治。藥劑可選用50%硫磺懸浮劑150倍液，或75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800--1000倍液，或20%粉銹靈乳油800--1000倍液。每隔8--10天噴一次，連噴2--3次。
2、豆角疫病
癥狀：主要為害莖、葉及莢果，多發(fā)生在莖節(jié)部或節(jié)附近，尤以近地面處居多。病部初時呈水漬狀，后環(huán)繞莖部濕腐縊縮，病部以上葉蔓枯死。濕度大時，皮層腐爛，表面產(chǎn)生白霉。葉片染病初呈暗綠色水漬狀斑，后擴大為圓形淡褐色斑，表面生白霉。莢果被害病部亦生白霉，腐爛。
防治措施：選用抗病品種。實行輪作。選擇排水良好的砂壤土種植，采用高畦深溝，合理密植，使其通風(fēng)透光，注意雨后及時排水。藥劑防治，在發(fā)病初期及時噴藥保護，可選用58%雷多米爾錳鋅可溶性粉劑500--800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2 %普力克水劑800倍液，可每隔7--10天噴1次，連續(xù)2--3次。
3、豆角枯萎病
植株發(fā)病時，首先從下部葉片開始。葉片邊緣尤其是葉片尖端出現(xiàn)不規(guī)則水漬狀病斑，后葉片變黃枯死，并逐漸向上部葉片發(fā)展，最后整株萎蔫死亡。病株根莖部皮層常開裂，其維管束組織變褐，濕度大時病部表面現(xiàn)粉紅色霉層。
防治措施：最好與禾本科作物水旱輪作，增施石灰改良土壤減輕病害發(fā)生。藥劑防治：在發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，或10%雙效靈水劑400倍液，或75%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，每株灌50--150克，每隔7--10天1次，連續(xù)2--3次；也可將50%多菌靈可濕性粉劑500克拌干土200公斤，溝施于播種行，每畝施200公斤。
4、豆角根腐病
根腐病引起豆角枯蔓死藤。根腐病的病原稱腐皮鐮孢菌菜豆?；湍芮秩径菇呛筒硕?。一般早期癥狀不明顯，直到開花結(jié)莢時植株較矮小，病株下部葉片從葉緣開始變黃，慢慢枯萎，一般不脫落，病株容易拔出。莖的地下部和主根變成紅褐色，病部稍凹陷，有的開裂深達皮層，側(cè)根脫落腐爛，甚至主根全部腐爛。病原菌都以菌絲體、厚垣孢子等隨病殘體遺落土中越冬，有較強腐生性，能在土中和廄肥中腐生存活多年。主要通過雨水、灌溉水、工具和帶菌肥料傳播，從根部傷口侵入致皮層腐爛。一般在土質(zhì)粘重、過濕、偏酸、肥力不足和管理粗放的連作地上發(fā)病較嚴(yán)重。
防治措施：盡量避免豆角和菜豆連作，能實行2--3年輪作更好，并注意選用較抗病和耐病的品種。及時拔除、燒毀病殘株。堆肥、廄肥要發(fā)酵腐、熟透。使用酵素菌肥也有助于抑制和消滅土中病原菌。選擇地勢較高、疏水性較好的地塊，深溝高畦整地，并適量施用石灰，防止漫灌，雨后及時排水。播種時用艾菌托或甲基托布津，或50%多菌靈可濕性粉配成1:50的藥土穴施或溝施。發(fā)病初期可用選用普菌克、艾菌托1200倍液、或根腐寧800--1000倍、或枯萎靈500倍，或敵克松1000倍灌根，每隔10天左右一次，灌2--3次。
5、豆角煤霉病
煤霉病(葉霉病)主要危害葉片、莖蔓及莢。發(fā)病初期在葉的兩面生紫褐色斑點，擴大后呈近圓形深褐色病斑，直徑1—2厘米，邊緣不明顯，潮濕時葉背可見灰黑色霉菌潮濕時葉背可見灰黑色霉菌。
防治措施：收獲后及時清除病殘體，集中燒毀或深埋，清潔田園；保持田間通風(fēng)透光，防止?jié)穸冗^大。增施磷鉀肥，可提高植株的抗病力；發(fā)病初期及時摘除病葉，及時噴藥防治，可用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液、或75%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液、或14%洛氨銅水劑400倍液每隔7--10天噴1次，連續(xù)2--3次。
6、豆角病毒病
癥狀葉片出現(xiàn)深、淺綠相間的花葉，花葉的綠色部分突起或凹下形成袋形，葉片通常向下彎曲，有些品種感病后葉片變畸形。感病植株矮縮或不矮縮，開花延遲，嚴(yán)重時造成減產(chǎn)失收。
防治措施：選用抗病品種冀新優(yōu)豇系列品種，加強肥水管理，提高植株抗病力，注意防治蚜蟲，截斷蚜蟲傳播途徑。
5.5合理采收
豇豆為總狀花序，每一花序有2—5對花，通常只結(jié)一對莢，肥水充足、管理良好、植株生長健壯時所有花朵都可結(jié)莢。第1對豆莢采收后，第2對花芽才坐果或發(fā)育，所以要細心采收，不要碰傷或碰掉花序上的花芽，以增加結(jié)莢數(shù)，提高產(chǎn)量。開花后10—12天莢果飽滿，子粒未顯時即可采收。采收后按一定的規(guī)格扎好，裝箱上市。
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